Amazonia. Wild Food & Coctails (Murcia)
Desde su inauguración en 2017 como una innovadora Coctelería de autor en la terraza del Hotel 525 en Los Alcázares, Amazonia ha experimentado un crecimiento impresionante. Con una propuesta única, el establecimiento se expandió en abril de 2019 abriendo un segundo local en el Centro de Ocio ZigZag en Murcia, consolidándose como un referente en la coctelería de autor.
Un concepto revolucionario: Wild Food
El visionario detrás de este proyecto, el empresario murciano Benito Gómez Samper, director del Hotel 525, se vio obligado a reinventar su propuesta tras la llegada de la Covid-19. Así nace Wild Food, un concepto que combina la esencia de la comida salvaje con la tendencia actual de delivery y take away, ofreciendo sus ya famosas burgerzonias.
Expansión y éxito en el Mar Menor
A mediados de 2020, Amazonia inauguró su tercer local en Santiago de la Ribera, convirtiéndose rápidamente en un lugar emblemático en el Mar Menor. Este crecimiento acelerado demuestra la aceptación y el aprecio que ha recibido el concepto. Ahora, el proyecto de Gómez Samper continúa su evolución con una nueva imagen, una nueva carta y la emocionante noticia de su salida al mercado como franquicia, con la previsión de abrir dos nuevos locales este año.
Una experiencia única en Amazonia
Amazonia Wild Food & Cocktails se presenta como un verdadero oasis en medio del desierto. Aquí, los visitantes pueden disfrutar de una experiencia única a través de:
- Una amplia selección de cócteles de autor y combinados.
- Una variedad de cervezas artesanales.
- Deliciosos platos internacionales y entrantes de comida salvaje.
- Un entorno acogedor para disfrutar de un buen café.
La nueva carta de Amazonia
La nueva carta incluye platos cuidadosamente elaborados con ingredientes frescos y de calidad, reflejando la evolución del concepto hacia una oferta más diversificada. Algunos de los platos destacados son:
| Plato | Descripción |
|---|---|
| Burgerzonias | Hamburguesas gourmet con ingredientes de la región. |
| Entrantes Salvajes | Selección de tapas inspiradas en la comida salvaje local. |
| Cócteles de Autor | Combinaciones únicas de sabores y presentaciones artísticas. |
Amazonia se posiciona como un destino ideal para quienes buscan no solo deleitarse con una buena comida, sino también disfrutar de una atmósfera vibrante y llena de creatividad. Con su enfoque en la coctelería de autor y una oferta culinaria innovadora, cada visita promete ser una experiencia memorable.
Fotos y edición Bar Taberna de Ideas
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