Macarrones con queso, pollo y chorizo

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Macarrones con queso, pollo y chorizo
Chorizo mac and cheese masterchef
Mobkitchen macarrones con queso
Macarrones con queso, chorizo y espinacas

Prepara un festín para una multitud con estos lujosos macarrones con queso y chorizo. Una salsa de queso clásica cubre los clásicos macarrones con trozos de chorizo salado y ahumado en esta deliciosa receta. Ver método

Para congelar, añade la mezcla de macarrones a la fuente de horno y deja enfriar completamente. Envolver bien, etiquetar y congelar hasta 1 mes. Para servirlos, sácalos del congelador, descongélalos y cocínalos como se indica en el paso 3. También se puede congelar en bolsas de plástico con cierre en porciones individuales.

Chorizo mac and cheese masterchef

Añade poco a poco el agua para la salsa (consulta los ingredientes para saber la cantidad) y luego la pasta de caldo de pollo. Lleva a ebullición y cuece a fuego lento hasta que espese, 1-2 minutos.4 Mientras tanto, limpia la sartén (ahora vacía) y ponla a fuego medio-alto con un chorrito de aceite. Corta los tallos gruesos del brócoli por la mitad a lo largo.

Añade la pasta cocida a la salsa y remueve para mezclar. SUGERENCIA: Añade un chorrito de agua si es necesario.6Cuando todo esté listo, vierte los macarrones con queso en los cuencos y espolvorea por encima las migas de chorizo.

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Mobkitchen macarrones con queso

Los macarrones con queso y chorizo son una comida muy reconfortante. Llevamos los macarrones con queso a un nivel superior con chorizo, verduras salteadas y una salsa fácil de hacer en la batidora. El chorizo, las verduras, la pasta y la salsa de queso se funden y te queda una cena sabrosa, deliciosa y FÁCIL.

Tofu sedoso – El tofu no sólo añade más proteínas al plato, sino que también ayuda a que la salsa quede cremosa fácilmente. Si buscas una alternativa a la salsa de macarrones con queso sin soja, ¡prueba mi salsa de macarrones con queso de calabaza!

Los macarrones con queso y chorizo son un plato muy reconfortante. Llevamos los macarrones con queso a un nivel superior con chorizo, verduras salteadas y una salsa fácil de hacer en la batidora. El chorizo, las verduras, la pasta y la salsa de queso se funden y te queda una cena sabrosa, deliciosa y FÁCIL.

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Macarrones con queso, chorizo y espinacas

¿A quién no le gustan los macarrones con queso? Puede que algunos de vosotros hayáis probado la otra receta de Macarrones con Queso de mi página web, que utiliza calabaza Butternut para recrear la textura suave y cremosa de los Macarrones con Queso normales, y me encanta, pero esta semana pensé que podría intentar hacer unos Macarrones con Queso de estilo más tradicional, sin dejar de ser WW friendly. El resultado, tengo que decir, fue increíble. Este es probablemente uno de los platos favoritos de mi maridito y míos que he creado en mucho tiempo, ya que es a la vez delicioso y rebosante de ese encantador sabor a chorizo ahumado. Tiene más puntos que otros platos, pero no parece un plato “dietético”, así que, en mi opinión, ¡vale la pena cada uno de los puntos! Pruébalo y cuéntame qué te parece.

Cuece los macarrones siguiendo las instrucciones del paquete (los míos tuvieron que hervirse en agua con sal durante 11 minutos). Añade los guisantes en los últimos 5 minutos. Escúrrelos una vez cocidos (reserva un poco del agua de la pasta) y resérvalos.

Mientras tanto, en una sartén mediana, añadir la mochila. Derrítelo a fuego medio y añade la harina y la mostaza. Cocer durante 2 minutos sin dejar de remover. Bajar el fuego y añadir poco a poco la leche sin dejar de remover. Seguir cocinando durante 5 minutos hasta que la salsa empiece a espesar. Retirar del fuego y añadir 100 g de queso. Sazone con sal y pimienta y añada el pimentón, la pimienta de cayena y las guindillas trituradas (si las tiene). Remover para mezclar y reservar.

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