Receta de Merluza al microondas con limón
Pescado congelado en el microondas
La merluza al vapor en el microondas es una receta de pescado saludable que apenas requiere esfuerzo. El pescado es muy bueno para la salud, ya que contiene grasas omega 3 que, según se ha demostrado científicamente, reducen la presión arterial y los niveles de colesterol. Esta receta de merluza es muy fácil de preparar y se basa en merluza fileteada que se puede comprar en la mayoría de los supermercados. No necesitará ninguna preparación difícil, salvo descongelarla si está congelada. Esta receta de merluza al vapor para microondas es una forma estupenda de introducir pescado en la dieta, un alimento esencial que a menudo se pasa por alto.
Para servir la merluza al vapor en el microondasDeje la merluza al vapor en el microondas con la tapa puesta durante un minuto para que se enfríe un poco. Sirve la merluza al microondas sobre un lecho de arroz con una guarnición de verduras.Consejos para la merluza al microondasEl pescado siempre sabe bien con limón, así que exprime unas gotas de zumo de limón sobre la merluza una vez cocinada.
Pescado en bolsa para microondas
El pescado es delicado, escamoso y puede ser muy difícil de cocinar; la mayoría de las veces, acabas con un bloque de carne duro y seco que entristece tus papilas gustativas. Y las mejores formas de cocinar pescado que conoces -a quién no le gusta el pescado frito- requieren demasiado esfuerzo para que te molestes en hacerlo entre semana. O tal vez estés buscando una forma más sana de disfrutar del pescado que no requiera rebozarlo ni freírlo.He aquí un dulce consejo que sonará blasfemo al principio, pero que aprenderás a amar en cuanto lo pruebes: puedes cocinar el pescado en el microondas. Iré incluso un paso más allá: no sólo puedes cocinar el pescado en el microondas, sino que deberías hacerlo. Es tan fácil y rápido que desearás haberlo probado antes.
Pero primero Quitemos de en medio el principal problema que todo el mundo tiene con la cocina de microondas (aparte de los sombreros de papel de aluminio que piensan que las microondas pueden causar cáncer): las microondas no eliminan los nutrientes de los alimentos. De hecho, según un artículo de la Facultad de Medicina de Harvard, cocinar con microondas puede conservar los nutrientes que se descomponen cuando se calientan con métodos de cocción más tradicionales (ya que los tiempos de cocción en microondas son más cortos). Imagen de goodluz/Flickr
Cómo cocinar pescado en el microondas
Ingredientes4 filetes de pescado4 cucharadas de mantequilla sin sal1/4 de taza de nata2 dientes de ajo picados1 cucharadita de guindilla verde triturada1,5 cucharadas de zumo de limón1 cucharada de mostaza de DijonSal y pimienta al gustoCilantro y rodajas de limón, para servir
MétodoPrecalentar el horno a 190°C.Poner la mantequilla, la nata, el ajo machacado, la mostaza de Dijon, el zumo de limón, la sal y la pimienta en un bol apto para microondas. Calentar en el microondas a intervalos de 15 segundos hasta que se derrita y quede suave.Colocar los filetes de pescado en una fuente de horno. Salpimentar por ambos lados y rociar con la salsa.Hornear durante 15-20 minutos, o hasta que el pescado esté cocido. Sacar del horno y servir. Vierta la salsa y adorne con cilantro.
Hola y bienvenido Me llamo Landi y soy una desarrolladora de recetas a la que le encanta crear platos apetitosos. Durante la semana me encontrarás cocinando como una loca, pero los fines de semana lo que más me gusta es pasar tiempo con mi familia. Estoy encantada de conocerte y de aprender algo nuevo sobre ti.
Receta de eglefino microondas
Esta receta de Pescado al Horno viene con una Salsa Cremosa de Limón y ¡se hace en UNA sola fuente para hornear! Sí, sólo tienes que echarlo todo en una sartén, hornearlo, y terminas con un tierno y jugoso pescado en una cremosa salsa de limón. Los jugos del pescado se mezclan con la salsa mientras se hornea, ¡como si estuviera hecha con el mejor caldo de pescado!
Se trata de una receta de 15 minutos en una sartén en la que el pescado se hornea con una cremosa salsa de limón. Es el tipo de receta que puedes hacer sin importar lo ajetreada que esté tu casa, o en una perezosa noche de domingo porque es así de fácil:
Cuando horneas pescado, no puedes darle el color que le das al freírlo en la sartén, lo que implica una pérdida de sabor. Por eso me gusta darle un toque de sabor, como hago con mi otra receta de pescado de emergencia, Pescado con costra de parmesano (10 minutos, ¡sin tener que escurrirlo!) o una salsa.
Esta receta se trata de una salsa de crema de limón para pescado que se prepara en la misma sartén mientras se hornea el pescado. Es una salsa sencilla que en realidad sabe bastante poco impresionante cuando la mezclas por primera vez.
