Receta de Camarones a la crema con queso
Pasta toscana con gambas
El dip de gambas con queso es un delicioso aperitivo caliente que tus invitados devorarán literalmente en cuestión de segundos. Este dip de gambas con queso crema combina tres tipos diferentes de queso -queso crema, mozzarella rallada y queso parmesano- con gambas salteadas.
¿Te gustan los aperitivos picantes? La salsa de queso y jalea de pimiento picante con bacon es dulce, salada y picante, y resulta irresistible en las fiestas navideñas. O, prueba mi Aperitivo de Brie al Horno – es simplemente elegante y seguro que impresiona.
Una cosa que me encanta de este aperitivo caliente es que se puede preparar con antelación. Sólo tienes que hacer todos los pasos de la receta en el horno, luego tapar y refrigerar. Treinta minutos antes de que lleguen los invitados, mete la salsa en el horno precalentado y hornea hasta que esté caliente y burbujeante.
Saltee las gambas durante 2 o 3 minutos, hasta que estén bien rosadas. Francamente, podría parar aquí y disfrutar de los langostinos con un gran trozo de pan crujiente, porque estos langostinos con mantequilla están deliciosos.
Una vez que todo el queso se haya derretido y la mezcla esté cremosa, viértala en una fuente de horno ligeramente engrasada y espolvoree más queso parmesano si lo desea. Adorne la parte superior con una pizca de pimentón ahumado y métalo en el horno precalentado durante unos 30 minutos.
Recetas con gambas
Primero calienta la sartén a fuego medio-alto. Añade 1 libra de gambas crudas y los condimentos. Para los condimentos, utilicé Tony’s Cajun seasoning, Old Bay y Red Pepper Flake. Mezcle los camarones con 3 cucharadas de condimento. Si no tienes esos condimentos, ¡sal, pimienta, cayena, pimentón, pimiento rojo, cebolla en polvo y ajo en polvo funcionarán muy bien! Añade 1 cucharada de mantequilla y termina de cocinar.
Cuando las gambas estén cocidas, retíralas y resérvalas, pero mantenlas calientes. Añada 1 cucharada de mantequilla y algunos condimentos más. A continuación, añade la chalota y el ajo a la sartén. Cocine hasta que estén fragantes y luego agregue algunas hojuelas de pimiento rojo.
Camarones rezepte
Las gambas cremosas al ajillo son tus gambas al ajillo favoritas… ¡ADEMÁS de una salsa cremosa al ajillo! Unos sencillos trucos para conseguir una salsa superior a la de las recetas básicas: desglasar la sartén con un poco de vino blanco, un chorrito de caldo de pollo y una pizca de parmesano. Porque las gambas gordas exigen la MEJOR salsa.
Mi forma preferida de preparar gambas es con gambas jugosas marinadas en ajo, después doradas en mantequilla y acabadas con un chorrito de vino blanco seco y un chorrito de zumo de limón. Así es esta receta: gambas al ajillo. Un clásico que nunca pasará de moda.
También está esta versión: gambas al ajillo MÁS una salsa cremosa de ajo. Se trata de la versión mejorada, la más indulgente para esas noches en las que quieres/necesitas algo que impresione, y salsa extra para cubrir la guarnición de almidón que elijas, ¡para que puedas derrochar hasta la última gota de esa salsa!
Es posible que esta receta requiera algunos ingredientes que otras no necesitan: vino, parmesano y caldo de pollo. Sin embargo, son los tres ingredientes que le dan a la salsa un sabor más intenso y la convierten en un plato digno de un gran restaurante. Así que no te los saltes.
Crema de gambas
¡Has venido al sitio adecuado para recetas con gambas! He hecho todo tipo de pasta con gambas a lo largo de los años, como pasta cremosa de gambas con champiñones y pasta con gambas al pesto, ¡y esta receta destaca definitivamente como una de mis favoritas!
Esta receta lleva salsa cremosa de mozzarella con tomates secos y albahaca. Si te gustan estos sabores pero prefieres otro tipo de proteína en lugar de gambas, puedes probar esta pasta con pollo y tomates secos o esta deliciosa pasta con vieiras.
Es muy fácil cocer demasiado las gambas. Sin embargo, lo bueno de esta receta es que, incluso si se cuecen demasiado, apenas se notará, ya que las gambas estarán cubiertas de una deliciosa salsa cremosa que las mantendrá jugosas y tiernas.
La deliciosa pasta de gambas con salsa alfredo de queso mozzarella está hecha desde cero con tomates secos, albahaca, escamas de pimiento rojo, pimentón y nata. Tendrás unas gambas perfectamente cocinadas: ¡suaves y tiernas y nunca secas o gomosas!
Información nutricionalPasta de gambas con mozzarella cremosaCantidad por raciónCalorías632%Valor diario*Grasa 23g35%Grasa saturada 9g56%Colesterol 330mg110%Sodio 1449mg63%Potasio 1335mg38%Carbohidratos 63g21%Fibra 5g21%Azúcar 12g13%Proteína 43g86%Vitamina A 720IU14%Vitamina C 18mg22%Calcio 444mg44%Hierro 6. 8mg38%* Los porcentajes de valores diarios se basan en una dieta de 2000 calorías.
