Paquetes de verduras en hojaldre

Bienvenido a Life’s Ambrosia, donde se sirve la cena y se crean recuerdos. Aquí encontrarás más de 1000 recetas probadas y verdaderas para cada ocasión posible. En los últimos 10 años, este blog ha ayudado a millones de familias a poner la cena en la mesa y a crear recuerdos gastronómicos. Deja que te ayude a ti también.Read more “

Últimamente como mucha pizza. Mucha pizza vegetariana. Todo en nombre del embarazo, por supuesto. Lo veo como una forma sabrosa de ingerir verduras y calcio para el bebé. Sí… eso es todo.

Por lo general, cuando tengo antojo de pizza, la pedimos a domicilio, pero la otra noche, en lugar de pedirla a domicilio, decidí hacerla yo misma con todas las verduras frescas de verano que tenía en la nevera. Y lo mejor fue que, en lugar de la típica masa de pizza, utilicé una lámina de hojaldre que tenía en el congelador. El resultado fue una pizza fresca, ligera y con queso sobre una masa crujiente y hojaldrada. O en otras palabras: el paraíso.

No es la primera vez que intento hacer pizza con hojaldre. Sin embargo, es la primera vez que lo consigo. Las primeras veces no la extendí lo suficiente, por lo que quedó muy pastosa. Otra vez no pinché la masa y se hinchó demasiado para mi gusto. Esta vez, sin embargo, la extendí a un tamaño perfecto de 10X15, pasé el rodillo por los bordes y luego usé un tenedor para hacer pequeños agujeros por toda la masa antes de hornearla. Así se creó la masa de pizza perfecta. Era fina, crujiente y hojaldrada.

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Pastel de hojaldre con verduras y queso

Hojaldres de verduras con queso- Hoy en día es muy fácil conseguir hojas de hojaldre y son tan versátiles que se pueden utilizar de muchas maneras.los hojaldres rellenos más populares se pueden hacer en versiones dulces y saladas.podemos experimentar con tantos rellenos y sabores para satisfacer nuestro gusto.

A mi hija le gusta mucho la pizza, así que intentamos crear el mismo sabor en los hojaldres. Hicimos el relleno con ingredientes y especias de pizza y estos hojaldres de verduras con queso quedaron maravillosos, pero puede añadir cualquier verdura de su elección, pero la mezcla no debe quedar muy suelta, si no los hojaldres no se sellarán bien.

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El hojaldre se presenta en bloques o en láminas ya enrolladas. Nosotros solemos utilizar los bloques, ya que se obtiene más masa por menos dinero. Pero las láminas enrolladas son muy prácticas, así que si lo prefieres, puedes usarlas.

NotasEn lugar de un bloque, puedes utilizar láminas de hojaldre preenrolladas. Si tu lámina es más pequeña de 25 x 35 cm, puede que quieras reducir un poco las verduras, o usar una segunda lámina y aumentar las verduras.

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Receta de pastel de hojaldre con verduras

Hay un encanto asociado a lo antiguo… No sé cuántos de vosotros estaréis de acuerdo conmigo en esto, pero siempre que voy a algún lugar histórico o a alguna zona que desprende mucha nostalgia, automáticamente me siento arrastrada a ella. El lugar donde vivo está rodeado de muchas de estas casas árabes hechas de piedra de coral. La estructura de estas casas es tal que, al entrar en ellas a cualquier hora del día, se siente una brisa y un ambiente acogedor. La ventilación prevista en la parte superior garantiza que haya suficiente circulación de aire en el interior. El clima de esta zona debió de hacer que la gente construyera sus casas así en una época en la que no existían las comodidades de la vida moderna. En los EAU, Sharjah ha puesto especial cuidado en que estos edificios conserven su encanto para que no se pierda la historia. Me encanta la sensación de serenidad que transmite cuando te paras cerca de ellos… y la suave brisa que los acompaña…

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Hoy, supongo que compartiré una receta de aperitivo sin complicaciones, que me encanta hacer siempre que tengo hojaldre. Yo siempre le pondría el queso por lo empalagoso, pero si no te gusta, siempre puedes evitarlo. Acompáñalo con una taza de té caliente y es un tentempié perfecto para la ola de lluvia y viento de aquí…. yummy….