Receta de Pay de limón sin hornear

Receta de Pay de limón sin hornear

Tarta de limón sin hornear con relleno de tarta de limón

Esta tarta de limón sin hornear es un clásico por algo. Es extra esponjosa y muy ácida. La receta original venía de la parte de atrás de una lata de leche condensada azucarada. Yo cambié el zumo embotellado por zumo fresco y sustituí la cobertura por nata montada. El resultado es una tarta de limón cremosa y deliciosa. Sólo necesitas cuatro ingredientes para hacerla y unos 15 minutos (recuerda: la tarta tiene que enfriarse al menos cuatro horas antes de servirla).

Para que esta tarta sea fácil, me gusta usar una corteza de galleta graham comprada en la tienda. Si prefiere la textura y el sabor de una masa de hojaldre, utilícela. Hornee la masa de hojaldre y déjela enfriar antes de rellenarla. Si la corteza está caliente, el relleno se desinflará. (Lo mismo ocurre con una corteza de galleta graham casera. Si la horneas, déjala enfriar antes de hacer el relleno).

Esta tarta de limón sin hornear es un clásico por una razón. Es extra esponjosa y agradablemente ácida, La receta original venía de la parte de atrás de una lata. Yo simplemente cambié el zumo embotellado por zumo fresco y sustituí la cobertura por nata montada. El resultado es una tarta de limón cremosa y deliciosa. Para hacerla, sólo necesitas cuatro ingredientes y unos 15 minutos. (Recuerda: la tarta debe enfriarse al menos cuatro horas antes de servirla).

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Tarta de limón sin hornear con crema batida y queso crema

Uno de mis postres favoritos es la tarta. Aunque no lo creas, no me gustan las variedades tediosas y detalladas. Me encanta mezclar, rellenar y listo. Además, si es sin hornear, me encanta. No hace falta decir que cuando estaba pensando en hacer una tarta perfecta para el verano, sabía que tenía que hacer una tarta de limón básica. Quería asegurarme de que no sólo los sabores estuvieran en su punto, sino que el proceso fuera lo más fluido posible.

Esta tarta lleva huevos o lemon curd, que también contiene huevos. Es imprescindible conseguir la textura perfecta que no traspase el umbral de la gelatina. Esta receta ofrece la textura perfecta que se mantiene unida, incluso a temperatura ambiente, pero no adquiere demasiada estructura por la maicena. El resultado final fue un absoluto ¡dos pulgares arriba!

¿Qué tiene de bueno este pastel? Sinceramente, todo. Probada 2x a la perfección, esta receta es rápida, fácil, sin azúcar blanco, sin aceite, asequible, tiene una explosión de limón, un tono precioso, la mejor textura, es preciosa, perfecta para recibir invitados, va muy bien con un poco de batido, ¡y es un postre imprescindible del verano!

Tarta de limón fácil sin leche condensada

Mi abuela hacía la mejor tarta de crema de limón. Era suave como la seda e increíblemente deliciosa. Cuando me casé, ella y yo decidimos que su receta tradicional se podía adaptar fácilmente a una tarta de crema de limón sin hornear que sería más fácil de hacer e igual de suave y cremosa ¡sin tener que encender el horno! ¡Es perfecta!

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Si alguna vez has probado una porción de tarta de crema de limón, sabrás lo suave y llena de sabor a limón que está. Para hacer el clásico, incluye huevos, lo que requiere que el pastel se hornee y se enfríe antes de servir. En los veranos sureños, hacemos todo lo posible por encontrar la manera de preparar comidas y postres que no requieran encender el horno. Por eso me encanta esta versión sin horno de uno de nuestros postres favoritos.

Para prepararla, empieza por hacer la corteza de galletas Graham. Como se trata de una receta de tarta sin horno, prefiero utilizar el método de la corteza de galletas Graham sin horno. Por supuesto, puede utilizar el que prefiera.

Información nutricional 1 rebanada | Calorías: 253kcal | Carbohidratos: 26g | Proteínas: 2g | Grasas: 16g | Grasas saturadas: 8g | Colesterol: 41mg | Sodio: 113mg | Potasio: 102mg | Fibra: 2g | Azúcar: 12g | Vitamina A: 445IU | Vitamina C: 21.6mg | Calcio: 36mg | Hierro: 0.8mg

Tarta de limón sin hornear con queso crema y leche condensada azucarada

La leche condensada azucarada sólo viene en latas de 14 oz. Necesitas 2 latas. 28 en total. ¿Es tan difícil de entender? Dice que se usen latas (14 oz) cada una. Tal vez la gente lo hubiera entendido mejor si hubiera estado escrito: Use latas de oz.

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La leche condensada de Eagles viene en latas de 14 onzas. No es tan difícil de entender. El zumo de limón espesará el relleno, así como unas horas de refrigeración para que se enfríe y se asiente.

Si usas huevo, estarías comiendo huevos crudos. Las tartas heladas de limón no llevan huevo, muchas veces llevan queso crema como estabilizante adicional, pero aquí el zumo ácido cuaja y espesa la leche condensada. CIENCIA