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Contextura y sabores

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Publicada el11/09/2023Verduras y Hortalizas

Receta de Timbal de calabacín y tomate

por María González

Timbal de berenjena, tomate y mozzarella Seleccionar valoraciónDar Timbales de calabacín con verduras 1/5Dar Timbales de calabacín con verduras 2/5Dar Timbales de calabacín con verduras…

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Publicada el11/09/2023Ensaladas

Receta de Ensalada rusa peruana

por María González

Ensalada de remolacha La comí por primera vez en Perú, cuando almorzábamos en casa de mi suegra. Era fresca, ligera y deliciosa. Rápidamente me di…

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Publicada el11/09/2023Verduras y Hortalizas

Receta de Endivias con salsa de naranja

por María González

Suprême de Faisán y su Cebolla Confitada a la Naranja Soy consciente de que esto puede no parecer gran cosa. Probablemente se parezca sospechosamente a…

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Publicada el11/09/2023Arroces

Receta de Arroz al curry con apio

por María González

Ensalada de arroz al curry El arroz al curry con pasas es una deliciosa guarnición que puede acompañar tanto a un pollo asado como a…

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Publicada el11/09/2023Pan y Bolleria

Receta de Bizcocho con cobertura de chocolate blanco

por María González

Cupcake de vainilla con glaseado de chocolate blanco Mezclar suavemente los huevos, el aceite, el agua y Classic Vanilla Cake Mix y batir (a mano…

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Publicada el11/09/2023Salsas y Guarniciones

Receta de Alioli vegano

por María González

Receta de alioli vegano aquafaba El alioli de ajo, rico y ácido, es la salsa perfecta para mojar patatas fritas, marisco, sándwiches y verduras. Con…

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Publicada el11/09/2023Postres y Dulces

Receta de Torta de helado

por María González

Tarta helada de oreo Este artículo necesita citas adicionales para su verificación. Por favor, ayude a mejorar este artículo añadiendo citas de fuentes fiables. El…

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Publicada el11/09/2023Verduras y Hortalizas

Receta de Chucrut casero

por María González

Cuánta sal chucrut El chucrut casero es probablemente la verdura lactofermentada más conocida. El chucrut tradicional se elabora con col cortada en rodajas finas y…

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Publicada el11/09/2023Salsas y Guarniciones

Receta de Salsa de arándanos para carnes

por María González

Ternera con salsa de arándanos Tiernas y jugosas lonchas de Solomillo de Cerdo con costra de hierbas asadas con arándanos frescos, manzanas y cebolla. Servido…

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Publicada el11/09/2023Aves

Receta de Higadillos de Pollo Gourmet

por María González

Recetas saludables con hígado de pollo Crecí comiendo hígado. Hígado de ternera, hígado de pollo, mi madre lo ponía todo en la mesa. No era…

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Publicada el11/09/2023Pan y Bolleria

Receta de Budín de coco y dulce de leche

por María González

Postres fáciles Todos los mensajes publicados en este sitio expresan las opiniones del autor y no reflejan necesariamente las opiniones de los propietarios y administradores…

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Publicada el11/09/2023Tapas y Aperitivos

Receta de Brochetas de soja texturizada gruesa

por María González

Receta cremosa de seekh kabab de pollo Estos sabrosos fideos pueden ser sencillos, ¡pero los hago MUCHO! Perfectos para todas esas ocasiones en las que…

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Publicada el11/09/2023Quesos y Huevos

Receta de huevos perdidos

por María González

Cómo escalfar un huevo ¿Te fue útil esta receta? Huevos Perdidos para Desayuno Receta MexicanaPreparación:20Tiempo de Cocción:20Raciones:6RecetaIngredientes4 huevos4 chiles anchos3 dientes de ajo2 bolas de…

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Publicada el11/09/2023Pan y Bolleria

Receta de Torrijas veganas al horno

por María González

Las recetas de Chef Mspín Hoy te proponemos preparar en casa las clásicas torrijas caseras para que toda la familia pueda disfrutar de este dulce…

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Publicada el10/09/2023Aves

Receta de Pollo en salsa con champiñones

por María González

Recetas sencillas de pollo y champiñones ¿Podría alguien traerme una pajita? Podría beberme todo lo bueno de este pollo en una sartén con salsa cremosa…

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Publicada el10/09/2023Pasta y Pizzas

