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Contextura y sabores

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Publicada el01/02/2023Postres y Dulces

Receta de Tarta de calabaza para Halloween

por María González

Imágenes de la tarta de calabaza La antigua costumbre irlandesa de hacer farolillos vegetales para ahuyentar a los malos espíritus se asocia a Halloween desde…

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Publicada el01/02/2023Tapas y Aperitivos

Receta de Empanadas entrerrianas

por María González

En qué países se hacen empanadas En Argentina no se condimenta mucho la carne. En general, sólo se sala. A veces unas horas antes de…

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Publicada el01/02/2023Postres y Dulces

Receta de Torta de galleta

por María González

Wilton redondo gigante co No quiso tomarse la molestia de dorar la mantequilla, ya que la receta era para niños pequeños. (Me alegré, la verdad,…

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Publicada el01/02/2023Pescados

Receta de Bacalao con algas

por María González

Receta de salmón y bacalao | Receta de marisco Si le apetece dominar el arte de cocinar pescado, conviene tener en cuenta un par de…

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Publicada el01/02/2023Aves

Receta de Fricasé de pollo con champiñones

por María González

Recetas con pollo y champiñones Las temperaturas del horno son para horno convencional; si utiliza ventilador forzado (convección), reduzca la temperatura 20˚C. | Utilizamos cucharadas…

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Publicada el31/01/2023Postres y Dulces

Receta de TARTALETAS DE PASAS Y QUESO

por María González

1939 tarta de mantequilla canadiense || glen & friends cooking “Too Busy to Cook” es una sección de la revista Bon Appetit que recibo todos…

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Publicada el31/01/2023Postres y Dulces

Receta de Manjar de fresa

por María González

Receta de tarta de frutas a la vainilla OMG! No puedo creer que haya podido hacer esta Tarta de Dulce de Leche con Fresas. ¡Ha…

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Publicada el31/01/2023Carnes

Receta de Lomo a La Piña en olla express

por María González

Cerdo agridulce con piña Soy Cassy Joy García, autora de best sellers del New York Times, nutricionista holística certificada y cocinera casera profesional. Me encanta…

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Publicada el31/01/2023Pan y Bolleria

Receta de Roscos de vino andaluces

por María González

Receta de rosquilla frita con levadura Nuestra guía gastronómica de Andalucía está repleta de recursos e información que le ayudarán a descubrir una de las…

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Publicada el31/01/2023Aves

Receta de Jamoncitos de pollo guisados

por María González

Recetas con sobras de jamón y pollo El estofado Brunswick es un plato sureño a base de tomate con alubias, verduras y carne. Los primeros…

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Publicada el31/01/2023Postres y Dulces

Receta de Postre de tres leches con limón

por María González

Tarta tres leches de Nutella Un bizcocho muy ligero empapado con una mezcla de tres leches. Esta es una versión simplificada pero los resultados son…

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Publicada el31/01/2023Postres y Dulces

Receta de Pastel de plátanos y galletas

por María González

Receta de pan de plátano Ingredientes:Receta:Instrucciones:1. Precalienta el horno a 350 grados Fahrenheit.2. Forra un molde de 9×5 con papel vegetal o rocíalo con aceite…

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Publicada el31/01/2023Postres y Dulces

Receta de Quesada de manzana

por María González

Quesadilla de manzana y queso Elizabeth Mervosh es probadora de productos y desarrolladora de recetas para Meredith Food Studios en Birmingham, Alabama. Aspectos destacados: *…

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Publicada el31/01/2023Tapas y Aperitivos

Receta de Tacos de camarón y pulpo

por María González

Receta de pulpo a la piña Me encanta el marisco de todo tipo, y aparte de algunas variedades extrañas como los caracoles de mar, podría…

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Publicada el31/01/2023Aves

Receta de Boloñesa de pollo

por María González

Pollo a la boloñesa con Penne | Akis Petretzikis La mejor receta de salsa boloñesa, perfecta para preparar pasta boloñesa en casa. Exquisita, rica y…

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Publicada el31/01/2023Verduras y Hortalizas

Receta de Papas rellenas al horno

por María González

Patatas asadas dos veces Con 883 entradas, lo más probable es que ya haya una respuesta a tu pregunta. Intenta buscar a continuación antes de…

