▷ Receta de Galletas de avena y mantequilla

Galletas de avena de 3 ingredientes

NutriciónCalorías: 150kcal, Carbohidratos: 24g, Proteínas: 3g, Grasas: 5g, Grasas saturadas: 3g, Colesterol: 24mg, Sodio: 103mg, Potasio: 62mg, Fibra: 1g, Azúcar: 11g, Vitamina A: 138IU, Calcio: 17mg, Hierro: 1mg

Divulgación: Esta receta se ha elaborado con mantequilla Real® en colaboración con el American Butter Institute. Gracias por apoyar las asociaciones con marcas y campañas en las que creo, que me facilitan traerte contenido nuevo y creativo. Todas las opiniones son siempre mías. Para ver todas las recetas que he creado para Go Bold with Butter, haz clic aquí.

Receta de galletas de avena 1 barrita de mantequilla

Para darles el sabor rico y masticable que quería, añadí una yema de huevo más y un poco más de azúcar a la receta. También aumenté el bicarbonato de sodio para que se extendieran bastante y eliminé la levadura en polvo.

Un ingrediente interesante es la leche en polvo. En realidad es muy común y se puede encontrar en el pasillo de repostería de la mayoría de las tiendas de comestibles. A mí me gusta pasarla por un colador fino antes de añadirla a la masa.

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Cuando estés horneando el relleno, puede que pienses que es demasiado fino y mantecoso (yo también lo pensé). La magia ocurre cuando lo dejas enfriar unas horas en la nevera. Se transforma completamente en esta consistencia espesa y pegajosa por la que se conoce la tarta de crack.

Comentarios

En una cacerola mediana, remover la mantequilla y el almíbar a fuego lento hasta que se derrita la mantequilla. Retirar el cazo del fuego. En un cuenco pequeño, mezclar el agua y el bicarbonato de sodio e incorporar a la mezcla de mantequilla. Incorporar a la mezcla de harina.

En una cacerola mediana, remover la mantequilla y el sirope a fuego lento hasta que se derrita la mantequilla. Retirar el cazo del fuego. En un bol pequeño, mezclar el agua y el bicarbonato de sodio e incorporar a la mezcla de mantequilla. Incorporar a la mezcla de harina.

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0:14la única receta de galletas que necesitarásimply unbeetable vlogsyoutube – 31/12/2021

Sabes, realmente he sido bendecida por estar rodeada de cocineras fenomenales en mi vida con mis abuelas, mamá y tías. Me considero aún más bendecida de poder aprender aunque sea un poco sobre recetas, cocina, entretener a grandes multitudes, y muchas otras lecciones de vida de mi suegra. ¡Qué honor aprender de todas estas maravillosas señoras!

Consejos para preparar con antelaciónPuede preparar la masa y guardarla en un recipiente hermético en el frigorífico de 3 a 5 días. Cuando esté listo para hornear, deje caer la masa con cucharaditas en bandejas para hornear forradas con papel pergamino con una separación de 2 pulgadas y siga las instrucciones de horneado de la receta.

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