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Contextura y sabores

Contextura y sabores

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Publicada el02/04/2023Verduras y Hortalizas

Receta de Mousaka con Thermomix

por María González

Receta Cookidoo Esta receta se puede reducir a la mitad, con el único cambio de método de cocción de 20 minutos en lugar de 30…

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Publicada el02/04/2023Tapas y Aperitivos

Receta de Crujiente de morcilla y mango

por María González

Mango cranachan Morcilla – Calentar la sartén a fuego medio-bajo y freír la morcilla por ambos lados hasta que esté hecha. Sólo debe quedar ligeramente…

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Publicada el02/04/2023Pescados

Receta de Dorada al horno con verduras

por María González

Recetas de dorada a la sartén Seleccionar puntuaciónDar Besugo al horno con verduras 1/5Dar Besugo al horno con verduras 2/5Dar Besugo al horno con verduras…

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Publicada el02/04/2023Legumbres

Receta de Lentejas con costillas y morcilla

por María González

Lentejas con salchicha y patatas 1 cucharadita de mostaza de Dijon suave (opcional) 1/2 cucharadita de estragón picadoEn una cacerola grande, poner el ajo, la…

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Publicada el02/04/2023Pasta y Pizzas

Receta de Ravioles de riccota y verdura

por María González

Las mejores recetas de pasta vegetariana Desde que tengo uso de razón, siempre he tenido raviolis en el congelador. Al igual que el ramen instantáneo,…

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Publicada el01/04/2023Postres y Dulces

Receta de Postre con queso fresco

por María González

Postres de queso famosos Este postre recuerda a una tarta de queso sin hornear muy básica y sin duda le da algunos de esos sabores,…

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Publicada el01/04/2023Aves

Receta de Magret de pato con salsa de uvas

por María González

Salsa de uvas para pato Sería una pena pasar por alto una descrita como “obra maestra”. Y punto. En Secretos de los mejores chefs, Adam…

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Publicada el01/04/2023Salsas y Guarniciones

Receta de Salsa picante de frutas

por María González

Tahiti joe’s pimienta de maui Tengo que confesar algo. Me enfado mucho cuando mi marido quiere meter las cosas en una caja o cartón y…

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Publicada el01/04/2023Aves

Receta de Pollo guisado con piña

por María González

Estofado de pollo con piña en olla de cocción lenta Pele y pique el ajo. Enjuague el cilantro y séquelo sacudiéndolo. Corta el chile a…

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Publicada el01/04/2023Verduras y Hortalizas

Receta de Coliflor a la parmesana

por María González

Ideas para cenas vegetarianas ¿Le gustan los platos de queso y parmesano, pero busca una alternativa baja en carbohidratos o ceto-amigable al pollo empanado o…

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Publicada el01/04/2023Pasta y Pizzas

Receta de Pasta con tomate cherry y albahaca

por María González

Pasta picante y salseada con tomates cherry Los tomates cherry italianos son demasiado deliciosos para aplastarlos. Por eso en esta receta los utilizamos enteros. Como…

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Publicada el01/04/2023Mariscos

Receta de Camarones con mayonesa de limón

por María González

Gambas fritas con mayonesa en 2 sabores Compré una caja de 5 libras de gambas porque estaba de oferta en el mercado japonés. Después de…

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Publicada el01/04/2023Legumbres

Receta de Batido de lentejas

por María González

Lentejas rojas He aquí un batido vegano rápido y delicioso, rico en proteínas y elaborado con alimentos integrales. Las lentejas son una buena fuente vegetal…

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Publicada el01/04/2023Cocteles y Bebidas

Cócteles y tragos con pisco

por María González

Beber mosquito Chile y Perú discuten acaloradamente sobre el origen del Pisco Sour (y también sobre el del pisco), pero según la mayoría de las…

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Publicada el01/04/2023Aves

Receta de Pollo relleno de ciruelas y nueces

por María González

Pollo relleno persa Estos tiempos y métodos de cocción son sólo sugerencias.  Existen muchos métodos diferentes para cocinar nuestros alimentos.  En nuestra opinión, hemos proporcionado los métodos…

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Publicada el01/04/2023Pan y Bolleria

