Receta de Tarta de zanahoria y avena saludable

Tarta de zanahoria y avena vegana

Últimamente me encantan los copos de avena horneados. Es un desayuno tan fácil, delicioso y nutritivo que se puede hacer en menos de 40 minutos y ¡es el desayuno de la semana! Con la Pascua a la vuelta de la esquina, decidí hacer una receta saludable de avena al horno con pastel de zanahoria. Esta torta de avena contiene un glaseado de queso crema que le da el sabor de un postre para el desayuno.

Si estás buscando más recetas de avena horneada, asegúrate de echar un vistazo a mi preparación de avena horneada con arándanos, mi porción individual de avena horneada con chocolate y mantequilla de maní y mi preparación de avena horneada con plátano y mantequilla de maní.

Copos de avena: Por supuesto, ¡no se puede hacer un bizcocho de avena sin avena! Yo prefiero utilizar copos de avena. Si no tienes gluten, asegúrate de comprar “copos de avena sin gluten”, ya que hay contaminación cruzada con la avena normal.

Queso crema: El queso crema es un ingrediente clave en el sencillo glaseado que cubre el pastel de zanahoria y avena. El extracto de vainilla y el sirope de arce son ingredientes adicionales del glaseado que le añaden sabor y dulzor.

Tarta de zanahoria y avena al horno deutsch

Añade algunos aderezos cuando vayas a servir, o mezcla algunos rellenos extra para añadir sabor, nutrición y textura. Si añades algo crujiente, asegúrate de mezclarlo justo antes de servir. Aquí tienes algunas ideas para empezar:

¿Cuál es la forma más sana de comer copos de avena? ¡Con cuchara! Es broma, pero en serio, los copos de avena son una opción nutritiva por sí solos. Puedes potenciar el factor salud combinándola con otros alimentos integrales, como en esta receta. ¿Qué es saludable mezclar con la avena? Frutos secos, fruta, semillas, verduras, yogur vegetal y leche son excelentes opciones saludables. ¿Qué ingredientes son buenos para los copos de avena? Las posibilidades son infinitas. La fruta fresca, los frutos secos picados y la fruta deshidratada añaden un sabor y una textura maravillosos.

Tarta de zanahoria saludable

Esta avena al horno es mi última infusión de pastel de zanahoria y es bastante fabulosa, si no lo digo yo. Lleva una taza colmada de zanahorias ralladas, especias como canela y jengibre, y una llovizna de queso crema sin lácteos que le da un toque especial.

Algunas empresas procesan su avena en instalaciones que también procesan trigo, lo que significa que podría haber contaminación cruzada. No es una buena opción para los celíacos. Mi marca preferida, Bob’s Red Mill, procesa su avena en una instalación certificada sin gluten y la somete a pruebas de laboratorio para verificar que cumple las normas más estrictas.

NutriciónCalorías: 333kcal, Carbohidratos: 33g, Proteínas: 10g, Grasas: 19g, Grasas Saturadas: 3g, Grasas Trans: 1g, Colesterol: 41mg, Sodio: 164mg, Potasio: 372mg, Fibra: 5g, Azúcar: 10g, Vitamina A: 2925IU, Vitamina C: 5mg, Calcio: 141mg, Hierro: 2mg

Este post fue creado en colaboración con una marca que he usado y amado durante años, Bob’s Red Mill. Como siempre, todas las opiniones y textos son enteramente míos. Gracias por apoyar a las marcas que hacen posible que pueda ofrecerte contenido de calidad. Para obtener más recetas deliciosas y un cupón de $1.00 de descuento en cualquier producto, visite Bob’sRedMill.com.

Barritas de avena con pastel de zanahoria

Si sólo pudiera tomar un desayuno el resto de mi vida, elegiría la saludable tarta de zanahoria con avena al horno. Literalmente sabe a tarta de zanahoria fresca, pero en forma de avena, así que tienes la satisfacción de comer una comida más sana y saciante.

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