Receta de Coliflor con salsa de queso azul al microondas
Coliflor parmesana al microondas
En realidad, es muy sencillo preparar tu propia salsa búfalo casera, cremosa y agradable. Todo lo que tienes que hacer es mezclar salsa picante, mantequilla, vinagre blanco, salsa Worcester, pimienta de cayena y ajo en polvo. Una vez tengas la mezcla, caliéntala hasta que la mantequilla esté completamente derretida y empiece a hervir a fuego lento. A continuación, baja el fuego y espera a que la salsa se enfríe.
Aunque puede que asocie principalmente la salsa búfalo con el pollo, no faltan otras formas de utilizarla. Por ejemplo, pruebe a mezclarla con una receta de macarrones con queso para dar un toque picante a un viejo clásico. También puedes adaptar esta receta de sushi para incorporar pollo con salsa búfalo y conseguir una mezcla cultural más allá de tus sueños más salvajes. Por último, para un plato apto para vegetarianos, prepara esta cazuela de coliflor búfala.
Si no te apetece ir a la tienda, puedes hacer tus propias tiras de pollo empanadas en casa. Lo primero que tienes que hacer es precalentar el horno y forrarlo con una bandeja de horno. A continuación, reboza el pollo en harina y sumérgelo en una mezcla de huevo batido y agua antes de cubrirlo de nuevo con pan rallado. A continuación, puede dejar los filetes en el horno hasta que estén bien hechos y tengan un bonito color dorado por fuera.
Receta de salsa de queso y coliflor
La coliflor búfala le da el sabor de las alitas con un toque saludable para su próxima fiesta del día del partido. La salsa de queso azul es un sabroso complemento con mucha menos grasa y calorías que el aderezo de queso azul tradicional.
Para la salsa de queso: ⅓ taza de crema agria descremada o yogur natural descremado 2 cucharadas de queso bleu desmenuzado 1 cucharada de leche descremada ¼ cucharadita de sal marina celta ¼ cucharadita de pimienta negra fresca molidaPara la coliflor Buffalo: 2 cucharadas de mantequilla sin sal o aceite de oliva ¼ taza de salsa picante 1 cucharada de zumo de limón recién exprimido 2 cucharadas de aceite de oliva ¼ cucharadita de sal marina celta ½ taza de agua 8 tazas de ramilletes de coliflor1 cabeza mediana
IngredientesPara la salsa de queso: ⅓ taza de crema agria descremada o yogur natural descremado 2 cucharadas de queso bleu desmenuzado 1 cucharada de leche descremada ¼ cucharadita de sal marina celta ¼ cucharadita de pimienta negra fresca agrietadaPara la coliflor Buffalo: 2 cucharadas de mantequilla sin sal o aceite de oliva ¼ taza de salsa picante 1 cucharada de zumo de limón recién exprimido 2 cucharadas de aceite de oliva ¼ cucharadita de sal marina celta ½ taza de agua 8 tazas de ramilletes de coliflor1 cabeza medianaDirecciones1Precalentar el horno a 400 grados F.
Recalentar el queso de coliflor en el microondas
Conocía todos los restaurantes del norte de Adelaida (Australia Meridional). Cuando tenía una fiesta, encargaba sus platos favoritos a uno de estos establecimientos, en la cantidad que fuera necesaria. A veces incluso llevaba sus propias porciones al restaurante ese mismo día. Luego sólo tenía que recoger los platos terminados y llenos a última hora de la tarde. No es de extrañar que le encantaran su microondas y sus “proveedores”.
Nunca confesó su técnica de entretenimiento a sus invitados, y que ninguno de ustedes diga ni una palabra. Yo misma lo hago de vez en cuando, pero sólo cuando estoy desesperada, y prometo que no lo hago desde hace años.
Poner la mantequilla en una jarra de cristal grande y cocerla a potencia 9 (alta) durante 45 segundos hasta que se derrita. Incorporar la harina hasta obtener una pasta homogénea, añadir un poco de leche y remover hasta obtener una pasta homogénea. Añadir el resto de la leche poco a poco, removiendo hasta que no queden grumos. Cocer durante 4-5 minutos removiendo cada minuto. Retirar del horno y añadir el queso rallado. Añadir sal y pimienta al gusto.
Receta rápida de coliflor con queso
Coloca la coliflor en un plato apto para microondas; cocínala a temperatura ALTA 5 minutos o justo hasta que esté tierna (ten cuidado de no cocinarla demasiado). Mézclala con la salsa barbacoa, la pimienta chipotle, la sal y la pimienta. Colócalo en un plato para servir. Mezcle el queso azul Real California Blue Cheese, el queso crema Real California Cream Cheese y la miel en el bol de un procesador de alimentos y pulse hasta que se mezclen (tenga cuidado de no procesar en exceso). Sirva en una fuente, añada queso azul Real California y rocíe con miel, si lo desea. (Nota: La salsa se ablandará a temperatura ambiente, pero dependiendo de lo tierna que esté la coliflor una vez cocida, puede que tenga que servirla con un cuchillo.)Receta de The Healthy Aperture Bloghttp://www.healthyaperture.com/blog