Receta de Torta de chocolate en licuadora

por María González

Receta sencilla de tarta de chocolate La harina de almendras se prepara fácilmente en casa mezclando o procesando almendras crudas hasta obtener una consistencia parecida…

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Publicada el01/04/2023Cocteles y Bebidas

Batido de leche de coco

por María González

Batido Este batido de piña es cremoso, refrescante, dulce, con un delicioso sabor a coco similar a la piña colada – un postre perfecto para…

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Publicada el01/04/2023Pescados

Receta de Pacú Asado

por María González

Costillas de pescado a la búfala (cocido canario), pez loro con papas arrugadas (papas nuevas cocidas con su cáscara en agua salada), pierna de cerdo…

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Publicada el01/04/2023Carnes

Receta de Honey bbq ribs

por María González

Receta de salsa barbacoa con miel Como te puedes imaginar nuestra ropa se pone bastante asquerosa, ¡y a veces nuestros manteles también! Por mucho que…

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Publicada el01/04/2023Pan y Bolleria

Receta de la choco muffin

por María González

Receta de magdalenas de chocolate sin yogur Estas sabrosas magdalenas de chocolate están para chuparse los dedos. El yogur en la masa las mantiene muy…

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Publicada el31/03/2023Postres y Dulces

Receta de Cheesecake de mango sin horno

por María González

Receta de tarta de queso con mango y bayas Mary Esta tarta de queso y mango fresca, ligera y aireada es la celebración perfecta del…

Leer más
Publicada el31/03/2023Tapas y Aperitivos

Receta de Saganaki

por María González

Cómo comer saganaki Esta es la receta definitiva para todos los amantes del queso. Una sencilla y adorada receta de Saganaki tradicional griego, elaborada con…

Leer más
Publicada el31/03/2023Ensaladas

Receta de Ensalada de atún con huevo y mayonesa

por María González

Ensalada de atún, huevo y pepino Selecciona la puntuaciónDa Ensalada de patata con mayonesa, huevo y atún 1/5Da Ensalada de patata con mayonesa, huevo y…

Leer más
Publicada el31/03/2023Postres y Dulces

Receta de copas de durazno

por María González

Receta de tarta de melocotón Ya estamos otra vez en esa época del año. El verano está llegando a su fin y muchos de vosotros…

Leer más
Publicada el31/03/2023Postres y Dulces

Receta de Pastel de zanahoria fácil

por María González

Receta de tarta de zanahoria bbc – Azúcares: Necesitarás azúcar blanco para la tarta y azúcar glas para el glaseado: Un aceite neutro, como el…

Leer más
Publicada el31/03/2023Salsas y Guarniciones

Receta de Salsa de jitomate

por María González

Salsa para pasta San marzano No hay nada como la salsa de tomate casera para aprovechar los tomates frescos del huerto. Esta receta de salsa…

Leer más
Publicada el31/03/2023Tapas y Aperitivos

Receta de Hallacas vegetarianas

por María González

Pasteles de pescado | Hallacas – Episodio 778 Este plato especial nos une a todos. La hallaca tiene un largo proceso de preparación, por lo…

Leer más
Publicada el31/03/2023Tapas y Aperitivos

Receta de Sandwichón de jamón y queso

por María González

Jamón y queso a la plancha Hay muchas maneras de preparar un bocadillo de jamón. En general, el jamón va bien con mayonesa y mostaza,…

Leer más
Publicada el31/03/2023Verduras y Hortalizas

Receta de Pastel de coliflor y queso

por María González

Tortitas crujientes de coliflor 2 Extiende la mezcla de mantequilla y arándanos por el fondo y en parte por los bordes, presionando para que quede…

Leer más
Publicada el31/03/2023Aves

Receta de Gallina en salsa

por María González

Pollo con salsa de limón Esta es mi versión de la clásica salsa coreana de pollo frito. Me gusta añadir mucha cebolla verde y ajo,…

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Cocinera

¡Hola a todo/as! Mi nombre es Maria González y tengo 25 años. He estudiado alta cocina y el FP de presentación de platos, durante un par de años, pero por fin he conseguido lo que quería, poder vivir de compartir mis platos online.

He trabajado en alguna empresa de cocina y alta cocina y ahora en este blog, os demuestro todo lo que sé.

Si queréis preguntarme algo o conocerme mejor, podéis hablarme por mi página de contacto

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