Receta de Patatas hasselback con queso y bacon

Patatas Hasselback con jamón y queso

Las patatas hasselback con bacon están totalmente cargadas de queso y bacon. Se cocinan perfectamente, abriéndose a medida que se cocinan, por lo que puedes llenar esas rodajas de patata con toneladas de queso pegajoso y crujiente bacon ahumado.

Un truco que me funciona muy bien es colocar una brocheta de madera o un palillo contra los lados largos de la patata. Al cortar las rodajas, la brocheta evitará que corte la parte inferior de la patata.

Toda la información nutricional se basa en cálculos de terceros y es sólo una estimación. El valor nutricional de cada receta variará en función de los ingredientes utilizados, los métodos de medición y el tamaño de las porciones.

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Patatas Hasselback con salsa

Las patatas Hasselback con queso y bacon son un plato de patatas fácil pero impresionante para servir en cenas de ocasiones especiales. Adáptelas a su gusto eligiendo diferentes tipos de queso y otros ingredientes.

Las patatas son una de nuestras guarniciones favoritas. Son baratas, llenan y suelen ser muy fáciles de hacer. Mientras crecía, las patatas eran un pilar fundamental porque alimentar a ocho miembros de una familia no era tarea fácil. Incluso ahora, mantengo mi cubo de patatas repleto de diferentes tipos: russet, yukon gold, baby red, white y, por supuesto, boniatos.

Las patatas Hasselback con queso y bacon son un plato de patatas fácil pero impresionante para servir en cenas de ocasiones especiales. Puedes adaptarlas a tu gusto eligiendo diferentes tipos de queso y otros ingredientes.

NutriciónCalorías: 523kcal | Carbohidratos: 31g | Proteínas: 21g | Grasas: 35g | Grasas saturadas: 16g | Colesterol: 76mg | Sodio: 548mg | Potasio: 815mg | Fibra: 4g | Azúcar: 2g | Vitamina A: 588IU | Vitamina C: 33mg | Calcio: 459mg | Hierro: 2mg

Patatas con queso bacon y crema agria

Imprimir recetaCon una piel crujiente y un relleno suave, las patatas Hasselback son un delicioso acompañamiento perfecto para cualquier cena. ¡Pero no hay razón para calentar su cocina haciendo estas sabrosas patatas en el horno si tiene una freidora de aire en casa! Estas patatas Hasselback para freidora de aire son la manera perfecta de preparar esta popular guarnición. Y como están cargadas de queso y bacon, el sabor de esta popular guarnición es insuperable.

Hacer las patatas Hasselback en la freidora de aire es una de las mejores maneras de conseguir esa piel crujiente que hace que esta divertida guarnición destaque. Pero antes de empezar a cocinar las patatas en la freidora, ¡tendrá que asegurarse de que tiene todos los ingredientes que necesita para hacerlas! Para cocinar patatas Hasselback en su freidora de aire, necesitará:

Antes de empezar a cocinar las patatas en la freidora de aire, tendrá que hacer un poco de trabajo de preparación. En primer lugar, lave las patatas para eliminar la suciedad de la piel y séquelas por fuera. A continuación, corta una fina capa de piel de la parte inferior de la patata para crear una superficie plana y corta rodajas horizontales de aproximadamente 1/8 de pulgada de grosor a lo largo de toda la patata, asegurándote de no cortar toda la parte inferior.

Chefclub patatas hasselback

Esta receta de Patatas Hasselback rellenas de queso impresionará a tus invitados con las rodajas en abanico, los bordes crujientes y lo secretamente fácil que es de hacer. Las patatas Russet se rebozan en una salsa mantecosa, se rellenan con queso y se hornean para obtener un plato de acompañamiento elegante para Acción de Gracias, Navidad o las fiestas. Además, ¡aprende mi truco para cortarlas bien y que no se partan por la mitad accidentalmente!

¿Qué es la técnica hasselback? Las patatas hasselback son patatas cortadas en rodajas finas que se mantienen unidas en la base para crear una presentación en forma de abanico. A menudo se rellenan con ingredientes salados como mantequilla, ajo e incluso queso. O a veces se acompañan de ingredientes más dulces, como azúcar moreno, canela y nueces. ¿De dónde proceden las patatas hasselback? Estas patatas de aspecto impresionante se hicieron famosas en 1953. Lo que empezó como un plato muy popular en un restaurante sueco llamado Hasselbacken, pronto se hizo conocido y amado en todo el mundo. ¿Se cortan las patatas antes de hornearlas? Sí, las patatas deben cortarse antes de hornearse para que mantengan mejor su forma.