Receta de Palomitas de queso

Receta de Palomitas de queso

Condimento para palomitas de queso

Esta receta de palomitas de queso utiliza queso de verdad para conseguir unas palomitas sabrosas y mantecosas que encantarán a toda la familia, y sólo se tarda unos minutos en preparar. Todo lo que necesita son unos pocos ingredientes clave y estará en el paraíso de las palomitas con queso.

Para ahorrar tiempo, esta receta de palomitas con queso utiliza palomitas para microondas. Si no quieres hacerlas en el microondas, puedes utilizar una receta para hacer palomitas en la cocina o una máquina de aire, si tienes una. La receta también lleva queso cheddar y, por supuesto, mantequilla. (La mantequilla ayuda a que el queso se pegue a las palomitas).

Las palomitas son una especie de pizarra en blanco, así que siéntete libre de añadir algo de variedad. Esta receta también puede modificarse y hacerse con parmesano rallado. También puede optar por incluir otros condimentos, como pimentón ahumado español, ajo en polvo, cayena en polvo, curry en polvo, guindilla o incluso comino. Dé rienda suelta a su creatividad con las especias y hierbas para personalizarlo exactamente como a usted le gusta.

De hecho, si a esta receta de palomitas con queso cheddar le añadieras levadura nutricional, ajo en polvo, cebolla en polvo, comino, pimentón, guindilla, cayena y sal, obtendrías un sabor muy parecido al de los Doritos, sin los aspectos negativos de comer un alimento sintético procesado.

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Cómo hacer palomitas de queso sin polvo

Si tuviera que elegir un snack para disfrutar el resto de mi vida no hay competencia, serían las palomitas de maíz. Me encanta lo crujientes que son, el hecho de que puedo cambiar fácilmente el sabor para que sea diferente cada vez, y que son súper fáciles de preparar en casa para no tener que depender de opciones procesadas.

Además, ¡las palomitas son buenas para la salud! Es un cereal integral, tiene pocas calorías y está repleto de todo tipo de vitaminas y minerales, como hierro, calcio, potasio, zinc, folato y vitaminas B6, A, E y K, por nombrar algunos.

Aunque cualquier palomita de maíz que compres tendrá los beneficios mencionados anteriormente, las preenvasadas para microondas no son ideales porque contienen productos químicos y aditivos (alguna vez te has preguntado de dónde viene esa falsa apariencia amarilla de “mantequilla”…) que no son buenos para ti.

Pero, ¡no te preocupes! Es súper sencillo hacerla en casa, ¡de verdad! Y vamos a mostrarte cómo hacer las palomitas perfectas en casa (¡de 3 maneras diferentes!), así como a compartir 16 ideas de ingredientes para las palomitas.

Cómo hacer queso en polvo para palomitas

¿Qué convierte las palomitas de queso en queso? El ingrediente secreto es el queso Cheddar en polvo. Sí, es el mismo polvo que se utiliza en los macarrones con queso 🙂 ¿Dónde se consigue? Algunos supermercados grandes lo tienen, pero si no te apetece recorrer los pasillos buscándolo, ¡haz clic aquí para conseguirlo en Amazon!

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Si te fijas bien en la foto de arriba, verás que la mano con la que agarro las palomitas se ha teñido de amarillo por el queso en polvo. Igual que al comer Doritos 🙂 ¡Este queso está para chuparse los dedos!

Todo lo que tienes que hacer para convertir unas palomitas normales en palomitas con queso es mezclarlas con mantequilla derretida y espolvorearlas con queso cheddar en polvo. Remueve las palomitas hasta que se vuelvan amarillas y estén uniformemente cubiertas de queso. ¡Qué ricas!

NutriciónCalorías: 107kcal | Carbohidratos: 9g | Proteínas: 3g | Grasas: 7g | Grasas saturadas: 4g | Colesterol: 19mg | Sodio: 80mg | Potasio: 36mg | Fibra: 2g | Azúcar: 1g | Vitamina A: 228IU | Calcio: 25mg | Hierro: 1mg

Queso fundido sobre palomitas

¿Te apetecen más palomitas? Las palomitas de caramelo con nueces y anacardos son nuestro capricho de otoño y están buenísimas. Y mis palomitas de menta con chocolate blanco son dulces, saladas, mentoladas, crujientes y totalmente adictivas.

¿Qué son las palomitas estilo Chicago? Las palomitas estilo Chicago son una mezcla de palomitas de queso cheddar y maíz con caramelo y sazonadas es el artículo más popular en la famosa tienda de palomitas de Chicago, Garrett’s Popcorn Shop. ¿Las palomitas de queso cheddar son aptas para ceto? Sí, este snack sin gluten también es apto para ceto. Ten en cuenta que el queso cheddar en polvo no suele contener gluten, pero comprueba siempre la etiqueta para estar seguro. ¿Cuánto duran estas palomitas? En mi casa, ¡no mucho! En serio, aunque durarán de 2 a 3 días si se guardan en un recipiente hermético.

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¡Hoy es VIERNES FREAKY! Puede que no signifique nada para vosotros, pero para mí es muy emocionante. Freaky Friday es un divertido proyecto de colaboración de blogs patrocinado por Michaela de An Affair From the Heart.

Conocí a Susannah hace unos años en una conferencia de bloggers y ¡es sencillamente encantadora! Una chica de Carolina del Norte, Susannah fue finalista en los Premios Saveur Blog al Mejor Blog de Entretenimiento en 2019 -eso es algo realmente importante, amigos- ¡y definitivamente sabe lo que hace!