Receta de Albóndigas al horno con tomate
Cuánto tiempo hay que cocer las albóndigas en salsa en el horno
– Pan rallado: Compre pan rallado sazonado italiano en la tienda o haga el suyo en casa.- Queso: Esta receta lleva queso romano, pero puede usar parmesano si lo tiene a mano.- Perejil: El perejil fresco añade un toque de color y sabor.- Condimentos: Estas albóndigas al horno se sazonan con sal, pimienta negra, cebolla en polvo y ajo en polvo.Huevos: Los huevos enteros aportan humedad y ayudan a unir las albóndigas para que no se deshagan.Carne: Esta receta clásica lleva carne picada de ternera, pero puedes usar pavo picado si lo prefieres.
1. 1. Mezcle el pan rallado, el queso, el perejil y los condimentos.2. Añada el agua y los huevos y, a continuación, la carne picada.3. Forme bolas con la mezcla y colóquelas en una bandeja de horno.4. Hornee las albóndigas hasta que estén bien cocidas y doradas.
En un horno precalentado a 350 grados F, estas albóndigas deben estar completamente cocidas y uniformemente doradas en unos 30 minutos. Un termómetro de lectura instantánea insertado en el centro de la albóndiga debe indicar al menos 165 grados F.
Albóndigas de pasta al horno
Estas albóndigas al horno son perfectas para las noches de semana más ocupadas. En lugar de freír las albóndigas por tandas, puedes meterlas directamente en el horno durante sólo 10 minutos. Prepara una salsa marinara casera mientras las albóndigas se hornean, ¡y la cena estará lista! Sirva las albóndigas italianas al horno solas con pan crujiente, mezcladas con espaguetis o rellenas de panecillos.
Esta es realmente la mejor receta de albóndigas al horno. Son sencillas de preparar, con ingredientes básicos que probablemente ya tenga en su cocina; son fáciles de hacer y no requieren hacer de niñera en los fogones; y están deliciosas con pasta, dentro de bocadillos o con una hogaza de pan de ajo crujiente. No hay nada mejor que un clásico familiar.
He proporcionado instrucciones para una salsa marinara casera aquí, pero incluso se puede omitir ese paso y servir las albóndigas por sí solas (¡sin salsa!), O simplemente mezclarlas con un tarro de su salsa favorita comprada en la tienda (nos encanta la marca Rao). Son versátiles, rápidas e incluso se pueden congelar.
Albóndigas al horno en salsa bbc
Así es como hago yo unas suaves Albóndigas italianas al horno Y una salsa de tomate totalmente en el horno: coloque las albóndigas en una rejilla colocada sobre una fuente de horno con la salsa dentro. El sabroso jugo de las albóndigas gotea en la salsa y se doran muy bien por todas partes. Ah, ¡y quedan bien redondas!
Es lunes por la mañana aquí en Sydney y casi me mandan al rincón de los malos otra vez. Porque es el último lunes de abril y casi se me olvida que es Lunes de Albóndigas*. ¡Sorpresa, horror! Si Jo Cooks no me hubiera pinchado, hoy estaríais leyendo una receta de salteados en lugar de albóndigas. (Y ella se habría declarado alegremente la Reina de las Albóndigas mientras yo me enfurruñaba en el rincón de los traviesos).
* Lunes de albóndigas: El último lunes de cada mes, mi amiga Jo de Jo Cooks y yo compartimos una receta de albóndigas. Porque a las dos nos encanta la comida en forma de bola y creemos que nunca hay demasiadas albóndigas. Sólo queremos contribuir a hacer de este mundo un lugar mejor.
Y creo que esto es un poco diferente a la mayoría de las albóndigas al horno, porque no sólo las albóndigas se hacen en el horno, la salsa también. Y la salsa está hecha totalmente desde cero, con tomates enlatados. No es una salsa de pasta comprada en la tienda.
Albóndigas al horno con salsa marinara
Esta es una salsa para pasta al estilo italiano con albóndigas caseras que se cocina lentamente a fuego lento para obtener un intenso sabor a tomate. Es fácil preparar la salsa para espaguetis con antelación; recaliéntela suavemente y añada las albóndigas 30 minutos antes de servir con su pasta favorita.
Si está buscando una salsa de espaguetis con albóndigas para su próxima noche de espaguetis, un bocadillo de albóndigas o cualquier otra receta italiana, acaba de encontrar la mejor receta de Internet. Esta sencilla receta te muestra cómo hacer albóndigas caseras con una deliciosa y fresca salsa de tomate.
Para congelar las albóndigas, primero dórelas y luego colóquelas en una bandeja para hornear. Congela la bandeja durante unas horas (o toda la noche), hasta que las albóndigas estén sólidas. Transfiera las albóndigas congeladas a una bolsa de congelación con cierre.
“¡Gran receta y siempre bien recibida por la familia! Las albóndigas se fríen rápidamente en una sartén, lo justo para que se doren por fuera, pero sin llegar a hacerse del todo. Les da firmeza y un bonito color. También he hecho esto con éxito en la olla y lo he dejado cocer a fuego lento durante horas”, dice BigHungryBrownBear.
