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Contextura y sabores

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Publicada el23/08/2023Quesos y Huevos

Receta de Queso de bola frito

por María González

Receta de bolas de queso Inicio ” Recetas ” Aperitivos ” Bolas de queso fritas picantesEl artículo puede contener enlaces de Amazon & afiliados. Como…

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Publicada el23/08/2023Pescados

Receta de Dorada al horno light

por María González

Cuánto tiempo hay que cocer una dorada entera en el horno El besugo entero al horno con romero fresco es un plato principal de pescado…

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Publicada el23/08/2023Aves

Receta de Pollo dulce

por María González

Recetas asiáticas de pollo Pollo a la miel con un recubrimiento crujiente ¡para que dure! Esta receta reúne una plétora de secretos de la cocina…

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Publicada el23/08/2023Tapas y Aperitivos

Receta de Hojaldre de atún

por María González

La mejor receta de pastel de atún Transforma simples alimentos del congelador y latas de conserva en un reconfortante pastel que es mejor que la…

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Publicada el23/08/2023Mariscos

Receta de Gambas al ajillo en el microondas

por María González

Gambas al microondas en el trabajo Sí, puedes (¡y debes!) cocinar marisco en el microondas, sobre todo gambas jugosas y suculentas. La cocción al vapor…

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Publicada el23/08/2023Salsas y Guarniciones

Receta de Salsa de curry sin nata

por María González

Receta de pollo al curry Sydney Oland vive en Whitehorse (Territorio del Yukón), donde elabora recetas y posee y gestiona tres negocios: una empresa de…

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Publicada el23/08/2023Sopas y Cremas

Receta de Arroz Con Colitas De Camarones

por María González

Rollo de fideos de arroz con gambas Γαρίδες με ρύζι. Nos encantan las gambas. Están a la altura de los huevos como ingrediente que siempre…

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Publicada el22/08/2023Sopas y Cremas

Receta de Sopa de puerros en crema

por María González

Crema de puerros ricardo Para preparar esta sopa, se cuecen puerros picados en un poco de mantequilla y se añaden las patatas cortadas en dados,…

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Publicada el22/08/2023Postres y Dulces

Receta de Flan de chocolate y leche condensada

por María González

Flan de chocolate en español Esta receta de flan de chocolate es perfecta para una fiesta del Cinco de Mayo y es creación de Fany…

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Publicada el22/08/2023Pan y Bolleria

Receta de Torta de miel y canela

por María González

Receta rápida de tarta de miel Es un postre conocido por su largo tiempo de preparación. Consiste en capas de bizcocho con relleno de nata…

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Publicada el22/08/2023Pescados

Receta de Tiradito de trucha

por María González

Fideo Seco – Pasta de cabello de ángel cocida en seco Daniel se unió al equipo culinario de Serious Eats en 2014 y escribe recetas,…

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Publicada el22/08/2023Verduras y Hortalizas

Receta de Gratinado con Cebolla Blanca

por María González

Cebolla perla gratinada Últimamente me gustan mucho las cebollas y cuando encontré esta receta de cebollas parmesanas asadas en Proud Italian Cook supe que tenía…

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Publicada el22/08/2023Postres y Dulces

Receta de Mousse de limón light

por María González

Mousse de limón adelgazante Ácida, refrescante, cremosa y deliciosa, la mousse de limón es el postre perfecto para una cena o cuando se desea algo…

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Publicada el22/08/2023Carnes

Receta de Bistec de res a la mexicana

por María González

Fajitas mexicanas Kenji fue director culinario de Serious Eats y actualmente es consultor culinario del sitio. También es columnista gastronómico del New York Times y…

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Publicada el22/08/2023Carnes

Receta de Entrecot a la plancha

por María González

Temperatura de la parrilla Entrecote Saque la carne del frigorífico aproximadamente una hora antes de asarla. El Kamado debe calentarse bien al principio para las…

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Publicada el22/08/2023Pan y Bolleria

Receta de Pastas para el té con Thermomix

por María González

Pasta Cookidoo Nos encanta la pasta, ya sea con un simple Peperoncino o Arrabiata o con un poco de pesto, nos encantan todas. Hago diferentes…

