Receta de Pak choy salteado con sésamo ajo y salsa de soja

Receta de Pak choy salteado con sésamo ajo y salsa de soja

Receta de col china

Todo lo que necesitas con CINCO sencillos ingredientes para hacer esta deliciosa Salsa de Ajo que te prometo que sabrá bien con todo. Además, lo mejor de todo es que esta receta de Bok Choy con Salsa de Ajo sólo tarda 10 minutos en hacerse en casa.

Voy a ser honesta, no soy una gran amante de las verduras. Al crecer, nunca me gustaron las verduras; siempre he sido amante de los carbohidratos. SIN EMBARGO, cada vez que mis padres me llevaban a un restaurante chino y pedían verduras, siempre me ENCANTARON. Después de varios intentos, ¡ahora tengo la salsa perfecta que sabe bien con todo!

Este sencillo paso no sólo mantiene el Bok Choy suave, sino que también conserva todo el color. Mi madre me enseñó este truco secreto, y ahora nunca blanqueo mis verduras sin añadir un chorrito de aceite. Me gusta el Bok Choy suave pero ligeramente crujiente.

Todo lo que necesitas son CINCO sencillos ingredientes: ajo, salsa de ostras vegetariana, salsa de soja, una pizca de azúcar y aceite de sésamo. Si no eres alérgico al marisco, también puedes utilizar salsa de ostras normal.

¿Te has preguntado alguna vez por qué los restaurantes chinos siempre sirven las MEJORES verduras? Te mostramos cómo hacer Bok Choy al Estilo de Restaurante con Salsa de Ajo, FÁCIL, SANO y SÚPER DELICIOSO, ¡que te hará lamer el bol después de comerlo! Todo lo que necesitas con CINCO simples ingredientes para hacer esta deliciosa Salsa de Ajo que te prometo que sabrá bien con todo. Además, lo mejor de todo es que esta Salsa de Ajo para Bok Choy sólo tarda 10 minutos en hacerse en casa.

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Recetas orientales con bok choy

Crujiente, fresca y rebosante de un sabor inesperado, esta Receta de Bok Choy al Ajo se convertirá en su nueva guarnición favorita. Lista en sólo 10 minutos, disfrute de esta sencilla guarnición vegetariana con pollo, ternera o pescado.

A veces las cosas más sencillas son las mejores. Esta Receta de Bok Choy al Ajo -totalmente sencilla, fácil y deliciosa- se elabora con un puñado de ingredientes como jengibre, ajo y salsa de soja. Listo en sólo 10 minutos, todo lo que necesita es una sartén caliente y una espátula.

El bok choy, también conocido como pak choy o pok choi, es un tipo de col china, que tiene las hojas lisas, anchas y planas en un extremo y el otro extremo forma un racimo similar al del apio. Puede comerse cocida o cruda.

Rica en fibra, vitamina C, vitamina K, vitamina A y betacaroteno, esta popular col verde es también una excelente fuente de ácido fólico, calcio y vitamina B6. También se considera tanto una verdura crucífera como una verdura de hoja verde.

Si prefiere una guarnición de verduras más suave, le recomiendo que omita el pimiento rojo triturado. En mi experiencia, incluso con la pimienta roja triturada en frasco, comprada en la tienda, el nivel de picante puede ser algo impredecible, así que a menos que te guste un poco de picante extra, no la pongas.

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Salsa de soja Pak choi

Cocinado con ajo, jengibre y aliñado con aceite de sésamo tostado, es un plato de verduras ligero pero sabroso. Sólo lleva unos minutos y puede hacerse justo antes de servir el resto de la comida.

Cocinado con ajo, jengibre y aliñado con aceite de sésamo tostado para obtener un plato de verduras ligero pero sabroso. Sólo lleva unos minutos y puede hacerse justo antes de servir el resto de la comida.

NutriciónCalorías: 105kcal | Carbohidratos: 11g | Proteínas: 7g | Grasas: 6g | Grasas saturadas: 3g | Sodio: 525mg | Potasio: 1091mg | Fibra: 4g | Azúcar: 5g | Vitamina A: 18766IU | Vitamina C: 190mg | Calcio: 452mg | Hierro: 4mg

(Toda la información nutricional se basa en cálculos de terceros y debe considerarse estimativa. El contenido nutricional real variará en función de las marcas utilizadas, los métodos de medición, el tamaño de las porciones, etc.).

Baby bok choy con salsa de soja y ajo

El bok choy es una de las verduras menos valoradas, pero tiene mucho que ofrecer. A diferencia de otras verduras, en las que hay que cortar el tallo, la planta entera es comestible, desde las hojas verdes hasta los tallos. Es un tipo de col, por lo que su sabor es muy parecido al de la lechuga, aunque también tiene un sabor parecido al del apio, y las hojas saben principalmente a lechuga, según Foodiosity.

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Otra gran cualidad del bok choy es que hay innumerables formas de incorporarlo a la dieta, y la creadora de recetas Ting Dalton ofrece la manera perfecta de cocinarlo con esta receta salteada. “El bok choy salteado es mi verdura favorita para todos los platos chinos que preparo”, explica Dalton. “Es sana, deliciosa y crujiente, y su sabor terroso combina muy bien con ingredientes como el ajo y el jengibre. Además, se prepara en cuestión de minutos”. Rápida, sabrosa y saludable, esta receta de bok choy salteado te ayudará a incorporar una nueva verdura a tu rutina.

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