Receta de galletas de manzana

Galletas de manzana con caramelo salado

En cuanto a los postres en Italia, he descubierto que uno de los más populares y famosos es la Tarta de Manzana. Todo el mundo quiere hacer la Tarta / Ciambellone perfecta En los últimos dos-tres años he hecho bastantes cosas con Manzanas, desde tartas hasta panes dulces.

En un bol mediano, bata la harina, la levadura, el azúcar y la sal. Hacer un hueco en el centro y añadir la mantequilla, el huevo y la vainilla. Mezclar con un tenedor hasta que la masa esté casi combinada, pasar a una superficie plana ligeramente enharinada y amasar suavemente hasta que la masa esté bien combinada y suave. Envolver en plástico y refrigerar 30 minutos como mínimo.

Mientras la masa está en la nevera preparar el relleno, en una olla mediana añadir la mantequilla, el azúcar moreno, la canela y las manzanas en dados, mezclar y cocinar a fuego lento a medio, removiendo la mezcla de vez en cuando y vigilar que no se queme, aplastar suavemente con un tenedor, dejando las manzanas en dados con trozos en lugar de blandas.

A decir verdad, me entretuve un poco y el relleno quedó demasiado espeso, así que para diluirlo un poco añadí un par de cucharadas de sirope de arce. Como dijo el italiano, “buena jugada”, ¡creo que se lo bebería si pudiera!

Galletas de manzana rallada

Poner la mantequilla, el aceite vegetal y el huevo en un bol hondo. Añadir el yogur, la fécula, el azúcar, la levadura en polvo y la vainilla. Mezclar bien con las manos. A continuación, añadir poco a poco la harina y amasar hasta obtener una masa suave.

Dejar reposar la masa durante 15-20 minutos. Por otro lado, pelar las manzanas y rallarlas. Pon las manzanas ralladas en una sartén grande. Añadir azúcar y canela sobre las manzanas y cocer hasta que se absorba el agua. A continuación, añadir las nueces y mezclar. Retirar del fuego. Dejar enfriar la mezcla de manzanas.

Obtener trozos de masa del tamaño de una mandarina. Espolvorear ligeramente harina sobre la encimera de la cocina. Poner la masa sobre ella. 0,5 cm de espesor de masa con un rodillo o con las manos para expandirla. A continuación, seguir las instrucciones 8-9-10-11-12 de las fotos.

Galletas alemanas de manzana

¡Gracias por visitar mi página! Acabo de graduarme en Ciencias de la Nutrición Humana en mayo de 2008 tras 5 años de duro trabajo. Mi duro trabajo dio sus frutos, ya que me aceptaron en unas prácticas de postgrado en dietética que estoy completando actualmente y que terminaré en junio. Las prácticas me permiten conseguir la designación profesional de dietista titulada. Este es un momento muy emocionante, pero también muy ocupado para mí, así que no he contribuido a zaar tanto como me gustaría.

Siempre me ha gustado cocinar y buscar recetas más sanas o formas de hacerlas más sanas para adaptarlas a mi estilo de vida. Soy pesco-vegetariana ya que no quiero que los animales sufran por mi consumo.

También me encanta ser activa en deportes individuales y entreno todo el año para triatlón. Soy corredor activo y voluntario. La distancia que más me gusta es la distancia Sprint: 750 m de natación, 20 km de ciclismo y 5 km de carrera a pie. Esta próxima temporada de carreras será la decimosexta en la que participe en triatlón. Me gusta tanto o más que hace 16 años. También he descubierto un nuevo amor por el yoga Iyengar.

Galletas de manzana fáciles

Southern Living Test Kitchen lleva publicando recetas desde 1970, cuatro años después de que apareciera en los quioscos el primer número de la revista Southern Living. El equipo de Southern Living Test Kitchen está formado por profesionales con gran experiencia en la elaboración de recetas, desde chefs pasteleros y expertos en parrilla hasta nutricionistas y dietistas. Juntos, el equipo prueba y vuelve a probar, produce, estiliza y fotografía miles de recetas cada año en las modernas instalaciones de la cocina de pruebas situada en Birmingham, Alabama.