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Publicada el22/08/2023Postres y Dulces

Receta de Tarta de chocolate blanco y cerezas

por María González

Tarta de cerezas En esta época del año me gusta utilizar cerezas frescas del condado de Door County y comprar cerezas congeladas para hornear más…

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Publicada el22/08/2023Pan y Bolleria

Receta de Galletas para baby shower con fondant

por María González

Cómo decorar galletas de baby shower A pesar de haber horneado y decorado estas preciosas delicias con aroma a vainilla en numerosas ocasiones para diversos…

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Publicada el22/08/2023Verduras y Hortalizas

Receta de Puré de papas con bacon gratinado

por María González

Cazuela de patatas asadas con queso y bacon. Receta de Normalmente, no hay mejor acompañante para el puré de patatas que la salsa, pero con…

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Publicada el22/08/2023Carnes

Receta de Bistec en salsa verde

por María González

Salsa verde para bistec a la francesa ¿Bistec en salsa o bistec en salsa? ¡También lo he visto escrito como bifstek! Son términos del argot…

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Publicada el22/08/2023Tapas y Aperitivos

Receta de Empanadas distintas

por María González

Carne de vacuno ¿Es saludable una empanda rellena de fruta? Puede que no si la acompañas con nata montada, que es tan increíble como suena.…

Leer más
Publicada el22/08/2023Pescados

Receta de Salmón a la naranja

por María González

Salsa de mantequilla de naranja para salmón Con sólo 5 ingredientes y 5 minutos de preparación, puede preparar un saludable salmón a la naranja al…

Leer más
Publicada el21/08/2023Cocteles y Bebidas

Agua de horchata con avena

por María González

Recetas de bebidas de avena para el desayuno Classic Cinnamon Superfood Oatmeal Multipack with Prebiotic Fiber1 Pack – $5.99 2 Pack – $11.98 Purely Elizabeth’s…

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Publicada el21/08/2023Ensaladas

Receta de Ensalada de endivias

por María González

Receta de ensalada de endibias barefoot contessa Esta ensalada de escarola se mezcla con una vinagreta de naranja y se adereza con pecorino romano, nueces…

Leer más
Publicada el21/08/2023Pasta y Pizzas

Receta de Macarrones al pesto

por María González

Macarrones con queso al pesto rojo Cómo hacer esta receta de macarrones al pestoLa receta de María es SÚPER fácil de hacer, tarda unos 20…

Leer más
Publicada el21/08/2023Pasta y Pizzas

Receta de Pizza marinera

por María González

Receta de salsa de marisco para pizza La pizza de marisco es una pizza preparada con marisco como ingrediente principal.[1][2] En la pizza de marisco…

Leer más
Publicada el21/08/2023Arroces

Receta de Quinoa al vapor

por María González

Quinoa en vaporera eléctrica Las tres técnicas básicas para cocinar la quinoa con líquido caliente son la ebullición, la absorción y la cocción al vapor,…

Leer más
Publicada el21/08/2023Tapas y Aperitivos

Receta de Cebiche peruano de camarones

por María González

Auténtica receta de ceviche de gambas Si hay una aportación gastronómica de América Latina al mundo que puede pasar a la historia como la mejor…

Leer más
Publicada el21/08/2023Pan y Bolleria

Receta de Queque de chocolate amargo

por María González

Ina garten tarta de chocolate sin harina No te preocupes, porque hay algo bueno que puedes hacer en lugar de tirarlo y yo estoy aquí…

Leer más
Publicada el21/08/2023Tapas y Aperitivos

Botanas mexicanas

por María González

Recetas de aperitivos mexicanos Todo el mundo tiene opiniones sobre el dip a base de aguacate más famoso de México: el guacamole. Algunos, como nosotros,…

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Cocinera

¡Hola a todo/as! Mi nombre es Maria González y tengo 25 años. He estudiado alta cocina y el FP de presentación de platos, durante un par de años, pero por fin he conseguido lo que quería, poder vivir de compartir mis platos online.

He trabajado en alguna empresa de cocina y alta cocina y ahora en este blog, os demuestro todo lo que sé.

Si queréis preguntarme algo o conocerme mejor, podéis hablarme por mi página de contacto

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