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Contextura y sabores

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Publicada el04/05/2023Tapas y Aperitivos

Receta de Dip de cebolla

por María González

Salsa de cebolla caramelizada La salsa de cebolla francesa hecha desde cero te dejará boquiabierto. Merece la pena hacerla porque nunca conseguirá este sabor en…

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Publicada el04/05/2023Verduras y Hortalizas

Receta de Pimientos verdes italianos fritos

por María González

Los mejores pimientos para freír Home ” Course ” Side Dishes ” Pimientos fritos italianos Jump to RecipePimientos fritos italianos, una guarnición rápida, fácil y…

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Publicada el04/05/2023Sopas y Cremas

Receta de sopa de caracol

por María González

Nombre de la sopa de caracoles 1 cucharadita de chalotas 1 cucharadita de zanahorias 1 cucharadita de puerros 2 cucharaditas de champiñones un poco de…

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Publicada el04/05/2023Postres y Dulces

Receta de Helado express de chocolate blanco.

por María González

Chocolate blanco quemado Helado de chocolate blanco Magnum, una rica mezcla de aterciopelado helado de vainilla envuelto en crujiente chocolate blanco Magnum. El postre helado…

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Publicada el04/05/2023Tapas y Aperitivos

Receta de Galletas de queso con Thermomix

por María González

Pajitas de queso thermomix Creo que cuando se trata de crackers soy la ganadora. (Ya sabéis que soy una cracker, ¿verdad?) Me encanta una buena…

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Publicada el03/05/2023Postres y Dulces

Receta de Esponjado de limón

por María González

Receta de tarta de limón de Starbucks La receta del sándwich Victoria de limón de Mary Berry fue encargada especialmente por el GDST para el…

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Publicada el03/05/2023Postres y Dulces

Receta de Pavlova de fresas y melocotón

por María González

Receta para una perfecta y crujiente Pavlova – tarta de merengue Deberá presentar un documento de identidad con fotografía al recoger el pedido. Si va…

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Publicada el03/05/2023Pan y Bolleria

Receta de Galletas con mermelada de fresa

por María González

Galletas fáciles de mermelada de fresa Encima de la primera adición de la miga con unas cucharadas de la mermelada de fresa aquí y allá.…

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Publicada el03/05/2023Cocteles y Bebidas

Agua de cacahuate

por María González

Beneficios del agua de cacahuete No cabe esperar que continúen las abundantes lluvias del año pasado y de todo el invierno, y los productores deben…

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Publicada el03/05/2023Tapas y Aperitivos

Receta de Bocadillo vegano de tofu con espinacas y champiñones

por María González

Recetas veganas El mes pasado fuimos de brunch con nuestros amigos y allí comimos un delicioso sándwich que consistía en cebolla caramelizada, champiñón salteado y…

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Publicada el03/05/2023Pan y Bolleria

Receta de Galletas navideñas decoradas

por María González

Betty crocker galletas de navidad El siguiente paso es conseguir la pintura, también conocida como glaseado real de “consistencia de inundación”. Reserva una porción para…

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Publicada el03/05/2023Carnes

Receta de chuletas con papas

por María González

Chuletas de cerdo a la mostaza y miel con patatas Las chuletas de cerdo fritas son un plato clásico sureño favorito, y normalmente se pasan…

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Publicada el03/05/2023Arroces

Receta de Cuscús marroquí con verduras

por María González

Cómo preparar cuscús en español El cuscús al estilo de Casablanca con siete verduras es mi variante favorita del cuscús marroquí, sobre todo cuando lleva…

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Publicada el03/05/2023Aves

Receta de Oca semisalada con rabanos

por María González

Recetas de magret de pato salvaje frito A principios de los años 50, Max Déret compraba sus productos a las granjas de Bourbonnais para venderlos…

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Publicada el03/05/2023Aves

Receta de Wok de pollo

por María González

Wok chino de pollo No puedes equivocarte con una receta clásica de pollo salteado. Esta sencilla receta combina muslos de pollo glaseados en salsa de…

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Publicada el03/05/2023Tapas y Aperitivos

Receta de Tamal de elote light

por María González

Receta tamales de elote dulces El maíz y las hojas. Con un cuchillo grande, cortar las mazorcas de maíz justo por encima de donde la…

