Receta de Pollo en salsa de champiñones y maíz
Recetas Ting
Este plato único de pollo al chipotle cremoso de inspiración latinoamericana es rico, sustancioso y prácticamente libre de culpa, ya que es bastante saludable. Pruébalo y comparte tu opinión a continuación. Ir a la receta>>
MARIDAJE DE VINOS SUGERIDOEste plato de pollo cremoso al chipotle está lleno de sabores y texturas dinámicas: ahumado, dulce, picante, cremoso, etc. Hay muchos vinos que combinan perfectamente con estos elementos. Un vino muy ácido y ligeramente dulce complementará mejor las características cremosas y picantes. He descubierto que el Sauvignon Blanc y el Zinfandel combinan muy bien con los elementos ahumados; sin embargo, el Zinfandel tiene un alto contenido de alcohol, así que sólo combínelo si va a quitar las semillas de los chipotles. Cualquier vino espumoso también quedará bien. Prueba uno de los siguientes maridajes y cuéntame lo que piensasMis selecciones rápidasGUARDAR
Pollo Chipotle Cremoso con Succotash de Maíz y Champiñones Tiempo de Preparación: 15 min | Tiempo de Cocción: 30 min | Tiempo Total: 45 min | Rinde: 4 porciones ¡Pollo suculento bañado en una rica salsa de chipotle con un toque picante suave para un GRAN sabor! Los champiñones crujientes son el secreto del éxito en este platillo increíblemente dinámico.
Recetas con sobras de pollo desmenuzado
2. Añade el pollo. Añade una pizca de sal y espolvorea un poco de pimienta negra. Asegúrate de no pasarte con la sal, porque la crema de champiñones ya es un poco salada. Remueve ligeramente hasta que el pollo esté cocido (cuando la carne esté blanca por todas partes).
4. 4. Añade el maíz y los champiñones. En este punto, yo también echo las partes del “tallo” del cilantro picado, reservando las partes de las hojas para más tarde. Es posible que tengas que remover un poco para asegurarte de que todo el maíz y las setas se cocinan. Cocinar durante unos 5 minutos.
5. 5. Vuelve a poner el pollo junto con el maíz tierno y las setas. Añade la crema de champiñones. Añade el resto del cilantro. El cilantro añade un poco de “frescura” al plato, ¡créeme! Mezcla para asegurarte de que todos los ingredientes quedan cubiertos. Si la salsa te parece demasiado espesa, puedes añadir un poco de agua. Yo dejé la nuestra sola, ya que nos gustan las salsas espesas.
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Recetas de pasta farfalle con pollo
Esta receta de pollo con champiñones en salsa de nata es rápida, sencilla y deliciosa, ¡y qué bonita presentación! Hazla realmente especial y añade una variedad de setas: shiitake, portabello, ostra, etc. Se puede preparar con antelación y meterlo en el horno cuando esté listo. Sírvalo con puré de patatas al ajillo, fideos con mantequilla o arroz basmati.
(-) Actualmente no se dispone de información sobre este nutriente. Si sigue una dieta restrictiva desde el punto de vista médico, consulte a su médico o dietista titulado antes de preparar esta receta para consumo personal.
Receta para las sobras de pollo asado
No hay nada mejor que la pasta que puedes preparar con ingredientes que ya tienes por ahí. Listas en minutos, estas “pastas de bolsillo” son las mejores en nuestros libros. Esta receta podría convertirse fácilmente en una de tus favoritas. Tiene una lista de ingredientes muy corta porque la salchicha de pollo italiana añade un montón de sabor y especias. Además, está precocinada, así que sólo tienes que calentarla. Encuentra las salchichas precocinadas cerca del bacon en tu supermercado. Cualquier tipo de pasta corta servirá, aunque nos encantan las formas retorcidas como la Gemelli o la casareche que atrapan la salsa en sus recovecos.
Karen Rankin es cocinera, desarrolladora de recetas y estilista de alimentos con más de 25 años de experiencia cocinando, desarrollando recetas, estilizando alimentos y entreteniendo a los comensales en su mesa y en restaurantes. Durante los últimos 11 años, Karen ha sido estilista de alimentos para diversas publicaciones como Cooking Light, Southern Living, Eating Well, Real Simple.
