Receta de Tarta de requesón y fresas
Tarta de queso con requesón y crema agria
Raciones: 8 personas | Tiempo de preparación: 60 minutosLa tarta de queso con requesón y fresas no es sólo un postre estupendo y delicioso – ¡es una pequeña fiesta agradable que le traerá buen humor y un estado de ánimo positivo para todo el día! La tarta de queso tiene un sabor muy tierno y se convierte en un pastel de ensueño con una base de galleta.Por favor, revise la receta:
Porciones: 8 personas | Preparación: 60 minutosLa tarta de queso con fresas no es sólo un postre estupendo y delicioso – ¡es una pequeña y agradable fiesta que le traerá buen humor y un estado de ánimo positivo para todo el día! La tarta de queso tiene un sabor muy tierno y se convierte en un pastel de ensueño con una base de galleta.Por favor, revise la receta:
¿Puedo utilizar requesón en lugar de queso crema en la tarta?
El requesón puede ser un sabroso sustituto del queso crema en su tarta de queso. Es bajo en grasas y rico en proteínas, por lo que puede ser un postre más sano. Su sabor es suave, lo que significa que no dominará a los demás ingredientes.
¿La tarta de queso se hace con requesón?
Hora de rellenar la tarta de queso:
Para el relleno cremoso de la tarta de queso mezclar los huevos, la nata, el azúcar, la sal, la maicena, el requesón y los aromas hasta que quede espeso y brillante.
¿Puedo sustituir el requesón por requesón en la tarta de queso?
La ricotta es tan parecida al requesón que incluso se pueden utilizar los dos en la misma receta, aunque la ricotta es algo más cremosa y fácil de untar y tiene un sabor ligeramente más dulce.
Recetas dulces con requesón
Esta tarta de requesón con fresas debe hornearse en temporada de fresas, pero también puede hornearse en cualquier momento con fresas congeladas. Para las fresas, la mejor opción es el requesón con un poco de limón. ¡No necesitas ninguna ocasión para prepararlo! ¡Prepara hoy mismo esta apetitosa tarta de requesón!
Como ya te he acostumbrado en mis recetas hasta ahora, he preparado tartas en versión reducida en carbohidratos. Esta Tarta de requesón y fresas también se hace baja en carbohidratos, pero no sólo sin azúcar. Utilizando harina de coco y de almendras, el bizcocho también se ha hecho sin gluten. Sin embargo, el bizcocho es tan ligero y aireado como si lo hubiera hecho con harina blanca…. y es tan afrutado y delicioso que casi llego tarde a la fotografía.
El requesón le da una combinación de sabores abrumadora con un poco de limón y salsa de fresa, que se corona con una fresa bañada en chocolate blanco. Este es un postre real no sólo para reyes. Cualquiera puede prepararlo fácilmente y será una delicia comerlo. Ya sea para un cumpleaños o simplemente porque te apetecía, ¡hazlo con audacia! Las fresas congeladas también sirven para la salsa, pero también se necesitan unos granos de fresas frescas para adornar. Afortunadamente, ahora hay fresas frescas todo el año. No lo dudes, ¡hazlo al horno!
¿Puedo utilizar requesón en lugar de queso crema para la tarta de queso?
1.Backofen a 180 grados (horno de convección 160 grados) Precalentar. Huevos, azúcar, aroma de limón hasta que quede esponjoso. Harina, almidón, polvo de hornear sobre la mezcla de huevo y doblar en siete. Un marco posterior (24×32 cm) en un conjunto con la placa forrada con papel de hornear y verter la mezcla. Hornear unos 25 minutos. Retire la galleta, dejar caer, retire el papel de hornear y enfriar el suelo. 2.Remojar con gelatina. Lavar las fresas y limpiarlas. 350 g triturarlas y calentar con azúcar, zumo de limón. Escurrir la gelatina y disolverla en el puré de fresas. Incorporar el queso. Cuando la mezcla empiece a gelificarse, batir hasta que esté firme y mezclar. Añadir la crema de queso sobre la galleta, alisar la nevera y dejar cuajar. 3.Guss preparar como se indica, verter en una bolsa de spray, dejar enfriar un poco e inyectar en líneas en la crema. Dejar solidificar. 4.Partir por la mitad las bayas restantes, dividir la tarta en trozos, cubrir con las bayas y espolvorear con azúcar glas si es necesario.
Tarta de requesón
Separar las claras de las yemas. Batir las yemas con agua y los& nbsp;dos tipos de azúcar con un robot de cocina hasta que blanqueen. Batir la clara con la sal hasta obtener una espuma dura. Mezclar la harina con la levadura en polvo y la maicena. Mezclar suavemente la mezcla harinosa con la masa de azúcar y la espuma de clara de huevo. Verter en un molde forrado con papel pergamino y hornear a 180 grados C durante 20-25 minutos. (¡Prueba de la aguja!) Dejar enfriar unos minutos en el molde y, a continuación, colocarlo sobre una rejilla.Para el relleno, cocer el pudin en polvo con la leche, el azúcar hasta obtener una masa espesa, removiendo continuamente, dejar enfriar completamente y mezclar con el mascarpone y el requesón aplastados con un tenedor.Para el glaseado, dejar descongelar las fresas congeladas hasta la mitad. Remoje la gelatina en agua y caliéntela hasta que esté tibia. Volver a poner el bizcocho en el molde, untarlo con mermelada de fresa, verter la crema de requesón por encima y verter suavemente la gelatina de fresa. Meter en la nevera 1 noche y servir cortado al día siguiente.
