Receta de Costillas en salsa con patatas fritas
Costillas y patatas fritas
Esta receta tiene mucho dulzor y picante, así que si buscas una salsa barbacoa casera clásica y fácil de hacer, no busques más. Es muy popular entre los usuarios de ahumadores y parrillas de tipo “cerámico” (por ejemplo, Primo, Kamado, Big Green Egg, etc.).
¡Olvídese de las salsas compradas! La salsa barbacoa casera es deliciosa, increíblemente versátil y muy fácil de preparar con productos básicos de la despensa. Confía en nosotros, vas a querer guardar en tus favoritos esta receta de salsa barbacoa clásica.
Hacer salsa barbacoa casera es tan sencillo como batir todos los ingredientes hasta obtener una mezcla homogénea. No es necesario cocinar esta salsa barbacoa. Sin embargo, si la salsa cruda está más líquida de lo que te gustaría, el creador de la receta JRNEUMILLER sugiere llevarla a ebullición y cocinarla durante un minuto. Esto espesará la salsa y creará un sabor más intenso.
La pregunta es mejor: ¿Qué no se puede hacer con la salsa barbacoa? Untarla en las costillas, mezclarla con carne de cerdo desmenuzada, untarla en un sándwich o hamburguesa, o usarla como salsa para mojar patatas fritas o palitos de pollo.
Receta de costillas
Christina Wylie es una galardonada escritora, autora, editora, estilista gastronómica, creadora de recetas, empresaria y presentadora de radio cuyo trabajo ha aparecido en The Times & The Sunday Times, Time Out (Melbourne, Sydney, Hong Kong y Dubai), Traveler’s Digest, Fah Thai Magazine, …
Christina Wylie es una galardonada escritora, autora, editora, estilista gastronómica, creadora de recetas, empresaria y presentadora de radio cuyo trabajo ha aparecido en The Times & The Sunday Times, Time Out (Melbourne, Sydney, Hong Kong y Dubai), Traveler’s Digest, Fah Thai Magazine, …
Esta receta es sustanciosa pero no pesada. Las patatas fritas de boniato horneadas en aceite de oliva son una alternativa más sana a las patatas fritas normales, y esta versión de la ensalada de col le da un poco más de variedad en sabor y textura a la ensalada de col normal, con los beneficios añadidos de los superalimentos de las espinacas.
Costillas y patatas fritas
Skip to main contentBarbecue BuzzReceta de salsa barbacoaVolver al blog22 Feb 2023¿Te sientes un poco atrevido y quieres ser el maestro asador de tu propia cocina? Sigue nuestra guía para la mejor receta de salsa barbacoa, hecha con amor. Nuestra mezcla de especias secretas le da ese perfecto sabor ácido, ahumado y memorable. Nos llevó 3 años, 2 peleas a puñetazos y 1 pequeña cocina perfeccionar nuestra receta clásica de salsa BBQ. Durante los últimos 82 años, desde 1941, hemos estado perfeccionando nuestra receta clásica con los mejores ingredientes. Esta receta de salsa barbacoa es fácil, deliciosa, más sana y versátil.
Receta fácil de salsa barbacoaLa salsa barbacoa es un condimento popular que añade un sabor dulce y ácido a todas las carnes que nos gustan como el pollo, el cerdo y la ternera. Hacer tu propia salsa barbacoa es fácil y te permite personalizar los sabores a tu gusto. Aquí tienes una receta sencilla y deliciosa de salsa barbacoa casera:
Sal y pimienta al gustoLos ingredientes base de la salsa barbacoa suelen incluir salsa de tomate o ketchup, vinagre y edulcorantes, como melaza o azúcar moreno. Otros ingredientes comunes son la salsa Worcestershire, la mostaza, el ajo, la cebolla en polvo y diversas especias, que pueden incluir pimentón, comino y chile en polvo. La combinación exacta de ingredientes puede variar según la receta, y los sabores pueden ajustarse a las preferencias personales. Puede utilizar tantos ingredientes como desee o personalizar la receta según le parezca mejor.
Receta de costillas en salsa con patatas fritas del momento
He probado varias versiones de esta receta, pero ésta es la que mejores resultados me ha dado hasta ahora. Me he enamorado del aroma fragante de la combinación de romero y sal en las patatas fritas calientes y crujientes. La doble fritura de estos chicos malos lleva un poco más de tiempo, pero realmente le da ese bocado crujiente y esponjoso perfecto.
La carne de cerdo no requiere mucho trabajo, pero debe cocinarse en el horno, tapada, durante al menos 2 horas, pero no le decepcionará. Además, esta receta funciona igual de bien con costillas de ternera, así que ¡pruébala!
