Receta de Flan de brócoli de la ricotta
Receta de quiche italiana de verduras y el reto del brócoli
La receta de la “Tarta con queso ricotta de oveja y brécol” es perfecta como sustituto de cualquier plato de carne. ¿Estás harto de comer los mismos platos? Una bonita Tarta puede ser ideal para ti. Puedes realizarla en poco tiempo, también puedes prepararla unas horas o incluso el día anterior, simplemente caliéntala un poco en el microondas (parecerá recién hecha).
Receta vegetariana. Ideal para quienes gustan de comer vegetariano sin renunciar a platos sabrosos. Una receta toscana, conocida también en otras regiones del centro de Italia, donde es normal utilizar requesón de oveja (mucho más sabroso y gustoso que el de vaca).
1) Lava bien los brécoles y córtalos en trozos pequeños. Haz lo mismo con las patatas (si eliges la versión con patatas). Ponlo todo a dorar en una sartén con 2 cucharadas de aceite de oliva y ajo picado. Añade una pizca de sal y pimienta negra. Hornear durante unos 8 minutos.
7) Coge el hojaldre, enrolla el rollo y crea un hojaldre. Tendrás que cubrir la base del molde donde añadirás la mezcla (ricotta y brócoli). Recorta la masa sobrante (la necesitarás para las decoraciones).
La MEJOR tarta de espinacas y ricotta (¡sana y sin esfuerzo!)
Las mini quiches sin corteza son un aperitivo fácil de sorprender para las fiestas, ya que puedes aventurarte con los rellenos sin pasarte con el presupuesto del bufé. Además, con una corteza de aceite de oliva, son un almuerzo ligero encantador, servido frío o caliente con una ensalada de rúcula y patatas nuevas con mantequilla. Sin embargo, esta es mi receta favorita porque me encanta cómo el requesón fresco esponja la mezcla de huevo. Si se hace sin corteza, se obtienen unas nubes deliciosas que ni usted ni sus invitados se cansarán de comer.
Si va a hacer la corteza. Mezcla los ingredientes hasta obtener una masa blanda. Coloca la masa en un molde circular para quiche, pincha con un tenedor, corta el exceso de masa y hornea a ciegas durante 15 minutos.
Una vez que la masa esté medio cocida, prepare el relleno colocando el brócoli sobre la masa, vierta la mezcla de huevo sobre el relleno. Terminar con trocitos de requesón fresco. Vuelva a meter la quiche en el horno y cuézala otros 30 minutos a 180 C, hasta que la masa esté cuajada y la parte superior dorada.
Tarta toscana de queso ricotta y brécol
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Cómo hacer quiche de brócoli y queso
La receta de tarta salada de brócoli con ricotta es una casita super golosa con éxito garantizado. El hojaldre se convierte en la cáscara crujiente de un relleno suave y sabroso que, una vez cocido en el horno, se volverá fibroso e irresistiblemente dorado. Una receta sencilla y rápida, perfecta para resolver una invitación de última hora en poco tiempo: sírvalo caliente como aperitivo de un bufé de fiesta o de una cena con amigos. Degustado frío, incluso al día siguiente, se convierte en la comida perfecta para consumir durante la pausa del almuerzo en la oficina. Descubre cómo prepararlo siguiendo paso a paso todos nuestros consejos.
Hornee la tarta salada en un horno precalentado a 180 °C durante 25-30 minutos, o en cualquier caso hasta que la superficie empiece a dorarse ligeramente. Retire del horno y deje enfriar, luego desmolde, corte en rodajas (9) y sirva la receta de pastel de brécol.
Puede utilizar brócoli siciliano, brócoli de Apulia o, como alternativa, brócoli Romanesco o ramilletes de coliflor. En lugar de parmesano, puede añadir parmesano o, para un sabor más fuerte, incluso un poco de pecorino.