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Contextura y sabores

Contextura y sabores

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Publicada el28/12/2023Salsas y Guarniciones

Receta de Mayonesa casera Con batidora o Turmix

por María González

Batido de chocolate Kinder Aunque estos conceptos se contradicen claramente, en este curso online no vamos en contra de ninguna creencia. Al contrario, creamos y…

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Publicada el28/12/2023Aves

Receta de Codorniz en escabeche

por María González

Receta de huevos en escabeche de Buc ee Como ya sabréis a estas alturas, tengo una especial predilección por todo lo que sea encurtido, y…

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Publicada el28/12/2023Tapas y Aperitivos

Receta de Mousse de aguacate

por María González

Gelatina de mousse de aguacate Si nunca has oído hablar de la mousse de aguacate, ¡te lo estás perdiendo! Esta deliciosa pasta para untar es…

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Publicada el28/12/2023Aves

Receta de Pollo a la Valentina

por María González

Salsa picante Valentina usos POLLO A LA VALENTINA 6 chiles chilacates secos, sin semillas ni venas aguaSal al gusto Aceite (aproximadamente 2 tazas) 8 piezas…

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Publicada el28/12/2023Sopas y Cremas

Receta de Caldillo de congrio

por María González

Caldillo de congrio en español El caldillo de congrio es una sopa de pescado chilena. Se elabora con congrio Dorado o Colorado,[1] una especie de…

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Publicada el28/12/2023Verduras y Hortalizas

Receta de Pastel de plátano salado

por María González

Tarta de plátano y caramelo Eclipsado por la clásica combinación de plátano y mantequilla de cacahuete, el caramelo salado y el plátano es un dúo…

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Publicada el28/12/2023Verduras y Hortalizas

Receta de Milhojas de berenjenas y queso

por María González

Si tienes una berenjena prepara esta deliciosa cena rápida y fácil RECETA:Calienta el horno a 190 grados. Corta la berenjena en rodajas de unos 2…

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Publicada el28/12/2023Pescados

Receta de Truchas al vino blanco

por María González

Bacalao a la sartén con salsa de vino blanco y limón Enjuague la trucha y séquela. Reserve algunas hojas de estragón para decorar. Enjuague las…

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Publicada el28/12/2023Ensaladas

Receta de Ensalada de garbanzos y limón

por María González

Ensalada de eneldo fresco En esta época del año intento comer todos los limones meyer que puedo porque no duran mucho. Son mucho más suaves…

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Publicada el28/12/2023Tapas y Aperitivos

Receta de Leche de tigre

por María González

Qué es la leche de tigre Batir la clara de huevo con el azúcar refinado. Mezclar las almendras, las avellanas e incorporar suavemente la mezcla…

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Publicada el28/12/2023Pasta y Pizzas

Receta de Espirales con salchichas y setas

por María González

Auntie Rachel’s Chaotic Kitchen – Pollo Vegano Hoy es el último día de agosto y estoy deseando que llegue el otoño, ya que este verano…

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Publicada el28/12/2023Aves

Receta de Hamburguesas de pollo saludables

por María González

Receta gourmet de hamburguesa de pollo ¡Una receta fácil de hamburguesas de pollo molido! Esta saludable receta de hamburguesas de pollo tiene mucho sabor, es…

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Publicada el28/12/2023Salsas y Guarniciones

Receta de Salsa cardenal

por María González

Salsa Allemande Cómo hacer la salsa cardinal, especialmente indicada para acompañar pescados y mariscos o para guarnecer un risotto blanco con caldo de pescado, receta…

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Publicada el28/12/2023Carnes

Receta de Costillas de cerdo agridulce

por María González

Costillas chinas agridulces Receta de costillas de repuesto agridulces que mi madre aprendió hace mucho tiempo de mi abuela, ya fallecida. Combina salsa de soja,…

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Publicada el27/12/2023Postres y Dulces

Receta de Postre de frutas para Navidad

por María González

Pudines de frutas para Navidad ¡Esto sí que es alimentar a una multitud! Puedes servir a todos los villancicos del vecindario con este postre exagerado.…

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Publicada el27/12/2023Legumbres

