Receta de Postre de gelatina de fresa con yogur natural y leche

Receta de gelatina y yogur de Weight Watchers uk

La vieja y aburrida gelatina se renueva con la adición de yogur y nata. Esta simple adición la transforma en un postre cremoso de textura ligera, rico en sabor y perfectamente dulce con encantadoras notas de acidez.

Pero si no sabías lo que era la gelatina de yogur, siento decirte que te lo has perdido. Tío… ¡olvídate de la gelatina normal! Esta es mucho, mucho mejor, y si acaso… ¡también un poco más nutritiva!

Simplemente sustituyendo la mitad del agua utilizada para “cocinar” la gelatina por una mezcla de yogur y nata espesa (o TODO el yogur, si quieres mantener las cosas magras), transforma esa textura gelatinosa y monótona con un sabor que deja mucho que desear, en un postre cremoso y sedoso con un rico sabor y una mayor complejidad.

Esta es una de esas recetas que me transmitió mi abuela, que en paz descanse su bella alma. Y si ha probado su Cremoso y Soñador Arroz con Leche y Balah El Sham (buñuelos de Oriente Medio), ya sabe lo excepcionales que son sus recetas.

A ésta la llamaba “Soufflé de fresas”, y se le quedó el nombre. A día de hoy seguimos llamándolo “soufflé”, pero he tenido que cambiarlo aquí por motivos técnicos. Definitivamente no es un suflé, pero en cierto modo lo recuerda ligeramente. Esa textura ligera y cremosa, con un refrescante sabor afrutado, es probablemente el origen de la conexión.

Receta de gelatina y yogur

Esta fácil gelatina cremosa de yogur es un nuevo favorito en nuestra casa. Bajo en calorías y con cero puntos inteligentes de Weight Watchers en los planes Azul y Morado, es difícil de superar cuando se busca un dulce bajo en calorías sin culpa.

Esta versión utiliza 1 paquete de gelatina sin azúcar (tamaño para 4 raciones) y 1 taza de yogur natural batido en la batidora (enlace de afiliado), lo que da como resultado una crema ligera y deliciosa, más cremosa y menos densa que otras variaciones que he probado.

*Puntos® calculados por WW. *PointsPlus® y SmartPoints® calculados por Simple Nourished Living; no avalados por Weight Watchers International, Inc. Todos los ingredientes de la receta, excepto los opcionales, incluidos en la determinación de las estimaciones nutricionales. Valores de SmartPoints® calculados SIN los Alimentos ZeroPoint de cada plan (plan Verde, plan Azul, plan Púrpura) utilizando el Constructor de Recetas WW.

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Postre de gelatina y yogur

Los copos de avena con yogur son un desayuno o tentempié divertido y fácil de preparar. Con sólo 5 minutos de preparación y un puñado de ingredientes sencillos, estos deliciosos copos de avena con yogur de la noche a la mañana están repletos de proteínas, son saludables y no contienen gluten.

Y estos copos de avena con yogur de la noche a la mañana son una de mis formas favoritas de disfrutar de este increíble y saludable desayuno. Fácil, sin cocción, fácil de preparar, ¡a toda la familia le encanta! El yogur añade proteínas extra y una cremosidad impresionante.

Cuando empecé a hacer avena de la noche a la mañana, siempre los ponía en tarros como una manera de atraer a Octavio a comer. Pronto me di cuenta de que no era necesario porque le gustaban mucho. Ahora suelo ponerlos en tarros si estoy probando algo nuevo, necesito unos cuantos listos y disponibles como tentempié o almuerzo para llevar, o si sé que va a venir gente a desayunar y no me apetece cocinar.

Los Yogurt Overnight Oats son un desayuno o tentempié saludable divertido y fácil de preparar. En sólo 5 minutos de preparación y con un puñado de ingredientes sencillos, estos deliciosos copos de avena con yogur de la noche a la mañana están repletos de proteínas, son saludables y no contienen gluten.

Mezcla de yogur griego y gelatina

Hacía tiempo que quería probar a hacer panna cotta, pero nunca era el momento adecuado. Durante todo el invierno pensé que una panna cotta quedaría muy bien con una cobertura de gelatina de frutas, así que esperé hasta el verano. El fin de semana pasado aparecieron las primeras fresas de la zona en el mercado y por fin había llegado el momento de preparar una panna cotta con una gelatina de fresa recién hecha.

La panna cotta es un postre italiano que se prepara hirviendo nata, leche y azúcar a fuego lento, añadiendo gelatina y dejando que cuaje. En los últimos tiempos he estado marcando muchas recetas de panna cotta y la mayoría de ellas requieren una gran cantidad de nata espesa, pero me encontré con algunas panna cottas a base de yogur en las que gran parte de la nata se sustituye por yogur, por lo que es un poco más saludable. Por suerte, una marca de yogur griego 0% de grasa ha comenzado recientemente a aparecer en las tiendas de comestibles aquí en Toronto y lo usé. Como iba a poner una cobertura de gelatina de fresa, decidí mantener el sabor de la panna cotta con un simple sabor a vainilla utilizando las semillas de una vaina de vainilla.