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Publicada el31/01/2023Tapas y Aperitivos

Receta de Crepas vegetarianas en salsa de chile poblano

por María González

Comentarios Lo primero que supe del huitlacoche (o cuitlacoche) fue cuando lo vi hace unos años en la serie de blogs Steve, Don’t Eat It!…

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Publicada el31/01/2023Pasta y Pizzas

Receta de Lasaña de espinaca y ricotta

por María González

Receta tradicional de lasaña Hay pocas cosas que puedan superar a la lasaña cuando se trata de comida reconfortante pura y dura. Esta deliciosa receta…

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Publicada el31/01/2023Pan y Bolleria

Receta de Galletas de Navidad red velvet

por María González

Galletas red velvet fáciles Este es el tipo de dulces que puedes preparar entre semana y compartir con tus amigos, seres queridos y compañeros de…

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Publicada el31/01/2023Tapas y Aperitivos

Receta de Palitos de hojaldre con queso

por María González

Palitos de queso de hojaldre Si te sobra un bloque de hojaldre y necesitas una idea para utilizarlo, las pajitas de queso son una delicia…

Leer más
Publicada el31/01/2023Postres y Dulces

Receta de Profiteroles de fresa

por María González

Hojaldre de fresa y nata (Choux Craquelin) Ir a la recetaHace algunos años me dediqué al catering. Rápidamente me di cuenta de que los postres…

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Publicada el31/01/2023Pan y Bolleria

Receta de Bizcocho de yogur vegano

por María González

Tarta vegana de yogur y limón ¿El yogur humedece los pasteles? El yogur es un gran aliado para hornear que ayuda a mantener los pasteles…

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Publicada el31/01/2023Postres y Dulces

Receta de Tartaleta de frutas y crema pastelera

por María González

Tarta de frutas cocina preppy La crema pastelera de vainilla es una receta de repostería esencial. Utilícela para rellenar hojaldres de crema o eclairs. Añádale…

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Publicada el31/01/2023Pasta y Pizzas

Receta de Ñoquis al pesto con aguacate

por María González

Pesto de aguacate Prepara una cena deliciosa y sana en cuestión de minutos con la colorida receta de pesto de aguacate de Rosana. El aguacate…

Leer más
Publicada el31/01/2023Carnes

Receta de Lomo en su jugo

por María González

Receta de solomillo de cerdo Soy Cassy Joy Garcia, autora de best sellers del New York Times, nutricionista holística certificada y cocinera casera profesional. Me…

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Publicada el31/01/2023Ensaladas

Receta de Ensalada verde con atún

por María González

Ensalada verde de atún Esta ensalada picada con tomates, aceitunas y atún va camino de convertirse en mi comida favorita. Se prepara con lechuga romana…

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Publicada el31/01/2023Tapas y Aperitivos

Receta de Kebab de salchicha

por María González

Brochetas de salchicha piña Coloca las brochetas en la parrilla caliente y cocínalas durante 4 minutos. Dé la vuelta suavemente a las brochetas, úntelas con…

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Publicada el31/01/2023Tapas y Aperitivos

Receta de Sandwich de anchoas

por María González

Bocadillos de anchoas ¡Menudo bocadillo! Con el pane cunzatu el pan es el ingrediente más importante. El condimento puede variar, pero suele limitarse a un…

Leer más
Publicada el31/01/2023Pan y Bolleria

Receta de Galletas dulces

por María González

Galletas de azúcar americanas MantequillaUtilice mantequilla sin sal que esté lo suficientemente blanda como para ser flexible, pero no lo suficientemente caliente como para estar…

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Publicada el31/01/2023Pescados

Receta de Pudin de pescado

por María González

Pudin de pescado memphis Filetea el pescado y pásalo 7-8 veces por un pasapurés o un robot de cocina junto con la sal, la fécula…

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Cocinera

¡Hola a todo/as! Mi nombre es Maria González y tengo 25 años. He estudiado alta cocina y el FP de presentación de platos, durante un par de años, pero por fin he conseguido lo que quería, poder vivir de compartir mis platos online.

He trabajado en alguna empresa de cocina y alta cocina y ahora en este blog, os demuestro todo lo que sé.

Si queréis preguntarme algo o conocerme mejor, podéis hablarme por mi página de contacto

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