Receta de canelones rellenos de jamoneta y vegetales

por María González

Canelones de tortitas Raciones: 6 personas | Tiempo de preparación: 90 minutosLos canelones rellenos hacen las delicias de grandes y pequeños. Los grandes fideos tubulares…

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Publicada el10/09/2023Consejos y Trucos para cocinar

Cómo hacer pan casero paso a paso y fácil

por María González

Receta sencilla de pan El pan fresco hace que a todo el mundo le apetezca comer, así que aprendamos a hacer pan desde cero. Esta…

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Publicada el10/09/2023Ensaladas

Receta de Ensalada de espinacas y champiñones

por María González

Ensalada de espinacas y champiñones con aliño tibio de bacon Saltar a la recetaEsta sencilla ensalada templada de espinacas y champiñones es una estupenda receta…

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Publicada el10/09/2023Tapas y Aperitivos

Receta de Montadito Tradicional

por María González

Ingredientes de Montaditos Un montadito es un pequeño bocadillo (normalmente abierto) que se sirve en España, a menudo como plato de tapas. El nombre procede…

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Publicada el10/09/2023Verduras y Hortalizas

Receta de Aros de cebolla fácil

por María González

Receta de aros de cebolla Los aros de cebolla son un aperitivo muy popular en muchos restaurantes, y con esta receta podrá satisfacer su antojo…

Leer más
Publicada el10/09/2023Aves

Receta de Venado a la cazadora

por María González

Cómo cocinar venado en una sartén Te daré las tres razones principales por las que cazo ciervos. Lomo. Lomo. Y lomo. Comida – esa es…

Leer más
Publicada el10/09/2023Pan y Bolleria

Receta de Torta con levadura

por María González

Receta de bizcocho con levadura Azúcar con canela, pacanas y arándanos frescos y secos se enrollan en la masa de este bizcocho de café con…

Leer más
Publicada el10/09/2023Tapas y Aperitivos

Receta de Sándwich americano con huevo

por María González

La mejor receta de sándwich de huevo frito Ingredientes1/3 taza de mayonesa 2 cucharadas de mostaza estilo Dijon 12 rebanadas de pan integral tostado 8…

Leer más
Publicada el10/09/2023Quesos y Huevos

Receta de Huevos rellenos de salmón y pera blanquilla

por María González

Receta de pera escalfada al vino tinto con especias Compartir esta página:No me convencían en absoluto los huevos nube, pero decidí probarlos. La verdad es…

Leer más
Publicada el10/09/2023Postres y Dulces

Receta de Crema volteada

por María González

¿A qué sabe la crema volteada? En Perú los niños empiezan su idilio con el flan a una edad muy temprana. No hay un solo…

Leer más
Publicada el10/09/2023Postres y Dulces

Receta de Flan de plátano maduro

por María González

Receta fácil de flan de plátano Raciones: Para 6 personas Ingredientes Masa Relleno Cobertura Instrucciones Para hacer la masa: En un procesador de alimentos, añada…

Leer más
Publicada el10/09/2023Carnes

Receta de Buey guisado

por María González

Receta fácil de estofado de ternera Cuando Ethan Stowell era niño, su padre era el cocinero de la familia; el estofado de ternera era una…

Leer más
Publicada el10/09/2023Tapas y Aperitivos

Receta de Pinchos de filetes con cebollas a la pimienta

por María González

Receta de brochetas de carne Las brochetas de ternera marinada son ideales para asar. Esta receta presenta una técnica para maximizar realmente la penetración del…

Leer más
Publicada el10/09/2023Postres y Dulces

Receta de Pastel de galletas con crema

por María González

Relleno de tarta de galletas y nata sin queso crema Si buscas una tarta especial que sea fácil, impresionante y un festín para los ojos,…

Leer más
Publicada el09/09/2023Verduras y Hortalizas

Receta de Patatas al horno con chimichurri

por María González

Patatas crujientes con hierbas chimichurri Pique finamente el perejil, el orégano, las cebollas de verdeo y el ajo (si quiere ahorrar tiempo, póngalo todo en…

Leer más

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Cocinera

¡Hola a todo/as! Mi nombre es Maria González y tengo 25 años. He estudiado alta cocina y el FP de presentación de platos, durante un par de años, pero por fin he conseguido lo que quería, poder vivir de compartir mis platos online.

He trabajado en alguna empresa de cocina y alta cocina y ahora en este blog, os demuestro todo lo que sé.

Si queréis preguntarme algo o conocerme mejor, podéis hablarme por mi página de contacto

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