Receta de Guiso de pollo fácil y rápido
Receta de estofado de pollo a la antigua
Incluí tomates en dados Hunt’s en mi receta porque me encantan los tomates en el estofado y los Hunt’s saben deliciosos. Los puedo encontrar en todas las tiendas de comestibles de mi localidad y hago todo lo posible por tener siempre unas cuantas latas en mi despensa. Hunt’s prepara sus tomates de forma diferente a otras marcas y se nota la diferencia. Los tomates se maduran en rama, se pelan al vapor en lugar de con productos químicos y se enlatan rápidamente para conservar el sabor y la frescura. Todo esto ayuda a que sus tomates en conserva sean dulces, sabrosos y ¡estén listos para la cena!
Creé esta receta de estofado de pollo con una cosa en mente: tener una cena deliciosa en la mesa rápidamente. ¡Misión cumplida! Puedes utilizar el pollo que te resulte más fácil: pollo asado congelado comprado en la tienda, pollo asado o incluso enlatado. Yo opté por patatas nuevas y zanahorias en conserva porque tardan un minuto en estar listas para la receta.
Esta receta de estofado de pollo se prepara tan rápido que te sorprenderá. Primero caliento el caldo de pollo y los condimentos hasta que hierve, luego reduzco el fuego y añado los copos de patata. Los copos de patata no sólo espesan el guiso, sino que le añaden sabor. A continuación, sólo tienes que añadir el resto de ingredientes a la olla: el pollo, las patatas, las zanahorias, los guisantes congelados y los tomates. Se calienta durante 5 minutos y se añade leche, para darle un poco de sabor. Puedes usar leche evaporada si lo prefieres, o no usarla si te apetece. Me gusta servir este guiso de pollo con un poco de queso cheddar rallado por encima. Le da un sabor estupendo y no hay nada mejor que un plato caliente.
Estofado de pollo irlandés
Carne ultra tierna y piel supercrujiente bañadas en una espesa salsa salada con verduras. Este estofado de pollo se cocina lentamente en el horno para desarrollar sabores profundos e increíbles. ¡El olor que llena la casa cuando está en el horno es sencillamente maravilloso!
Como soy muy contraria a que la piel del pollo quede fina, me gusta hacer mi Estofado de Pollo en el horno en lugar de en el fogón. Y a menos que alguien sepa un truco de magia, la única manera de conseguir una piel crujiente para un estofado es en el horno.
Se cocina tapado durante una parte del tiempo y luego se destapa para que la salsa se espese, la carne de pollo quede super tierna, la superficie de las verduras y los bordes del estofado se caramelicen y, lo que es más importante en mi mundo, ¡para que la piel del pollo quede super crujiente!
Tengo la suerte de tener una cazuela grande y poco profunda que es perfecta para este tipo de guisos que van del fogón al horno. Pero si no tienes uno, no te preocupes, simplemente vierte todo en una bandeja para hornear antes de meterlo en el horno.
Y – tiempo de confesión. La razón por la que recorté la mayor parte del tazón en la foto de abajo es porque me comí el pollo antes de tomar esta foto. El lado que no se puede ver sólo tiene huesos, recogido completamente limpio.
Receta española de pollo guisado
Nuestra cazuela fácil de pollo es una de las recetas más populares de GH y, lo que es mejor, sólo se tarda 15 minutos en prepararla, lo que significa que puede estar lista en sólo una hora.Es un plato increíblemente versátil y, si quieres darle un toque especial, puedes añadirle queso rallado para darle más sabor, una pizca de mostaza en polvo para darle un toque picante o mostaza integral al final. No sólo se puede personalizar a su gusto, sino que también es la receta perfecta para cocinar por lotes y se puede congelar hasta un mes, por lo que siempre tendrá una comida deliciosa y saludable lista en poco tiempo. Además, combina a la perfección con nuestro chardonnay ganador de nuestras pruebas de cata de los mejores vinos blancos.
Estofado de pollo con arroz
Un estofado de pollo sencillo, sustancioso y saludable, listo para la mesa en aproximadamente 1 hora. Repleto de bacon, carne tierna, verduras, patatas y hierbas, este cremoso estofado de pollo es una cena sabrosa y fácil que encantará a toda la familia. Acompaña cada cuenco con pan de maíz, galletas de mantequilla o panecillos suaves y esponjosos para disfrutar de lo último en comida reconfortante para el frío.
Las recetas de sopa de pollo son algunas de las comidas más acogedoras y reconfortantes que podemos dar a nuestra familia, ¡y esta receta de estofado de pollo en una olla es de lo más fácil que hay! Te encantará el tocino añadido para darle un toque ahumado y sabroso a este plato tradicional, sin dejar de aprovechar los beneficios de todas las verduras saludables. Añade trozos tiernos y jugosos de pollo y patatas y tendrás una comida contundente que te servirá de combustible para todas tus aventuras invernales.
¿Cuál es la diferencia entre una sopa y un estofado? En general, la principal diferencia es la cantidad de líquido que hay en la olla. Una sopa tiene mucho más caldo que un estofado, por lo que los ingredientes o bien están completamente licuados y hechos puré, o bien están completamente sumergidos en el caldo. En cambio, un guiso con tropezones suele ser mucho más sustancioso que una sopa, con menos caldo y una consistencia ligeramente más espesa.
