Receta de Ñoquis fáciles con salsa de tomate

Receta de Ñoquis fáciles con salsa de tomate

De cecco gnocchi

Print Recipe Jump to RecipeGnocchi Con Salsa Cremosa De Tomate – muy rápido y fácil de hacer con ingredientes sencillos y ñoquis de patata comprados en la tienda. La salsa de tomate cremosa es suave, sabrosa y deliciosa. Hecha desde cero con tomates enlatados (o salsa de tomate), cebollas, ajo, aceite de oliva, condimentos, pasta de tomate y queso crema. Receta de ñoquis (o pasta) en 15 minutos.

En la mayoría de los paquetes de ñoquis de patata comprados en la tienda, el tamaño de la porción mencionada es de 3/4 de taza de ñoquis crudos, lo que equivale a 120 gramos o 4 oz. Suelo ceñirme a esta recomendación, ya que las salsas con las que suelo servir mis ñoquis son bastante ricas y no necesito servir mucho más de la cantidad recomendada de ñoquis.

Ñoquis con salsa cremosa de tomate: muy rápidos y fáciles de hacer con ingredientes sencillos y ñoquis de patata comprados en la tienda. La salsa de tomate cremosa es suave, sabrosa y deliciosa. Hecha desde cero con tomates enlatados (o salsa de tomate), cebollas, ajo, aceite de oliva, condimentos, pasta de tomate y queso crema.

Gnocchi con salsa de tomate y mozzarella

Se trata de una salsa de tomate y nata rápida, fácil de preparar y delicada, con un agradable tono rosa rubor. Supuestamente tiene origen francés, y es perfecta para ñoquis de patata o formas de pasta corta. También combinaría bien con muchos tipos de pastas horneadas o rellenas, como ravioli o tortellini.

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Esta salsa rosa se elabora con salsa de tomate, nata espesa, ajo, queso y perejil, y sólo lleva 20 minutos de principio a fin. Es una receta estupenda para cuando tienes prisa o llega una visita inesperada. Tiene un aspecto tan elegante que nadie sospechará lo sencilla que es de hacer.

Comentarios

A toda mi familia le encantan estos ñoquis fáciles con salsa de tomate, también conocidos como ñoquis al Pomodoro. Gnocchi de patata cocidos en una sabrosa salsa de tomate. Es rápido, fácil y delicioso. Esta es la receta que hay que preparar cuando el tiempo apremia. Además, es a prueba de tontos.

Esta receta es tan buena que se puede hacer trampa con salsa marinara o salsa para espaguetis comprada en la tienda. A mí me gusta hacer la salsa de tomate desde cero, pero no me juzgues. También usé ñoquis comprados en la tienda porque es conveniente.

Es vegetariano pero se puede hacer vegano con algún cambio inteligente, comida perfecta para un lunes sin carne. Se puede hacer sin gluten utilizando ñoquis sin gluten. Ya están disponibles en la mayoría de los supermercados.

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Añade la salsa de tomate, el condimento italiano, el azúcar, la pimienta de cayena, la sal y la pimienta, remueve y cocina hasta que se reduzca pero no espese demasiado. Añada las hojas de albahaca ralladas y remueva para mezclar. Probar y ajustar la sal y el condimento al gusto.

Añada la salsa de tomate, el queso parmesano rallado y remueva. Si la salsa está demasiado espesa, añada agua o caldo de pollo para diluirla. Cocine durante uno o dos minutos más.

Salsa de tomate para ñoquis jamie oliver

¿Conoces esas recetas que requieren un bol aparte para mezclar esto y otra olla para hervir aquello? Esta no es una de esas recetas. Los mini ñoquis se cocinan directamente en la cacerola con la salsa, lo que hace que la cena entre semana sea muy rápida y fácil, y la limpieza es aún más fácil.

Todos hemos oído hablar de la salsa vodka, pero ¿sabéis por qué se llama así? Es decir, podemos suponer que lleva vodka, pero ¿no parece un añadido extraño? La salsa de vodka lleva realmente vodka (sería más extraño que no lo llevara), aunque el alcohol, unas dos cucharadas soperas, se ha evaporado casi por completo en el momento de servirla.

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Resulta que el vodka ayuda a emulsionar la salsa, creando una textura ultra rica y aterciopelada. En realidad, es bastante difícil describir la textura realmente lujosa de la salsa de vodka, pero yo diría que está a medio camino entre una sedosa sopa de tomate y una sabrosa marinara, gracias en parte a la encantadora textura suave de la passata de tomate (el puré de tomate en tarro más nuevo y, nos atreveríamos a decir, el mejor de DeLallo).