Receta de Merluza en salsa de piquillos
Recetas de pescado
Los pimientos del piquillo de Navarra asados al fuego, dulces y ahumados, son el compañero perfecto para un relleno de marisco. La merluza y las gambas recién cocidas se mezclan con una cremosa bechamel y luego se rellenan con pimientos enteros para crear esta tapa clásica. El Navarrico elabora este plato tradicional con ingredientes naturales de primera calidad. Caliéntelo suavemente y sírvalo con un vino blanco fresco y una baguette recién horneada. La merluza se llama merluza en España. Es un pescado firme, de carne blanca y sabor suave. El Navarrico se abastece de gambas frescas procedentes de las frías aguas del País Vasco.Sin leche. Contiene trigo. Cuatro pimientos rellenos enteros por lata.
Recetas con merluza
Si tienes hijos, seguro que te cuesta hacerles comer ciertos alimentos, sobre todo si hablamos de pescado y verduras. Por suerte, hay muchas formas de disfrazar los alimentos y, de paso, preparar sabrosas recetas. El chef de los restaurantes Cullera de Boix, Xavier Matarrodona, sugiere un plato de pescado, que consiste en merluza rebozada y se sirve con verduras como pisto, una salsa catalana parecida al pisto con parientes en todo el Mediterráneo que combina a la perfección con el crujiente pescado. No importa si eres niño o no, ¡seguro que lo vas a disfrutar!
Compromiso con la tierra Arroces selectos y cocina de mercado en el corazón de Barcelona Cullera de Boix trabaja con los mejores proveedores de nuestra región. Garantizamos una alimentación sana y sostenible, ya que apostamos por los productos de proximidad. Somos lo que comemos, y apostamos por este principio ofreciendo los mejores arroces y la mejor cocina de temporada en los tres restaurantes que tenemos en el centro de Barcelona.
Merluza a la sartén
Qué fácil es preparar lomos de merluza ¿Y cuántas formas hay de hacerlo? Hoy te proponemos una más: lomos de merluza con salsa de pimientos y almendras. Una propuesta muy sencilla y vistosa que queda muy atractiva en el plato, ¿verdad?
Puede parecer que hay que hacer muchas cosas para preparar esta receta, pero en realidad son elaboraciones sencillas que en total no te llevarán más de 30 minutos.. Vamos, que es un plato ideal para completar tu menú incluso entre semana cuando el tiempo aprieta.
La salsa de pimientos tiene mucho sabor y debe quedar contundente. Aporta mucha cremosidad a este plato que además tiene un punto crujiente gracias al puré de almendras con el que hemos cubierto los lomos. ¿Te gusta la idea? Pruébala! y completa tu menú con una de nuestras ensaladas.
Cómo cocinar merluza
* Textura muy cremosa y color llamativo * Utilízala para preparar tapas o para hacer una salsa para platos de pescado * Para paladares exigentes Paté cremoso de Bonito y Pimientos del Piquillo para untar en tostadas. Es perfecto como…
* Acompañarlo con ventresca de Bonito en una tostada * También combina muy bien con quesos curados * Ideal para tapear Paté cremoso de Pimientos del Piquillo caramelizados para untar en una tostada. Es perfecto como aperitivo, para acompañar…
* Elaboración tradicional * Ingredientes naturales * Con deliciosa bechamel * Tapa lista para calentar y servir Pimientos del Piquillo rellenos de bacalao. Receta clásica del País Vasco. De Conservas Rosara (España). – Región: Navarra, España – Neto…
* Elaboración tradicional * Ingredientes naturales * Con deliciosa bechamel * Tapa lista para calentar y servir Pimientos del piquillo rellenos de merluza y gambas. Receta clásica del País Vasco. De Conservas Rosara (España). – Región: Navarra, España…
* Elaboración tradicional * Ingredientes naturales * Con deliciosa bechamel * Tapa lista para calentar y servir Pimientos del piquillo rellenos de bogavante y vieiras. Receta clásica del País Vasco. De Conservas Rosara (España). – Región: Navarra, España…
