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Contextura y sabores

Contextura y sabores

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Publicada el31/08/2023Cocteles y Bebidas

Lulada

por María González

Zumo de lulo cerca de mí El lulo es una fruta exótica con sabor a cítricos muy popular en Colombia. También se conoce como naranjilla,…

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Publicada el31/08/2023Pan y Bolleria

Receta de Panquecitos de nuez

por María González

Tortitas de nuez y arce 117 calorías; calorías procedentes de grasas 48%; grasas 6,3 g; grasas saturadas 0,8 g; grasas mono 2,4 g; grasas poli…

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Publicada el31/08/2023Aves

Receta de Pechuga de pollo rebozada al horno

por María González

Muslos de pollo con pan rallado italiano Puede preparar fácilmente este pollo al horno con panko sin gluten utilizando una mezcla de harina sin gluten…

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Publicada el31/08/2023Quesos y Huevos

Receta de Tortilla de palmitos al horno

por María González

Receta de huevos de pato revueltos – Para un sabor con cuerpo Este mes Fantastical Food Fight se acerca a su penúltimo evento, ya que…

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Publicada el31/08/2023Aves

Receta de Pollo en salsa de melocoton

por María González

Pollo y melocotones al horno Me encantan los melocotones y me encanta el pollo. Por eso, no hay mejor combinación que el pollo glaseado con…

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Publicada el31/08/2023Carnes

Receta de Asado de lomo relleno al jerez

por María González

Mary Berry – Cerdo en salsa de champiñones y nata Todos los mensajes publicados en este sitio expresan la opinión del autor y no reflejan…

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Publicada el31/08/2023Postres y Dulces

Receta de Torta de plátano venezolana

por María González

Receta venezolana de pan de jamón sin gluten Asado de tira guisado en vino tinto Un plato muy rico y fácil de hacer. También se…

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Publicada el30/08/2023Carnes

Receta de Solomillo Imperial

por María González

Recetas de bistec de cuadril 3Para preparar la carne, mezcle todos los ingredientes de la salmuera en una cacerola grande y llévelos a ebullición. Una…

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Publicada el30/08/2023Tapas y Aperitivos

Receta de Canapés multicolor

por María González

Canapés fáciles de preparar con antelación El verano es la estación del entretenimiento. Todo son barbacoas familiares, cenas, picnics y largos almuerzos al sol. Así…

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Publicada el30/08/2023Postres y Dulces

Receta de Crema inglesa para postres

por María González

¿De qué está hecha la crema inglesa? La crema inglesa es una salsa clásica francesa que resulta deliciosa en diversos postres o como base de…

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Publicada el30/08/2023Postres y Dulces

Receta de Tarta de queso a la pomarola

por María González

Receta de pomarola Esta salsa Napoli, también conocida como salsa Napolitana, utiliza un mínimo de ingredientes y sólo necesita cocerse a fuego lento durante 10-15…

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Publicada el30/08/2023Pan y Bolleria

Receta de Pan relleno de queso mozzarella y cebollín

por María González

Receta de pan Este pan con queso cheddar y cebollino es delicioso para sándwiches, con espaguetis o raviolis para mojar, y para tostadas de desayuno…

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Publicada el30/08/2023Verduras y Hortalizas

Receta de Tortas de papa mexicanas

por María González

Cómo hacer patatas mexicanas para el desayuno Estas tortitas de puré de patatas con salsa de aguacate y queso Cotija son perfectas para una fiesta…

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Publicada el30/08/2023Ensaladas

Receta de Ensalada de judías blancas con tomate

por María González

Ensalada italiana de judías blancas El verano debe ser divertido. Para nosotros, eso significa pasar menos tiempo en la cocina y más comiendo en el…

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Publicada el30/08/2023Postres y Dulces

Receta de Mermelada de durazno casera

por María González

Receta de mermelada de melocotón pioneer woman La he hecho hoy y es muy fácil. He sustituido los melocotones por medio kilo de trozos de…

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Publicada el30/08/2023Ensaladas

Receta de Ensalada tropical con salsa rosa

por María González

Ensalada Rosa marina Esta ensalada es bonita y refrescante para el verano, pero se puede comer todo el año si apetece. Es una ensalada tropical…

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Publicada el30/08/2023Ensaladas

