Sushi vegetariano sin algas El ingrediente fundamental de cualquier rollo de sushi. Estas hojas de alga tostada (Nori) aportan un sutil sabor y facilitan el…
Receta de rape y puerros <p>La crema de los champiñones se une a un suculento muslo de pollo, en parte frito y en parte escalfado,…
Tapas de boquerones marinados Lo he dicho antes, y lo diré otra vez: A todo el mundo le gustan las anchoas… sólo que algunos aún…
Receta fácil de fideos de arroz veganos La singularidad de esta receta es que los fideos se fríen en la sartén hasta que desprenden aroma…
Albóndigas de coco fritas El dumpling dulce de coco o kozhukatta es uno de los postres populares del sur de la India. Los dumplings de…
Salsa para rollos de papel de arroz Crujientes, adictivos y refrescantes Rollitos de Primavera Vegetarianos son un plato que encantará a TODOS. Comparto los FAMOSOS…
Piña rellena mexicana Estos budines de papaya también son muy fáciles y saludables. Puedes prepararlos cuando tengas invitados en casa porque además tienen muy buena…
Empanadas de naranja La receta de hoy es una versión de las increíbles empanadas de sardinas de mi madre. Siempre me ha gustado hincarle el…
Merluza al horno jamie oliver No hay nada más sencillo que cocinar merluza al horno; es una forma muy fácil y adaptable de cocinar. Esta…
Zarzuela en español Si te gusta el marisco y buscas un guiso contundente para entrar en calor este otoño, te presentamos nuestro Cioppino. Este guiso…
Affogato amaretto “Debo admitir que nunca he comido esta tarta porque no me gusta el café, pero es el postre favorito de mi marido. Como…
Ensalada romana de manzana y queso azul Esta ensalada ligera y refrescante lleva la palabra clásico en el título por algo. Esta receta no pasa…
Flan de caramelo al vapor ¡Estoy tan feliz! No puedo expresar lo que siento al escribir este post. Ya he publicado en el blog un…
Pollo griego con patatas La siguiente es una lista de episodios del programa de cocina de la televisión pública estadounidense America’s Test Kitchen. El programa…
Receta de pan de viena crujiente Para crear vapor en el horno Coloque una bandeja metálica en la rejilla inferior del horno antes de precalentarlo.…
Receta de coliflor gratinada de Longhorn Steakhouse La coliflor gratinada es un plato británico que se sirve como guarnición o incluso como plato principal (¡vegetariano!).…
Tortitas de espinacas Para hacer la masa de las tortitas, añadir poco a poco la leche a la harina hasta obtener una masa homogénea. Añadir…
Tarta marmolada de chocolate y vainilla con glaseado Un bizcocho marmolado (o Marmor) es un bizcocho con un aspecto veteado o moteado (como el mármol)…
Punzón verde El ponche es un clásico que no puede faltar en ninguna fiesta, ya sea para niños o adultos (dependiendo de lo que contenga).…
Recetas con patatas y aguacate Es domingo de Super Bowl, y aunque no estoy organizando una fiesta, decidí hacer algo especial para que mi marido…
Patatas con mantequilla y guisantes Después de un largo invierno en el que no ha crecido gran cosa en el huerto, es agradable tener una…
Mousse de fresa con gelatina La palabra “mousse” se traduce literalmente como “espuma” en francés, que es el término más adecuado para describir este postre.…
Cóctel de ceviche El ceviche es uno de los platos de marisco más comunes en Sudamérica, pero cada país tiene su variación. El ceviche colombiano…
Receta de tazas para canapés Me encanta preparar canapés ya que son las elaboraciones en la cocina que más se prestan a la imaginación y…
Receta de salsa de mojo rojo La salsa de mojo puede ser roja o verde (mojo rojo y mojo verde), dependiendo de si está aromatizada…
How to Seafood with Steins – Vieiras La caldeirada es uno de los platos más tradicionales de Galicia. Preparada con ingredientes frescos del mercado local,…
Receta de tarta de manzana sin leche ni huevos Sé lo que estás pensando. ¿Burritos de manzana? ¿De verdad? La respuesta es un rotundo ¡sí!…
Tarta de santiago forrada Estamos a principios de febrero y ya estoy otra vez lista para tomarme unas vacaciones 😉 Parece como si la primavera…
San ignacio dulce de Cuando se tiene una vaca lechera, ¡la leche se acumula rápidamente! En un momento de desesperación por encontrar una manera de…
Cómo hacer quizizz de tarta de queso A diferencia de la tarta de queso al estilo neoyorquino hecha con queso crema, esta versión hecha con…