Receta de Congris cubano

por María González

Receta de congri puertorriqueño El Arroz Congri, o también conocido como Arroz Moro, es una delicia clásica de arroz y frijoles, más conocido por sus…

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Publicada el27/12/2023Quesos y Huevos

Receta de Huevos fritos esponjosos

por María González

Comentarios Kenji fue director culinario de Serious Eats y actualmente es consultor culinario del sitio. También es columnista gastronómico del New York Times y autor…

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Publicada el27/12/2023Tapas y Aperitivos

Receta de Croquetas de jamón

por María González

Receta de croquetas de jamón Saltar a la recetaCroquetas de Jamón | Si te gustan los bocaditos crujientes por fuera con un sabroso y cremoso…

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Publicada el27/12/2023Verduras y Hortalizas

Receta de Espinacas con bechamel y bacon

por María González

Espinacas cocidas con bacon y vinagre La pasta al horno con espinacas y bacon, cremoso y rayado es un plato sencillo y genuino que se…

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Publicada el27/12/2023Postres y Dulces

Receta de Budín de pan

por María González

Receta de budín de pan de Nueva Orleans A mi familia le encanta el budín de pan, así que cuando hago esta receta, la duplico…

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Publicada el27/12/2023Pan y Bolleria

Receta de Pan servilleta

por María González

Albóndigas de pan – Serviettenknödel 1.Cortar los bollos en daditos; coger 1/4 de ellos y ponerlos en un bol y verter la leche caliente sobre…

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Publicada el27/12/2023Carnes

Receta de Hamburguesas al horno con queso

por María González

Cuánto tiempo cocinar hamburguesas en el horno a 200 grados Híncale el diente a una deliciosa receta de hamburguesa al estilo restaurante, elaborada con carne…

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Publicada el27/12/2023Legumbres

Receta de Frijoles refritos con chorizo

por María González

Frijoles refritos con chorizo y tocino Bienvenido a Life’s Ambrosia, donde se sirve la cena y se crean recuerdos. Aquí encontrarás más de 1000 recetas…

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Publicada el27/12/2023Aves

Receta de Pollo agridulce con piña

por María González

Pollo agridulce allrecipes Inicio ” Recetas ” Recetas Salta a la recetaSi te gusta la comida para llevar, adorarás esta receta fácil de pollo agridulce.…

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Publicada el27/12/2023Carnes

Receta de Niños envueltos de carne

por María González

Wraps con carne picada y queso TopA principios del año 2015, empecé el Reto Proteico de 30 Días. Durante la primera semana de diario, se…

Leer más
Publicada el27/12/2023Pan y Bolleria

Receta de Galletas de vainilla

por María González

Receta de galletas de vainilla sin mantequilla Si los ingredientes no están a la temperatura adecuada, la masa no se mezclará correctamente. En términos generales,…

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Publicada el27/12/2023Carnes

Receta de Chuletas a las hierbas

por María González

Receta de chuletas de pollo Dé un pequeño giro al tradicional cordero de Pascua con esta receta de nuestra embajadora de la marca para 2020,…

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Publicada el27/12/2023Pescados

Receta de Carpaccio de atún con aguacate

por María González

Plato principal de alta cocina El sashimi (�h�g) es un alimento crudo cortado en lonchas finas. Es uno de los platos más famosos de la…

Leer más
Publicada el26/12/2023Verduras y Hortalizas

Receta de Caldo de repollo

por María González

Cazuela de rollos de col Esta sopa de repollo me apetece siempre que estoy resfriada, pero es igual de deliciosa en una fría noche de…

Leer más
Publicada el26/12/2023Postres y Dulces

Receta de Corazones de chocolate para San Valentín

por María González

Hacer corazones de chocolate sin moldes Los corazones de chocolate caseros hechos con candy melts y chocolate derretido son unos dulces caseros perfectos para el…

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Cocinera

¡Hola a todo/as! Mi nombre es Maria González y tengo 25 años. He estudiado alta cocina y el FP de presentación de platos, durante un par de años, pero por fin he conseguido lo que quería, poder vivir de compartir mis platos online.

He trabajado en alguna empresa de cocina y alta cocina y ahora en este blog, os demuestro todo lo que sé.

Si queréis preguntarme algo o conocerme mejor, podéis hablarme por mi página de contacto

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