Receta de Ensalada Cobb

por María González

Recetas con aguacate La ensalada Cobb es la ensalada americana por excelencia, preparada por primera vez en un capricho de Robert Cobb, del emblemático restaurante…

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Publicada el30/08/2023Pan y Bolleria

Receta de Alfajores de maicena

por María González

Alfajores de maíz peruanos 100g de mantequilla (¾ de taza)150g de azúcar (1 taza)1 huevo1 yema100g de harina para todo uso (¾ de taza)150g de…

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Publicada el30/08/2023Ensaladas

Receta de Ensalada navideña de manzana y bombones (o malvaviscos)

por María González

Ensalada Waldorf con malvaviscos kraft Copos de coco azucarados, malvaviscos y frutas coloridas se cubren con crema batida dulce y yogur de vainilla para crear…

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Publicada el30/08/2023Carnes

Receta de Solomillo de cerdo con setas y trufa

por María González

Lomo relleno ahumado Llevo años viendo a los chefs de la tele utilizar trufa negra en sus platos y siempre he querido probarla. No pude…

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Publicada el30/08/2023Salsas y Guarniciones

Receta de Salsa bearnesa

por María González

Salsa Choron La salsa bearnesa (/bərˈneɪz/; en francés: [be.aʁ.nɛz]) es una salsa a base de mantequilla clarificada emulsionada en yemas de huevo y vinagre de…

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Publicada el30/08/2023Salsas y Guarniciones

Receta de Salsa duxelles

por María González

Receta de buey Wellington La duxelles (en francés: [dyksɛl]) es una mezcla finamente picada de setas o tallos de setas, cebollas o chalotas, hierbas aromáticas…

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Publicada el29/08/2023Postres y Dulces

Receta de Tarta de leche condensada y chocolate

por María González

Tarta de chocolate con leche condensada y caramelo Skip to main contentHay un lugar muy especial en nuestros corazones para una lata de leche condensada.…

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Publicada el29/08/2023Legumbres

Receta de Garbanzos con judías y acelgas

por María González

Acelgas con tomates y cebollas Garbanzos y acelgas con yogur de OttolenghiEl uso de garbanzos enlatados hace que esta receta fácil -adaptada de Ottolenghi Simple-…

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Publicada el29/08/2023Cocteles y Bebidas

Ponche de naranja

por María González

Comentarios Dutch Passion presenta su primera auto con genes Critical con este impresionante híbrido, resultado del cruce de Orange Punch (Grandaddy Purps x Orange Bud)…

Leer más
Publicada el29/08/2023Pan y Bolleria

Receta de Pan con semillas de chía

por María González

Pan de semillas de chía keto Con sólo 4 sencillos pasos, este sustancioso pan de semillas de chía es increíblemente fácil de hacer. Ni siquiera…

Leer más
Publicada el29/08/2023Sopas y Cremas

Receta de Caldo de alubias con longaniza

por María González

Sopa mediterránea de alubias y salchichas Esta sopa de alubias y salchichas, fácil de preparar, es un plato excelente para una tarde de otoño o…

Leer más
Publicada el29/08/2023Verduras y Hortalizas

Receta de PUERROS REBOZADOS CON QUESO

por María González

Receta de muslos de pollo Estos jugosos muslos de pollo a la italiana están cubiertos con una sabrosa mezcla de 3 quesos y su salsa…

Leer más
Publicada el29/08/2023Carnes

Receta de Chuletas de cordero encebolladas

por María González

Chuletas de cordero a la griega Imprimir recetaMis familiares son amantes de la carne. ¿Te suena? Si estás buscando una receta fácil para cocinar cordero,…

Leer más
Publicada el29/08/2023Arroces

Receta de Cuscús con pollo

por María González

Pollo molido y cuscús El esponjoso cuscús combina a la perfección con el pollo. Su sabor a frutos secos y su versatilidad lo convierten en…

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Cocinera

¡Hola a todo/as! Mi nombre es Maria González y tengo 25 años. He estudiado alta cocina y el FP de presentación de platos, durante un par de años, pero por fin he conseguido lo que quería, poder vivir de compartir mis platos online.

He trabajado en alguna empresa de cocina y alta cocina y ahora en este blog, os demuestro todo lo que sé.

Si queréis preguntarme algo o conocerme mejor, podéis hablarme por mi página de contacto

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