Receta de Mermelada de calabaza y naranja

Mermelada de calabaza

La abundante vitamina A de la calabaza de Hokkaido favorece una buena visión y garantiza una piel bonita. Los colorantes vegetales de la calabaza protegen las células y el potasio que contiene favorece la actividad renal.

Mezcle el zumo de naranja con 100 ml (aproximadamente 3 1/2 onzas) de agua y los dados de calabaza en una cacerola y llévelo a ebullición. Cocer a fuego medio hasta que los dados de calabaza estén blandos. Verter a través de un colador fino en una olla nueva.

Añadir la piel de naranja, la canela y el azúcar a la olla. Llevar a ebullición y cocer durante 4 minutos hasta que burbujee. Verter en los tarros preparados. Consejo: Para conservar la mermelada/salsa durante más tiempo, deberá procesar los tarros siguiendo las instrucciones del fabricante, o visite http://nchfp.uga.edu/. Guárdela en un lugar fresco y oscuro.

Ningún ingrediente se asocia tanto con el otoño como la calabaza, que pasa de ser una simple calabaza a convertirse en la estrella de postres, comidas y mesas. Pero esta hortaliza es mucho más que eso, tanto desde el punto de vista culinario como nutricional.

La calabaza de Hokkaido es bastante desconocida para nosotros todavía; sin embargo, ha tenido un fuerte aumento de popularidad durante el otoño. Teniendo en cuenta muchas de sus asombrosas propiedades. Entonces, ¿cuáles son? EAT SMARTER está aquí para contárselo.

¿Qué combina bien con la mermelada de naranja?

Pero la mermelada de naranja no sólo es fabulosa sobre una tostada o un bollo, también es un ingrediente clave que añade dulzor y un toque cítrico al pollo, el jamón, el marisco, las macedonias, los pasteles, las barritas de galletas y mucho más.

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¿La mermelada cuajará sin pectina?

¿Es necesario añadir pectina al hacer mermelada? Las naranjas de Sevilla son las que más pectina contienen, por lo que no es necesario añadir pectina a la mermelada de naranja de Sevilla. Pero dicho esto, los cítricos varían, al igual que su contenido en pectina.

Recetas con calabaza

La calabaza es la hortaliza más popular del otoño. Con la calabaza se puede hacer una delicia para los más golosos: la mermelada, que no sólo satisfará a todos por sus características gustativas, sino que también alegrará por su brillante color.

¡Deliciosos bollos con saludos de la infancia! Raciones: 12 Cocción: 1 hora 40 minutos Ingredientes Harina – 500 g Levadura – 40 g Leche (tibia) – 250 ml Mantequilla – 50 g Huevo – 1 ud. Azúcar – 100 g Sal Huevo para engrasar bollos – 1 ud. Mermelada – 12 uds. Aceite de moho Directio…

El puré de albaricoque y el agar agar hacen una mermelada estupenda. Este postre conserva notablemente su forma, tiene un aspecto apetitoso y un sabor agradable. Cocción: 3 horas Raciones: 4 Ingredientes Albaricoques – 500 g Azúcar – 150 g Agar-agar – 10 g Agua – 250 ml Direc…

Para los amantes de los dulces gelatinosos, la receta de mermelada de melón será un regalo del cielo. La mermelada de melón resulta estupenda: tiene un agradable aroma especiado y un sabor picante. La mermelada de melón se prepara a base de agar-agar, por lo que se congela sin problemas y k…

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Mermelada de calabaza

Afrutada y ácida, la mermelada de naranja es un ingrediente increíblemente versátil que puede utilizarse en platos para el desayuno, la comida, la cena o el postre. Elaborada sólo con naranjas y azúcar, la mermelada tiene un sabor más concentrado que las naranjas frescas y una textura viscosa que se espesa al cocinarse. Es menos dulce que otros tipos de mermeladas o jaleas, es más compleja y se presta tanto a recetas dulces como saladas. Destaca en una gran variedad de platos principales, glaseados, salsas y rellenos.

Este es un ejemplo perfecto de cómo la mermelada puede protagonizar las recetas más sencillas. La mermelada de naranja agridulce y la salsa de chile picante forman un glaseado para las alitas de pollo que se asan en una bandeja de horno forrada con papel de aluminio para facilitar la limpieza. El crítico de recetas DIZ♥ recomienda espolvorear las alitas con sal y pimienta antes de hornearlas.

Las crujientes gambas de coco fritas se mojan en una deliciosa salsa de mermelada, mostaza, curry en polvo y rábano picante. PartyGirl77 nos cuenta que ella llevó las gambas a una fiesta en un molde de cristal cubierto y luego las recalentó en el horno a 350 grados Fahrenheit durante unos 4 o 5 minutos.

Receta de mermelada de calabaza y nueces

Aquí tienes una receta preciosa de confitura de calabaza fresca que puedes preparar en uno de esos fines de semana en los que lo único que te apetece es estar en la cocina con una copa de vino y tu lista de reproducción favorita. Es fácil, relajante y el resultado final es muy satisfactorio.

Si nunca has probado las conservas de fruta fresca, esta receta te enganchará. Estas conservas no están hechas para ir a la despensa y durar hasta el apocalipsis. No tienen ese sabor a cocido. Son brillantes, frescas y están pensadas para meterlas directamente en la nevera y consumirlas en uno o dos meses.

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El sabor y el color te conquistarán. Y también su sencillez. Me encanta el poder de esta mermelada de calabaza en una tabla de quesos: una pura inyección de naranja vivo. El sabor es a la vez brillante y terroso. Y es lo suficientemente versátil como para untar una tostada o adornar una rebanada de tarta de queso.

2 libras de calabaza azucarera, partida, sin semillas y cortada en dados de 4 pulgadas1 naranja pequeña: corte la mitad de la naranja lo más fina posible, sin semillas1 cucharada de zumo de limón 1 1/3 tazas de azúcarpizca de salclavos1/2 vaina de vainilla, partida longitudinalmente, sin semillas (o pasta de vainilla)

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