Receta de Dip de camarones con mayonesa

Dip de gambas con ketchup

Hace unas semanas mencioné en un post sobre recetas (de empanadillas de salmón) que estaba trabajando en compartir algunas de las recetas más populares de mi suegra. Estas eran las recetas que todo el mundo quería que ella llevara a TODAS sus reuniones. ¡Era famosa por ellas! Pero como ya no está con nosotros, y no he podido conseguir estas recetas de ella, ¡estoy teniendo que jugar con los sabores para conseguir las recetas correctas!

Creo que lo que más me gusta de estas recetas clásicas es que son super asequibles. Mi suegra, Chris, sólo utilizaba las gambas y el salmón en conserva. Las gambas en lata son gambas pequeñitas que no hay que desvenar, quitar las colas ni cocinar más. Sólo hay que trocearlas. Además, ¡es mucho más asequible y sabe muy bien! Y si necesitas una salsa de última hora, puedes hacerla rápidamente sin tener que planificarla con antelación.

NutriciónCalorías: 92kcal | Carbohidratos: 3g | Proteínas: 6g | Grasas: 5g | Grasas saturadas: 1g | Colesterol: 34mg | Sodio: 355mg | Potasio: 96mg | Azúcar: 2g | Vitamina A: 40IU | Vitamina C: 1.7mg | Calcio: 97mg | Hierro: 0.3mg

Salsa picante de gambas

Esta salsa de gambas a la antigua es una receta retro que lleva décadas disfrutándose en reuniones sociales y fiestas navideñas. A mi abuela le encantaba servir un dip frío de gambas hecho con queso crema y salsa de chile con los cócteles, y yo también he continuado la tradición en mi propia casa. Acompáñalo con galletas saladas, palitos de apio y patatas fritas para disfrutar de un aperitivo fácil y agradable que está listo en sólo 10 minutos.

Hace unos años, cuando mi tía me dio la vieja caja de recetas de mi abuela con todas sus notas escritas a mano, había sin duda un tema común: aperitivos y cenas fáciles para fiestas que “asombraran” a sus invitados. A mi abuela le encantaban las fiestas, así que la mayoría de sus recetas más preciadas eran las que servía a su familia y amigos con regularidad. Algunas de sus favoritas eran la mousse de salmón, los moldes de gelatina, las bolas de bourbon y, por supuesto, una receta clásica de salsa de gambas.

Esta sencilla salsa de gambas se puede servir caliente o fría, y está llena de sabor gracias a una sabrosa combinación de queso crema, mayonesa, hierbas, condimentos y muchos trocitos de gambas tiernas. La salsa de chile da a la salsa un sabor sutilmente dulce, así como un poco de chispa de las especias. Si lo prefiere, puede sustituirla por salsa de tomate o salsa cóctel, y siempre puede darle un toque picante añadiendo condimento cajún o criollo, un poco de pimienta de cayena o un chorrito de salsa picante. Tome la receta base y hágala suya. Mi abuela la aprobaría.

Salsa de gambas con queso crema Philadelphia

Dip de camarones febrero 8, 2023 By Kathleen | 2 Comments Este dip cremoso de camarones está hecho con camarones tiernos, queso crema, salsa de chile y la cantidad ideal de sabor. Realmente no hay mejor dip frío que este

Realmente no hay mejor dip frío que este dip de camarones. Camarones tiernos, queso crema, salsa de chile y el condimento justo hacen de esta una delicia cremosa. Esta receta viene directamente del archivo de recetas de mi abuela. Ella la servía en cada fiesta y en cada gran reunión familiar que organizaba. La familia siempre pedía que estuviera en el menú.

Yo suelo servir esta salsa fría de gambas con galletas saladas de mantequilla, como las Town House, las Club o las Ritz. También se puede servir con crostini. También queda deliciosa rellena de palitos de apio o untada en rodajas de pepino. Me gusta servir un par de aperitivos junto con este dip, como smokies envueltos en bacon, mis adictivos pinwheels de jamón y queso o ¡todo un cerdo en una manta!

Nutrición 1 ración | Calorías: 502kcal | Carbohidratos: 6g | Proteínas: 28g | Grasas: 41g | Grasas saturadas: 15g | Grasas poliinsaturadas: 14g | Grasas monoinsaturadas: 10g | Colesterol: 259mg | Sodio: 599mg | Potasio: 455mg | Azúcar: 4g | Vitamina A: 975IU | Vitamina C: 3mg | Calcio: 141mg

Receta de salsa fría de gambas

Cuando necesitas un aperitivo para una fiesta, una noche de juegos, un club de lectura o una reunión en el jardín, una de las opciones más fáciles y obvias que existen son las patatas fritas con salsa. Esta sencilla combinación es práctica, versátil y fácil de picar sin pensar. Claro que puedes comprar un bote de tu salsa favorita, hummus o salsa de cebolla, pero eso lo hace cualquiera. ¿Por qué no llevar las cosas al siguiente nivel? Con sólo unos pocos ingredientes y una batidora, puedes sorprender a los invitados de tu próxima reunión con esta sabrosa y tentadora salsa cremosa de gambas, cortesía de la creadora de recetas Susan Olayinka, que dirige el blog The Flexible Fridge.

“Esta salsa cremosa de gambas va genial con galletas saladas o rebanadas de baguette. También se puede utilizar para untar sándwiches o wraps”, dice Olayinka, lo que demuestra que, aunque no lo prepares para una multitud, te resultará fácil darle un buen uso. A continuación te explicamos cómo preparar tu propia salsa cremosa de gambas.

Esta salsa de gambas sólo requiere un puñado de ingredientes, empezando por las gambas cocidas. Si no compras gambas ya cocidas, ten en cuenta el tiempo que tardarás en cocerlas; por suerte, las gambas se cuecen rápido. También necesitarás mayonesa, queso crema, apio cortado en dados, cebollino picado y un poco de sal. “Creo que el ingrediente especial de esta salsa cremosa de gambas es la mayonesa. Realmente ayuda a darle una consistencia suave y cremosa”, dice Olayinka.