Receta de DULCES DE CALABAZA
Recetas veganas de postres con calabaza
“Maravillosa manera de hacer que los niños coman calabaza. Lo he hecho durante años y no he encontrado a nadie a quien no le gustara. Es cremoso, fácil y delicioso. Solía decirles a mis hijos que era un postre de pudding, y pasaron años antes de que se dieran cuenta de que estaban comiendo calabaza. Tiene un agradable sabor a vainilla. Puedes utilizar splenda como sustituto del azúcar.
<p>Soy bisabuela, me encanta cocinar y hornear, y me encanta cocinar con vino. Me gusta probar nuevas recetas, y disfruto compartiendo la cocina con mi marido, que lleva cocinando unos 2 años.Me encanta hacer pan, y tengo una…levadura madre de 43 años.Solía ser una stna en cuidados de salud a domicilio hasta que caí. Lo que menos me gusta son los anuncios estúpidos en los que se da por sentado que todos los ciudadanos somos estúpidos. Me encantaría pisarlo.
Recetas de postres con calabaza amarilla
La calabaza y la calabaza butternut están estrechamente relacionadas, así que no hay razón para no probar la calabaza butternut en una tarta. “Nunca había hecho ningún tipo de tarta de calabaza, pero ésta me salió tan bien que ¡no volveré a hacer una tarta de calabaza “de verdad”! La calabaza era fácil de trabajar y toda la receta era sencilla”, dice el crítico CHRISTIANGAL.
“Un poco más dulce, un poco más esponjoso, un poco más sabroso que el original, pero con más grasa y calorías. Hace una magdalena de un bonito color brillante perfecta para la mesa de otoño. Una forma excelente de utilizar la calabaza”. – KP
“Mi abuela me enseñó a hacer esta receta cuando era adolescente y trabajaba en su granja los veranos. Para las personas que encuentran el sabor de la calabaza un poco fuerte o simplemente quieren un cambio esta es una tarta más suave pero aún así deliciosa. Espero que les guste. Cubrir con nata montada”. – blaze
¿Te sobra calabaza? Tanto si la tienes en la cocina como en el jardín, este pan fácil es una forma estupenda de utilizarla. Haz un puré con la calabaza cocida e incorpórala a este pan rápido perfectamente otoñal. Esta receta rinde dos panes, así que puedes guardar uno para más tarde o regalárselo a un amigo.
Recetas de postres con calabaza
En la receta asamos calabaza butternut hasta que esté tierna y ligeramente caramelizada. La canela y la cayena añaden calidez, mientras que el azúcar moreno endulza un poco las cosas. Durante el otoño y el invierno, preparamos una tanda de calabaza asada casi todas las semanas. Es una guarnición perfecta, se puede servir fría sobre ensaladas para el almuerzo y es deliciosa como tentempié con un poco de ketchup al lado.
Por cierto, nos encanta asar todo tipo de verduras, aquí tienes tres de nuestras favoritas: Coliflor Asada con Queso y Limón, estas Zanahorias Asadas con Mantequilla de Perejil y Boniatos Asados con Aceite de Coco y Nueces.
En nuestra receta de abajo, pedimos cubos de 1 pulgada. Usted puede elegir hacer los trozos más pequeños o más grandes, sólo mantener todo similar en tamaño. De esta manera, todos los trozos de calabaza se asan uniformemente. En cuanto a pelar, puede dejar la cáscara. Nosotros preferimos quitarla, pero no pasa nada por comerla y hay quien prefiere la textura masticable de la piel cuando se deja asar.
Cuando ases verduras, es importante dejarles un poco de espacio. Sin un poco de espacio, las verduras tienden a cocerse al vapor en lugar de asarse. Cuando eso ocurre, puedes despedirte de los bordes dorados y caramelizados que tanto nos gustan.
Tarta de calabaza
Esta deliciosa tarta de calabaza butternut con los sabores del azúcar moreno y la canela seguro que arranca sonrisas. El relleno es similar al de una tarta de calabaza en cuanto a textura y sabor, pero la calabaza butternut tiene un poco más de dulzor que la mayoría de las calabazas utilizadas para tartas. Pruébela en lugar de la tarta de calabaza o de boniato en su próxima cena o reunión festiva.
La calabaza es fácil de encontrar en otoño e invierno y se almacena durante mucho tiempo, por lo que puedes hacer esta tarta en un momento si tienes los demás ingredientes. Sólo hay que cocer primero la calabaza y hacer un puré, lo que no es difícil. Hornea parcialmente (a ciegas) la base de la tarta para evitar que se pegue.
“El relleno es más fino de lo esperado, pero el resultado horneado es magníficamente ligero y esponjoso, con un ligero perfil dulce. La base es deliciosamente crujiente. La tarta es una alternativa fantástica a la tarta de calabaza navideña. De hecho, esta tarta de calabaza fue disfrutada por personas que evitaban la tarta de calabaza”. -Mary Jo Romano
