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Contextura y sabores

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Publicada el13/01/2023Mariscos

Receta de Mare e monti (mares y montes)

por María González

Pizza mare e monti “Mari e monti” significa “mar y montaña” y se utiliza en la cocina italiana cuando se combinan marisco y verduras en…

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Publicada el13/01/2023Tapas y Aperitivos

Receta de Gyros griego

por María González

Receta de gyro de pollo sin yogur El gyro es un plato griego clásico, en el que la carne se cocina tradicionalmente en un espetón…

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Publicada el13/01/2023Quesos y Huevos

Receta de Huevos revueltos con maíz tierno

por María González

Receta de tortilla de maíz Jenna es la directora de alimentación de Real Simple y la autora de Bare Minimum Dinners, un libro de cocina…

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Publicada el13/01/2023Sopas y Cremas

Receta de Sopa de legumbres casera

por María González

Sopa de patata cargada Esta receta de sopa de verduras es acogedora, curativa y reconfortante, ideal para las noches frías, los días en los que…

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Publicada el13/01/2023Pan y Bolleria

Receta de Galletas caseras fáciles y rápidas

por María González

Galletas de 3 ingredientes Congelación rápida. Se trata de un método que consiste en dar forma de bola a la masa, colocarla en una bandeja…

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Publicada el13/01/2023Tapas y Aperitivos

Receta de Sopes de nopal con Philadelphia

por María González

Shoprite Aperitivos Guarniciones Sopas Ensaladas Tacos Callejeros Tortas Comida Callejera Enchiladas Quesadillas Burritos Especialidades de Marisco Menú Infantil Almuerzo A La Carta Postres Bebidas Refrescos…

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Publicada el13/01/2023Sopas y Cremas

Receta de Sopa de hombre latino

por María González

Sopa latina cerca de mí En la cocina mexicana, el Menudo, también conocido como pancita o mole de panza, es una sopa tradicional mexicana, hecha…

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Publicada el13/01/2023Pan y Bolleria

Receta de Budín marmolado con aceite

por María González

Receta de bizcocho de 2 huevos con aceite Admiramos a los pasteleros profesionales y a los no profesionales que han pasado años perfeccionando sus habilidades…

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Publicada el13/01/2023Consejos y Trucos para cocinar

Recetas con higos

por María González

Recetas con higos secos Los higos frescos tienen dos temporadas cortas: a principios de junio y de agosto a octubre. Esto significa que hay que…

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Publicada el13/01/2023Pescados

Receta de Mero al limón

por María González

Mero a la plancha Enciende la parrilla y disfruta de una deliciosa cena de mero a la plancha con limón y hierbas. Esta receta se…

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Publicada el13/01/2023Tapas y Aperitivos

Receta de Champiñones en salsa verde

por María González

Salsa cremosa de champiñones para pasta Esta receta vegetariana de champiñones requiere un poco de trabajo, pero el plato resultante está repleto de sabores terrosos,…

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Publicada el13/01/2023Postres y Dulces

Receta de Gusanos de gelatina y chocolate

por María González

Gusanos de gelatina en la tierra Los gusanos de gelatina son divertidos de hacer y parecen muy reales. Los gusanos causan sensación y provocan diversas…

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Publicada el13/01/2023Verduras y Hortalizas

Receta de Berenjenas rellenas con bechamel al horno

por María González

Receta Gemista Berenjenas rellenas de carne picada y salsa de tomate con cebollas salteadas, una receta tradicional y perfecta. Acabada con una fina y deliciosa…

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Publicada el13/01/2023Postres y Dulces

Receta de Salpicón de frutas

por María González

Salpicón de frutas Tiempo de congelación: Al menos 2 horas Dificultad: FácilNota del chefEl eneldo aporta una nota de frescor a la fruta. Para mi…

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Publicada el13/01/2023Consejos y Trucos para cocinar

Qué cenar para adelgazar: consejos y recetas sanas

por María González

Recetas saludables para adelgazar rápido Con esta decadente receta tendrás un plato de marisco para untar en 15 minutos. Tu bote favorito de salsa se…

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Publicada el13/01/2023Sopas y Cremas

Receta de Cuchuco con espinazo

por María González

Lutong manok El turismo y la gastronomía colombiana están floreciendo, y la gran variedad de platos tradicionales está captando la atención de los medios de…

