Receta de Calabacín al horno con parmesano

Receta de Calabacín al horno con parmesano

Rodajas de calabacín al horno

Esta receta de calabacín asado es deliciosa y muy fácil de hacer. Listo en unos 20 minutos, el calabacín fresco se mezcla con aceite de oliva, condimentos simples y queso parmesano rallado y luego se asa en el horno hasta que esté tierno. La guarnición perfecta para la semana.

Existen innumerables variaciones de calabacín asado, pero esta versión es mi favorita. Los ingredientes son muy sencillos pero muy sabrosos y está listo en menos de 20 minutos, más o menos lo mismo que se tarda en cocinar pechugas de pollo en la freidora de aire o asar salmón en el horno.

Me encanta esta receta durante todo el año, pero es especialmente útil en los meses de verano, cuando el calabacín está de temporada y todo el mundo lo regala. Menos práctico que el calabacín salteado, el queso parmesano es lo que realmente da vida a esta verdura que de otro modo sería sencilla.

Esta receta de calabacín asado es deliciosa y muy fácil de preparar. En unos 20 minutos, el calabacín fresco se mezcla con aceite de oliva, condimentos sencillos y queso parmesano rallado, y luego se asa en el horno hasta que esté tierno.

Barcos de calabacín

El calabacín es siempre TAN abundante en verano, ¡y siempre estoy agradecida por ello! Aunque me encanta inventar formas nuevas y creativas de utilizar esta saludable calabaza (como las tortillas de calabacín o las patatas fritas de calabacín), también me encanta seguir con este sencillo, probado y fácil calabacín asado con parmesano. Esta guarnición combina bien con casi cualquier plato principal.

Esta receta requiere muy poco esfuerzo: lo principal es asegurarse de que las rodajas estén cortadas uniformemente para que la cocción sea uniforme. Si tiene una mandolina para cortar calabacines, ¡le resultará muy fácil y rápido cortarlos uniformemente! A diferencia de otras recetas de calabacín, no es necesario salar ni eliminar la humedad del calabacín, ya que dejamos que la alta temperatura de asado se encargue de ello.

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Esta receta sencilla y sabrosa es lo suficientemente fácil para los cocineros principiantes y lo suficientemente rápida para una noche de semana ocupada. Las sobras se pueden guardar en la nevera, secar y añadir a este delicioso Wrap de hummus de calabacín.

La receta completa está escrita a continuación, sólo tiene que seguir desplazándose. Esta receta es muy sencilla. Para obtener el mejor calabacín asado, simplemente combina el calabacín fresco cortado en rodajas, el aceite de oliva, el ajo, la sal y la pimienta y remueve para cubrir. Ase el calabacín hasta que esté tierno, luego cubra con parmesano y ase.

Cazuela de calabacines al horno

Esta receta de calabacines con ajo y parmesano es absolutamente increíble. Frotados con ajo y aceite de oliva, espolvoreados con queso parmesano y asados al horno a la perfección. Esta receta se convertirá en su forma favorita de comer calabacín, y se necesita un tiempo de preparación mínimo para hacer el plato de acompañamiento vegetariano más delicioso. Sólo requiere un puñado de ingredientes, como rodajas de calabacín, aceite de oliva y queso, y unos minutos de trabajo de preparación. Déjeme decirle que está TAN bueno. Esta guarnición favorita está cargada de nutrientes y fibra, ¡y está repleta de sabor!

Comience por cortar el calabacín como se ve a continuación. Prepara una bandeja para hornear con papel de aluminio. Como vas a hornearlo a una temperatura más alta, es mejor usar aceite de oliva en lugar de spray antiadherente. Ponga 1/2 cucharada de aceite de oliva en el papel de aluminio y utilice una servilleta para extenderlo uniformemente.

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En un bol, mezcla los calabacines con el aceite de oliva y el ajo picado. Si está en apuros y no tiene ajo picado, puede utilizar ajo en polvo o sal de ajo. A continuación, distribuya uniformemente el calabacín en la bandeja para hornear preparada con papel de aluminio. El aceite de oliva no necesita spray antiadherente. ¡Mira qué bonito está incluso antes de cocinarse! Aunque este plato de verduras con un tiempo de cocción mínimo puede disfrutarse durante todo el año, es una forma magnífica de aprovechar la calabaza de verano.

Recetas con calabacín al horno

Aquí tienes una receta fácil y rápida de calabacines al horno que se prepara en 3 minutos. También conocidos como calabacines, esta rápida guarnición se prepara así:  Corta los calabacines longitudinalmente, mézclalos con aceite, sal y pimienta. Espolvorear con parmesano y pan rallado, 12 minutos en el horno caliente.  ¡Delicioso!

Esto es lo que necesitas: 500 g de calabacín, 2 cucharadas de pan rallado y 2 cucharadas de parmesano (comprado), aceite, sal y pimienta.  Un poco de parmesano aporta un sabor salado estupendo y un toque de pan rallado añade una textura agradable. Estas dos pequeñas cosas hacen que esta receta rápida sea tan buena.

Ahora viene lo divertido: mostrarte cómo se hace de forma tan rápida y sencilla. Alinearlos juntos en la bandeja es mi truco para capturar el 99% del parmesano y el pan rallado sin la molestia de dragar / recubrir.

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Como guarnición vegetariana, este calabacín al horno combinará con casi cualquier comida, ¡aunque no lo veo junto a la comida asiática! En el espíritu de “rápido y fácil”, pruébalo como acompañamiento de uno de estos platos principales rápidos:

Vídeo de la receta arriba. Esta es una forma realmente sabrosa, rápida y fácil de cocinar calabacines en el horno. Para todas esas veces que necesitas una guarnición vegetariana rápida. Una pizca de parmesano le da mucho sabor, y el pan rallado le añade un toque de textura estupendo.asar a alta temperatura hace que el parmesano se dore y consigue que los calabacines se doren un poco antes de que se conviertan en papilla acuosa.