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Publicada el03/05/2023Sopas y Cremas

Receta de Crema de remolacha cocida con Thermomix

por María González

Panecillos coreanos de crema de queso y ajo – cook with nancy Llevar a ebullición 300 g de nata y añadir la pasta de rábano…

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Publicada el03/05/2023Tapas y Aperitivos

Receta de Croquetas de gambas al ajillo

por María González

Croquetas de patata con gambas IngredientesPara el relleno:- 600-800 g de gambas crudas con cáscara (unos 400 g de gambas limpias)- 2 cucharadas de mantequilla-…

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Publicada el03/05/2023Tapas y Aperitivos

Receta de Empanadas al horno

por María González

Empanadas de pollo Las empanadas son como una versión salada de las empanadillas, es decir, pasteles rellenos de un delicioso relleno y normalmente horneados o…

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Publicada el03/05/2023Postres y Dulces

Receta de Tarta de grosellas a la Suiza

por María González

Postre Como mencioné en mi último post, la crema de mantequilla suiza tiene un sabor deliciosamente ligero con un sutil dulzor que combina a la…

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Publicada el02/05/2023Cocteles y Bebidas

Batido de bananas

por María González

Receta de batido Si te preguntas cómo hacer un batido de plátano, ¡has llegado al lugar adecuado! (Y tenemos buenas noticias para ti) Esta fácil…

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Publicada el02/05/2023Consejos y Trucos para cocinar

¿Cómo evitar que la manzana se oxide?

por María González

¿Es perjudicial para los perros la roya del cedro? Las manchas anaranjadas de sus manzanos son un tipo de roya. Las manzanas son sensibles a…

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Publicada el02/05/2023Guisos

Receta de Potaje madrileño

por María González

Cocido en español Cuando les conté a mis amigos que la escapada a Madrid había sido bastante culinaria, me dijeron que, bueno, ¡cada vez que…

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Publicada el02/05/2023Pasta y Pizzas

Receta de Pasta con salsa Alfredo

por María González

Espaguetis al horno Alfredo Se puede acompañar con verduras frescas, como espárragos asados, o con jugoso pollo a la parrilla. Lo mejor de todo es…

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Publicada el02/05/2023Pan y Bolleria

Receta de Chupito de galleta

por María González

Cómo comer chupito de galleta El borde del vaso de chupito se puede dejar tal cual o se pueden añadir decoraciones como frutos secos triturados…

Leer más
Publicada el02/05/2023Verduras y Hortalizas

Receta de Ensalada de pimientos del piquillo

por María González

Recetas de tetillas de queso En una sartén pequeña, calentar 2 cucharadas de aceite a fuego medio hasta que brille. Añadir los garbanzos y una…

Leer más
Publicada el02/05/2023Pan y Bolleria

Receta de Queque de vainilla fácil y económico

por María González

Receta de tarta húmeda de vainilla con aceite Los pasteles bonitos no tienen por qué venir de tu panadería local; se pueden hacer en tu…

Leer más
Publicada el02/05/2023Cocteles y Bebidas

Ponche de uvas con sidra

por María González

Ponche de Navidad con zumo de uva espumoso Nada le pondrá más en ambiente navideño que un refrescante, burbujeante y brillante ponche navideño de arándanos…

Leer más
Publicada el02/05/2023Guisos

Receta de Cocido de pollo y verduras

por María González

Estofado de pollo de cocina preppy Esto estuvo genial. Diez de nosotros viendo el fútbol y desapareció. Utilicé pollo asado, kielbasa de cerdo (aproximadamente 1/3…

Leer más
Publicada el02/05/2023Postres y Dulces

Receta de YOGUR LÍQUIDO DE FRESA

por María González

Receta de bebida de yogur con fresas Hago yogur todas las semanas en mi Instant Pot, empecé a hacer estos batidos para cambiar un poco…

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Cocinera

¡Hola a todo/as! Mi nombre es Maria González y tengo 25 años. He estudiado alta cocina y el FP de presentación de platos, durante un par de años, pero por fin he conseguido lo que quería, poder vivir de compartir mis platos online.

He trabajado en alguna empresa de cocina y alta cocina y ahora en este blog, os demuestro todo lo que sé.

Si queréis preguntarme algo o conocerme mejor, podéis hablarme por mi página de contacto

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