Receta de Budín de avena y coco
Postre de avena y chocolate
×Casa > Recetas americanasPublicado: Apr 10, 2018 – Modificado: Aug 22, 2018 by Denise Browning – “Este post puede contener enlaces de afiliados que no cambiarán su precio pero compartirán alguna comisión.” – 5 ComentariosSin glutenSin lácteosSaltar a la receta ↓ El pudin de avena y coco con arándanos es un postre rápido, fácil y cremoso cargado de fibra que se convertirá en tu próximo placer no culpable. Además, ¡no contiene lácteos ni gluten!
Si te apetece desayunar postre, ¡no te cortes! Es una forma estupenda de empezar el día con una gran sonrisa en la cara. Si tienes prisa, coloca el pudin y la salsa en un tarro de cristal y cómetelo mientras conduces hacia el trabajo.
A continuación, prepare el pudin de avena. En un cazo, mezcla la avena, el agua y la sal. Llévelo a ebullición a fuego fuerte. Reduce el fuego a medio-bajo y remueve constantemente con una cuchara de madera puntiaguda o con el extremo del mango de una cuchara de madera.
¿Cuáles son los beneficios de la avena con leche de coco?
Alto contenido en vitaminas
Tanto la avena como la leche de coco están repletas de vitaminas. Los cocos tienen un alto contenido en vitaminas C, E, B1, B3, B5 y B6, así como en hierro, selenio, sodio, calcio, magnesio y fósforo. Mientras que la avena tiene un alto contenido en manganeso, fósforo, cobre, vitaminas del grupo B, hierro, selenio, magnesio y zinc.
¿Funciona el pudin de leche de coco?
La leche de coco es uno de los mejores sustitutos de la leche normal en el pudin instantáneo. Es rica y cremosa, y proporciona la textura perfecta para un pudin suave y cremoso.
Comer avena de postre
Copos de avena: Dado que la avena rápida no es más que trozos más pequeños de copos de avena, se pueden utilizar indistintamente. La decisión depende de la textura que se desee obtener. Incluso puedes usar la mitad de uno y la mitad del otro.
Para CONGELAR, forma bolas con la masa, colócalas en una bandeja para hornear y congela durante unas 2 horas. A continuación, transfiere las bolas de masa a un recipiente hermético apto para el congelador. Puedes congelarlas de 3 a 6 meses.
48 minutos5 de 3 votosSobre KristynMi nombre es Kristyn y soy la madre de SEIS preciosos niños y la esposa de mi guapísimo marido, Lo. El nombre de soltera de mi madre es Luna, y yo soy una de las muchas “Lil’ Lunas” de la familia. En este sitio me gusta compartir todas las cosas creativas – desde recetas hasta decoración para el hogar y regalos. ¡Bienvenidos y bienvenidas!
Pudin de avena de la noche a la mañana
Revisitando una vieja receta porque las fresas están de temporada. Este pudin de avena y chocolate es más sano que decadente (aunque no lo adivinarías). Sólo unos pocos ingredientes básicos batidos hasta obtener un pudin cremoso perfecto. Tan sencillo como delicioso.
RecetaPudin de chocolate y avenaIngredientes1 taza de copos de avena (sin gluten)2 cucharadas de cacao negro en polvo sin azúcar2 tazas de agua filtrada1/2 taza de leche de coco (o la leche que prefieras)Cualquier edulcorante a tu gusto (yo añadí 6 dátiles blandos sin hueso)1/2 cucharadita de canela molida 1 cucharadita de vainillaPizca de salMétodoPulveriza la avena en una batidora de alta potencia. A continuación, añadir el resto de los ingredientes y batir hasta obtener una mezcla homogénea. Pasar la mezcla a un cazo y cocer a fuego medio-bajo durante 5-7 minutos, batiendo a menudo. Cuando el pudin esté espeso, retírelo del fuego y viértalo en ramequines o tarros de postre individuales. Cubrir con nata de coco batida y cualquier fruta fresca (o frutos secos) de su elección y disfrutar caliente o frío.
Pudin de leche de avena saludable
La mayoría de las recetas de Lazy Daisy Cake llevan el bizcocho básico de vainilla en la base, pero yo me decidí por la variante de avena. Los copos de avena humedecidos añaden sabor a nuez y textura masticable a la tierna miga.
Para tenerlo todo en un bol, ablanda la avena en agua hirviendo (y un poco de leche para que esté más rica) en un bol grande durante unos 20 minutos y, a continuación, incorpora el resto de los ingredientes. Mientras se hornea el pastel, utilice el mismo bol sin lavar para mezclar los ingredientes de la cobertura. Este dulce horneado, descaradamente húmedo y reconfortante, realmente da en el clavo, y no te hará trabajar duro para conseguirlo.