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Publicada el13/01/2023Tapas y Aperitivos

Receta de Champiñones con ajo y vino blanco

por María González

Pasta con champiñones al vino blanco ¡Llamamiento a todos los amantes de las setas! Si está buscando una guarnición rápida, ¡esta es la mejor receta…

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Publicada el13/01/2023Postres y Dulces

Receta de Banana split casera

por María González

Cómo hacer un banana split paso a paso ¡La fórmula original vuelve por demanda popular! Deléitese con helado de vainilla, chocolate y fresa entre un…

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Publicada el13/01/2023Pan y Bolleria

Receta de Panellet de limón para fiesta de todos los santos

por María González

Panellets veganos Tradicionales en Catalunya, donde vivo, y Valencia, los panellets son el dulce tradicional del día de Todos los Santos. (En catalán, panellet significa…

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Publicada el13/01/2023Pasta y Pizzas

Receta de la original pizza receta completa

por María González

Receta de pizza italiana Esta receta casera de masa de pizza italiana tradicional es la única receta de pizza que necesitará. Hágala a mano o…

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Publicada el13/01/2023Postres y Dulces

Receta de Mousse de mango con galletas

por María González

Mousse de galleta y mango Esta receta y entrada de blog es mi forma de despedirme de Singapur. La hermosa ciudad que ha sido nuestro…

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Publicada el13/01/2023Postres y Dulces

Receta de Gelatina de Nutella y queso crema

por María González

Tarta de Nutella Paso 1: Hacer la masa de la tarta. Tritura las oreos en un procesador de alimentos hasta que se conviertan en migas…

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Publicada el13/01/2023Tapas y Aperitivos

Receta de Paté de aceitunas negras con Thermomix

por María González

Fleischnackas au THERMOMIX Con sus sabores profundos y complejos, la Tapenade es deliciosa servida de varias maneras, como untada en pan francés sano y masticable…

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Publicada el13/01/2023Postres y Dulces

Receta de Suspiros de café

por María González

¡CAFETERÍA DIY EN UN FIN DE SEMANA! HAZLO TODO @jen Café batidoMuchos de nosotros estamos en cuarentena en casa, algunos redescubriendo sus cocinas y por…

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Publicada el13/01/2023Salsas y Guarniciones

Receta de Salsa boloñesa con Thermomix

por María González

Recetas Thermomix Te proponemos probar una deliciosa receta para hacer salsa boloñesa. Es una salsa de tomate y carne muy versátil, apta para pasta, lasaña,…

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Publicada el13/01/2023Postres y Dulces

Receta de Esponjosa torta de manzana facil de hacer

por María González

Tarta de manzana inglesa Esta receta es tan sencilla que hasta el cocinero más básico puede dominarla la primera vez. Puedes utilizar las manzanas frescas…

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Publicada el13/01/2023Cocteles y Bebidas

Bebida coquito de Navidad casero

por María González

Coquito ingrediente secreto “Mi madre preparaba Coquito todos los años para las fiestas”, dice el barman neoyorquino Darnell Holguin, cofundador de The Silver Sun Group.…

Leer más
Publicada el13/01/2023Postres y Dulces

Receta de Pastel de queso casero

por María González

Receta de tarta de queso con leche condensada ¿Buscas la mejor receta de tarta de queso de Internet? Pues la ha encontrado. Esta sencilla tarta…

Leer más
Publicada el13/01/202302/09/2024Aves

Receta de Encebollado de gallina

por María González

Pechuga de pollo encebollada Es popular en Colombia cocinar carne o aves en Salsa de Cebolla o Tomate. Mi mamá hacía este plato todo el…

Leer más
Publicada el13/01/2023Verduras y Hortalizas

Receta de Puré de arvejas

por María González

Receta de puré de guisantes – bbc good food El puré de guisantes es un acompañamiento estupendo para muchos platos y es muy fácil de…

Leer más

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Cocinera

¡Hola a todo/as! Mi nombre es Maria González y tengo 25 años. He estudiado alta cocina y el FP de presentación de platos, durante un par de años, pero por fin he conseguido lo que quería, poder vivir de compartir mis platos online.

He trabajado en alguna empresa de cocina y alta cocina y ahora en este blog, os demuestro todo lo que sé.

Si queréis preguntarme algo o conocerme mejor, podéis hablarme por mi página de contacto

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