Receta de Arroz caldoso con pollo y verduras
Arroz frito con pollo
¿Por qué pedir comida para llevar a tu restaurante chino favorito cuando puedes preparar esta receta rápida y fácil de arroz frito con pollo en casa? Utiliza restos de arroz y verduras congeladas para hacer este plato de arroz aún más fácil.
Lo hice siguiendo las instrucciones y estaba horrible. Un desastre pegajoso y sin sabor. Sólo decía arroz blanco cocido, yo usé el original de Uncle Bens. Supongo que no cociné el arroz correctamente para este plato y/o debería haber usado un tipo diferente. Así que el estado del arroz afecta en gran medida el resultado. También seguimos añadiendo salsa de soja en la mesa para tratar de ayudarlo. Menos mal que tenía pollo frito en la nevera porque tuvimos que tirarlo.
Esta receta está bien, pero es muy sosa para los que nos gustan los platos con mucho sabor y picantes. Seguí otras críticas y recomendaciones, y utilicé arroz jazmín (la próxima vez, probaré una combinación de arroz integral y jazmín) y también añadí: 1 cucharada de salsa de soja baja en sodio al pollo (+1 cucharada a las verduras con otro chorrito de aceite de sésamo), aproximadamente 2 cucharadas de jengibre, aproximadamente 2 dientes de ajo (ya picados en aceite de oliva), 3 cucharadas de aceite y pasta de chile, 3 cucharadas de salsa Hoisin (también se puede utilizar un poco de salsa de ostras para darle un sabor auténtico), una pizca de sal Lawry’s y un poco de pimienta negra molida. Utilicé 1 huevo y 8 onzas de Eggbeaters (equivalente a 5 huevos). Seguí las sugerencias de los otros comentaristas y enfrié el arroz mientras recalentaba el pollo y salteaba las verduras que tenía a mano (espárragos, pimientos, zanahorias y cebollas) y los huevos revueltos antes de añadir el arroz y el pollo al final. Muy bueno, con los condimentos adicionales (¡me gusta mucho sabor!) y las sugerencias de otros críticos. ¡Añadir condimentos adicionales @ mesa!
Pollo desmenuzado y verduras
Tienes todo lo que necesitas en una sola sartén… pechugas de pollo sazonadas con ajo sobre un lecho de arroz mezclado con verduras de colores. Llevar la cena a la mesa no podría ser más fácil . . y además sabe muy bien.
Nota sobre los ingredientes: Elaboramos nuestras recetas utilizando una pechuga de pollo deshuesada y sin piel de 4 a 5 onzas por ración. Sin embargo, hay una gran variedad de tamaños disponibles en las tiendas, desde el mostrador de la carnicería hasta la sección de carnes y congelados. Utilice el que prefiera, pero siga la receta tal y como se indica más arriba para obtener el mejor resultado. Si utiliza pechugas de pollo más grandes, puede que necesiten un poco más de tiempo de cocción.
Utilizando el Caldo de Pollo Swanson: : Calorías 369, Grasas totales 7g, Grasas saturadas 2g, Colesterol 93mg, Sodio 620mg, Carbohidratos totales 37g, Fibra dietética 4g, Proteínas 39g, Vitamina A 49%VD, Vitamina C 73%VD, Calcio 15%VD, Hierro 17%VD
Con caldo de pollo Swanson: : Calorías 373, Grasas totales 6g, Grasas saturadas 2g, Colesterol 90mg, Sodio 467mg, Carbohidratos totales 37g, Fibra dietética 4g, Proteínas 40g, Vitamina A 49%VD, Vitamina C 73%VD, Calcio 15%VD, Hierro 18%VD
Arroz frito de pollo con verduras congeladas
¿Buscas algo delicioso y sustancioso para la cena de esta noche? Este salteado rápido de pollo es exactamente lo que estabas buscando. Saca un poco de pollo congelado y verduras congeladas, y tendrás la cena en la mesa en sólo 15 minutos. Por supuesto, la rapidez también se debe a nuestro Arroz Blanco Minute® de cocción rápida, ¡listo en sólo 5 minutos! Si tienes muy poco tiempo, asegúrate de echar un vistazo a nuestras tazas de arroz blanco Minute® Ready to Serve de una sola ración y aptas para microondas, listas en 60 segundos.
Los días que no tengas tiempo de esperar a que se descongelen los productos congelados, aprovecha para aprovechar las sobras que tengas en la nevera. Utiliza una mezcla de verduras frescas o haz una parada en la barra de ensaladas del supermercado y compra pollo desmenuzado y verduras precocinadas. Si utiliza pollo precocinado, saltee el ajo solo y añada el pollo con las verduras y la salsa.
Arroz vegetariano con pollo
Por otro lado, al arroz blanco se le quita el recubrimiento integral para que sea más fácil de hervir y más atractivo para los compradores. Sin embargo, la mayoría de los componentes nutritivos se encuentran en el recubrimiento, como las vitaminas, los antioxidantes y la fibra. Esto hace que el arroz integral sea una opción mucho mejor para cocinar e ideal para una dieta equilibrada.
Una taza de arroz integral aporta el 80% de nuestras necesidades diarias de magnesio. También es una muy buena fuente de selenio, que se cree que protege de algunas formas de cáncer, disfunciones cardíacas e inflamaciones.
El arroz integral también se considera antihipertensivo (ayuda a reducir la tensión arterial) y es un alimento de bajo índice glucémico. Esto significa que es un alimento ideal para las personas diabéticas, ya que aumenta el azúcar en sangre a un ritmo mucho más lento. También significa que se sentirá saciado durante más tiempo.
