Receta de Pan árabe relleno de pollo
Shawarma pita
Esto es probablemente más un método que una receta, pero aquí en casa es muy popular. Cada uno puede rellenar el pan de pita con el ingrediente y las salsas que quiera. Un buen consejo es servir los panes de pita en una fuente con papel de horno. Así resulta muy fácil de servir y comer. Este plato también funciona bien para limpiar algunas sobras de la nevera.
Empieza friendo el filete de pollo en una sartén y sazónalo bien. Yo utilizo una mezcla de especias casera El secreto de la mejor barbacoa – Dry Run, pero también puedes utilizar sal, pimienta, pimentón, especias para barbacoa y similares.
Está muy bueno con pan de pita casero, ¡pero los que puedes comprar congelados en la tienda funcionan bien! Aquí tienes un enlace al pan de pita casero por si quieres hacerlo tú mismo. Pan de pita casero – Echa un vistazo a la receta con vídeo. Prepara los cuencos y colócalos en papel de hornear. Hornea el pan de pita y divídelo. Añádelo al bol. De esta manera tienes un bonito soporte para la comida.
Salsa shawarma
Untar las pechugas de pollo con 1 cucharada de aceite y sazonar uniformemente con 3/4 de cucharadita de sal y 1/2 cucharadita de pimienta. Unte las rodajas de berenjena con las 3 cucharadas de aceite restantes y sazone uniformemente con 3/4 de cucharadita de sal y 1/2 cucharadita de pimienta.
Limpie las rejillas de cocción con un cepillo. Ase las pechugas de pollo, con la parte lisa (piel) hacia abajo primero, y las rodajas de berenjena a fuego medio directo, con la tapa cerrada tanto como sea posible, hasta que el pollo esté firme al tacto y opaco hasta el centro y la berenjena esté muy tierna y aparezcan marcas de la parrilla, de 8 a 12 minutos, dándoles la vuelta una o dos veces.
Durante los últimos 1 ó 2 minutos de asado, ase los panes de pita a fuego directo hasta que estén calientes y ligeramente blandos, dándoles la vuelta una o dos veces. Retire el pollo, la berenjena y los panes de pita de la parrilla y deje reposar el pollo y la berenjena hasta que se enfríen lo suficiente para manipularlos, unos 3 minutos.
Receta de bolsitas de pita con pollo
Estas pitas griegas de pollo son la receta de pollo favorita de toda la familia. El pollo para pita griega se marina con un delicioso adobo para darle toneladas de sabor. Después de cocinar el pollo, rellene su pita con pollo, tzatziki casero, y todos sus ingredientes favoritos.
Las recetas de bolsitas de pita, como estas Bolsitas de Pita Griegas de Pollo a la Parrilla, son perfectas para que las mamás las disfruten en casa para el almuerzo mientras los niños están en la escuela. Me encanta esta receta porque la mayoría de los ingredientes que van dentro de los bolsillos de pita con el pollo suelen estar a mano en mi despensa o frigorífico.
Deja reposar el pollo a la plancha durante 5 minutos y córtalo en lonchas finas. A continuación, se montan las bolsas de pita rellenando el pan de pita caliente con los trozos de pollo, los corazones de alcachofa, las espinacas o la lechuga, el pepino, las aceitunas kalamata y los tomates.
No lo he probado, pero definitivamente creo que esto funcionaría. Asegúrate de escurrir el pollo de la marinada antes de añadirlo a la olla de cocción lenta. Sin embargo, el resultado final será un pollo desmenuzado (relacionado: cómo desmenuzar pollo) en lugar de un pollo asado en rodajas con bonitas marcas de carbonización.
Receta de pan árabe relleno de pollo 2022
Una combinación deliciosa de pollo a la parrilla marinado con especias suaves y verduras asadas y cocinadas en la misma sartén, de modo que todos los jugos y condimentos del pollo se quedan pegados en las verduras, sin necesidad de saltearlas durante mucho tiempo.
El pollo se marina con pimienta en polvo, ajo en polvo, condimento italiano y otras especias suaves y se asa a la parrilla. Se rellena con algunas verduras y se disfruta.
Sobre míHai, bienvenido a mi sitio! Yo Shazia, un foodie apasionado que le encantaría experimentar cualquier cosa con los alimentos. Aquí encontrarás recetas que he recopilado de diferentes fuentes y destellos de la magia que creo en mi propia cocina. Gracias por visitar mi espacio Desde mi cocina
