Receta de Roscón

Receta de Roscón

Ingredientes del roscón de reyes

¿Has comido tanto que necesitas que te echen de casa? Pues prepárate para más. No es ninguna sorpresa saber que es la época de las tres “F”: familia, diversión y COMIDA. Al igual que las ardillas, que acaparan su comida para el invierno, nosotros hacemos acopio de ella antes de las fiestas navideñas para devorarla día tras día hasta la llegada del nuevo año. En España, sin embargo, la diversión no acaba ahí. Mientras la mayoría de nuestras familias retiran el árbol de Navidad el 6 de enero y hacen planes para perder los kilos de más que han ganado durante las fiestas, los españoles abren sus regalos de Reyes y se preparan para una comida familiar seguida de una porción del Roscón de Reyes.

El Roscón de Reyes es un pastel en forma de anillo que se rellena con nata u otros dulces (chocolate o crema) y se adorna con frutas confitadas de colores imitando las joyas de la corona del Rey. Se consume en diversas regiones de España (así como en Portugal, México y Argentina), bien en la mañana del 6 de enero como desayuno y acompañado de café, y/o como postre tras una comida familiar festiva. Si te apetece una este año, es relativamente fácil comprarlas en cualquier panadería o supermercado, o si te apetece probar a hacerla tú mismo, consulta esta receta en inglés de Spanish Sabores.

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Roscón de reyes

El roscón de Reyes es un dulce tradicional español que se come la víspera o la mañana del día de Reyes (6 de enero) para celebrar la Epifanía, cuando los Reyes Magos visitaron al Niño Jesús en Belén. La tradición hace que se sirva el Roscón, adornado con las “joyas” de frutos secos. El día de Reyes también es el día en que los niños españoles abren sus regalos de Navidad. Al igual que en el Reino Unido se esconde una moneda de plata en el pudin de Navidad, se acostumbra a esconder una figura de porcelana de uno de los Reyes Magos o al Niño Jesús en la masa del pastel. El que la encuentra tiene que hacer el pastel al año siguiente.

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Roscón de reyes cerca de mí

Celebra la Epifanía al estilo español con esta receta infalible de roscón de reyes sin gluten. Un roscón de reyes delicadamente dulce en forma de corona con preciosos sabores cítricos y un opulento glaseado de frutas confitadas y azúcar. Para mayor lujo, corte el bizcocho por la mitad y rellénelo con nata montada. Si quiere que sea realmente tradicional, esconda una figurita de rey y una haba seca dentro de la masa. El rey representa a los reyes magos, que visitaron a Jesús el día de la Epifanía. Quien lo encuentre será rey por ese día y tendrá buena suerte el resto del año. El que encuentre el haba tendrá que pagar o hacer el roscón la próxima vez.

Roscón de reyes dónde comprar

En cuanto pase unas vacaciones de Navidad en España, se dará cuenta de la enorme cantidad de dulces, pasteles y postres que se comen durante esta época del año. Aunque todos los años se sirven turrones, polvorones y mazapanes, sólo hay uno que se considera imprescindible, y es el roscón de reyes español. No te preocupes si no sabes mucho sobre este roscón, porque hoy te vamos a enseñar la receta del roscón de reyes, también te contaremos sus tradiciones, los diferentes tipos que puedes encontrar, y mucho más.

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Supuestamente, el roscón de reyes sólo se hace para comer durante el 6 de enero, ya que es en esa fecha cuando los Reyes Magos llegan a la casa de cada niño y les entregan los regalos. La familia tomaría este pastel con forma de corona real para homenajearles durante el desayuno de la mañana siguiente.

Aunque es cierto que los días 5 y 6 de enero el pastel se vende un millón de veces más que cualquier otro día del año, a la gente le gusta tanto este pastel que los mercados han empezado a ponerlo a la venta mucho antes.