Receta de Ensalada con queso fresco y pavo

Ensalada de Pavo, Mayo de Arándanos y Nueces

Comimos un pavo enorme en la cena de Navidad. El problema es que sólo dos de nosotros comemos pavo. Y a los dos no nos gusta la carne blanca. Siempre que aso un pavo entero, una vez que está hecho, simplemente quito las dos pechugas y las reservo. El resto del pavo es lo que queremos. La carne de pechuga que sobra en nuestra casa es perfecta para la Ensalada de Pavo Crack.

Así que dos días después de Navidad, tenía dos pechugas de pavo muy grandes en la nevera. Necesitaba hacer algo con ellas, pero no me apetecía Sopa de Pavo con Sobras. Sin embargo, ¡siempre me apetece un sándwich! Así que ese fue el uso que le di a esas pechugas de pavo.

Debería empezar hablando del nombre de esta receta. Habrás adivinado que la palabra crack se utiliza con toda seguridad para expresar el hecho de que esta ensalada es adictiva. Tenga en cuenta que no creo que las adicciones sean cosa de risa.

El término se ha utilizado durante muchos años para describir ciertos platos que tienen los siguientes ingredientes: bacon, aderezo ranchero, queso y pollo/pavo. Con ello se quiere expresar que la receta es adictiva. Adictiva, porque no podrás saciarte de ella.

Cajun Turkey Salad Club

Ahora no me malinterpreten una ensalada en el verano como el tomate y el calabacín y los pepinos son frescos jardín es en última instancia, las manos hacia abajo un favorito. Pero el hecho de que podamos conseguir verduras frescas durante todo el año probablemente dejaría a mis bisabuelos con la boca abierta.

Creo que esa es una de las razones por las que las ensaladas son tan buenas para aprovechar las sobras de las fiestas, como el jamón y el pavo. Las ensaladas son una gran fuente de proteínas y, aunque la mayoría de la gente sólo cocina pavo en Acción de Gracias, ¡todavía tienes acceso a esas verduras que hacen que una ensalada sea estupenda!

Por supuesto, a mí me encantan el bacon, el queso y los huevos duros en una ensalada cargada. Y si prefieres los picatostes caseros, mi Ensalada César de Pollo a la Parrilla tiene una receta estupenda incluida en el post.

¡Hola, soy Jent! Farmwife Feeds es mi pequeño espacio para compartir la vida en la granja y recetas caseras, de mi alma a la tuya. Estas son las recetas que cocino y que come mi familia. Y ya que estás aquí, quédate un rato y ve algo de la granja. Comparto lo que es real, con botas embarradas y todo, así que lo que ves es lo que hay. Leer más…

Bagel Melt de Ensalada de Pavo

Ir a la receta~ ¡Esta receta de ensalada de pavo está repleta de sabores y texturas vibrantes! Un aliño aligerado reduce las calorías sin sacrificar el sabor cremoso y delicioso… además, tenemos sugerencias para servir más allá del sándwich “básico” de ensalada de pavo. Sin duda, es la solución perfecta para todas esas sobras de pavo de Acción de Gracias (y es tan extraordinaria que también la prepararás con sobras de pollo durante todo el año). ~

(De hecho, tomé estas fotos usando pollo asado comprado en la tienda, en lugar de pavo – ya que las tomé para ti a principios de octubre, antes de tener montones de restos de pavo de Acción de Gracias en mi nevera).

Un pollo asado normal es una buena opción. O, simplemente, cocina un par de pechugas de pollo (sencillas) extra cada vez que vayas a asar, saltear u hornear pollo para otras recetas. Luego, usa la carne sobrante para prepararte una deliciosa ensalada de pollo con arándanos para disfrutarla más tarde durante la semana. Inteligente, ¿eh?

Una pizca de tomillo seco es el condimento ideal. Es la hierba por excelencia de Acción de Gracias, así que es un bonito detalle. A mí me gusta que tenga un toquecito, que no sea demasiado fuerte, pero que aceche irresistiblemente en el fondo, haciendo que te preguntes vagamente qué podría ser ese sabor “que no puedo identificar”.

Ensalada picante de pavo Betty

Ocho ingredientes, más alimentos básicos de la despensa. Eso es todo lo que se necesita para hacer una comida completa desde cero. Añade una buena botella de vino por menos de 20 ¤ y tendrás un festín para la familia o los amigos. Esa es la filosofía de nuestro artículo “8 & $20”. Esperamos que sea un placer para tu mesa.

Las fresas me hacen muy feliz. No puedo evitar sentirme entusiasmada cuando empiezan a aparecer en el mercado agrícola, y me dejo llevar comprando cesta tras cesta. Por supuesto, son preciosas en los postres, pero no veo por qué limitarlas al final de la comida.

Su sabor agridulce es un acompañamiento perfecto para una gran variedad de carnes y quesos. Las fresas pueden jugar con ambos en esta ensalada con pavo y queso de cabra, aderezada con una vinagreta balsámica clásica. Incrustar y hornear el queso de cabra aporta un elemento decadente a una ensalada por lo demás sencilla y fresca.

Esta receta requiere poco tiempo delante de los fogones, ya que las pechugas magras de pavo se cocinan rápidamente. Si no puede soportar encender el horno con el calor del verano ni siquiera unos minutos, hornee las rondas de queso de cabra en un horno tostador.