Yogur griego aromatizado

Hoy en el blog comparto no una, ¡sino 3 recetas! Te mostraré cómo hacer yogur de sabores usando 3 deliciosas combinaciones. Es tan fácil y divertido que no querrás volver a comer yogur con sabor ya preparado.

El yogur es un tentempié práctico y delicioso, sobre todo si lo acompañas de fruta, frutos secos o un chorrito de sirope de arce. Cuando se trata de yogures de sabores, hay tantas variedades que puede resultar difícil decidir cuál es saludable y cuál es más postre que yogur. Y es que, a pesar de su alto contenido nutricional, muchos yogures contienen mucho azúcar. Y en cuanto al sabor, bueno, en los afrutados no se nota la fruta fresca. Al menos esa ha sido siempre mi percepción.

Y el yogur natural con muchos ingredientes, aunque es cierto que está muy rico, no es lo mismo que el yogur aromatizado con muchos ingredientes. El yogur aromatizado es mucho más delicioso. Pruébalo↓

Empieza el día con este energizante yogur con café y cacao. Cúbralo con frutos secos, semillas, fruta fresca o granola para convertirlo en un desayuno más satisfactorio. Sólo 5 ingredientes y ¡listo en 3 minutos!

¿Se puede hacer yogur casero con yogur de sabores?

Una nota sobre los cultivos iniciadores al aprender a hacer yogur casero: no puedes utilizar yogur aromatizado como cultivo iniciador, ya que los aromatizantes inhiben el proceso de fermentación. Esto significa que no puedes aromatizarlo hasta el día siguiente, después de que el lote esté terminado y refrigerado.

Receta de Flan de fresas con gelatina

¿Cómo se añade sabor a vainilla al yogur natural?

Cuando prepare yogur natural con sabor a vainilla, añada media cucharadita de extracto de vainilla por cada taza de yogur natural. Puede añadir más o menos, según sus preferencias.

Cómo hacer yogur con sabor a fruta

Por algo el yogur griego es uno de nuestros productos más populares. Prepare en casa un yogur sabroso, rico y delicioso por una fracción del coste del que se compra en la tienda. El uso de un cultivo iniciador le permite controlar los ingredientes, haciendo que su yogur griego sea mucho más saludable. El cultivo iniciador de yogur griego…

Chutney, salsas y verduras cultivadas. Añadir yogur a cultivos picantes o fuertes puede atenuar el picante y añadir una base cremosa. El yogur se ha utilizado tradicionalmente con alimentos picantes para refrescarlos y abrir los sabores.Haga clic aquí para obtener nuestro libro electrónico de recetas de yogur aromatizado con toda la información y recetas que necesita para hacer fantásticos platos de yogur en casa.

Cómo hacer yogur de sabores en yogurtera

Por algo el yogur griego es uno de nuestros productos más populares. Prepare en casa un yogur sabroso, rico y delicioso por una fracción del coste del comprado en la tienda. El uso de un cultivo iniciador le permite controlar los ingredientes, haciendo que su Yogur Griego sea mucho más saludable. El cultivo iniciador de yogur griego es…

Receta de Pavlova de fresas y melocotón

Aromatizar el yogur casero con gelatina

Aprende a hacer yogur con frutas añadidas, miel, especias y mucho más, en esta receta paso a paso. Incluso puedes personalizar la textura y el espesor a tu gusto, desde un yogur espeso para cuchara, hasta un yogur fino para beber.

Al seleccionar la leche para hacer yogur, no tiene que preocuparse por el procesamiento a alta temperatura, ya que en este proceso comenzamos con un paso de calor alto; aunque el uso de leche ultrapasteurizada puede conducir a una textura excesiva y tal vez algunos sabores caramelizados de las altas temperaturas utilizadas.

Para estas pruebas, he elegido intencionadamente una leche local que normalmente es problemática en la elaboración de queso debido a la pasteurización a alta temperatura, ya que se pasteuriza a varios grados más de lo necesario. He hecho esto para estar seguro de que estas leches funcionan para el yogur y sin duda lo hacen.

Receta de Alegrías de amaranto con chocolate

Aquí se puede utilizar leche alta en grasa o baja en grasa. La más alta en grasa tendrá más sabor, pero si se añaden sabores la más baja en grasa no debería ser un problema. La leche con mejor sabor, por supuesto, hace el mejor yogur. La leche cruda también se puede utilizar porque el proceso de calentamiento eliminará la mayoría de las bacterias dañinas.