Receta de Salmón marinado con soja

Adobo de salmón salsa de soja, azúcar moreno

Creo que a mucha gente le intimida la idea de cocinar salmón en la barbacoa. Miedo a que se pegue a la parrilla, a que se desmenuce al manipularlo. O de que el azúcar de las marinadas lo convierta en un desastre negro y amargo.

Si eres un asador profesional, puede que te sientas lo suficientemente seguro como para saltarte algunos de estos temores. Pero para la gente normal como yo, que no quiere arriesgar el salmón, siga estos consejos para que el salmón a la parrilla sea un éxito. cada. ¡¡¡Siempre!!!

Pero entonces decidí dejarlo para poder despedirme con esta visión: esa fracción de segundo en la que tenía la boca abierta y el tenedor estaba a punto de entrar, cuando me di cuenta de que me había olvidado de hacer la foto de abajo.

Bajé el tenedor enfadado, volví a colocar el trozo de salmón en su sitio, subí una escalerita, hice esta foto y, 2 segundos después, el trozo había desaparecido. (Y minutos después, el trozo entero de salmón también) ~ Nagi x

Receta VIDEO arriba. Haz que tu próximo salmón a la parrilla sea INCREÍBLE con una sencilla pero increíble marinada de salmón que le dará un sabor extra. Es sabroso, con un toque dulce y una pizca de ajo, ¡y sirve también como salsa para servir!

Salmón crudo marinado a la japonesa

Lo creas o no, la primera vez que probamos esta receta de salmón fue en una fiesta de barrio, y no tuvimos más remedio que pedir la receta a nuestros amigos de enfrente. Eso fue hace casi 15 años, y ésta sigue siendo una de nuestras formas favoritas de preparar el salmón.

No te olvides de engrasar la parrilla antes de encenderla. Si el pescado tiene piel, empezar con la parte de la piel en la parrilla hace que el pescado sea más fácil de girar. Si te preocupa que se pegue, unta un poco más de aceite en la piel antes de poner el pescado en la parrilla.

He hecho este salmón para cenar esta noche y estaba buenísimo. Mi hijo de 11 años llevaba todo el día temiendo cenar salmón. Le ha gustado. Casi me decepcionó que se lo comiera todo porque yo quería más cuando se acabó el mío. ~ Lisa

Suelo comprar el trozo grande de salmón en Costco y lo corto en filetes. Es suficiente pescado para satisfacer a mis hijos hambrientos, cosa que necesito, porque incluso mi hijo, al que no le gusta la carne, lo engulle y pide repetir.

Salmón crudo marinado en salsa de soja

Los marinados de salmón añaden un sabor increíble a tus platos de salmón. Son fáciles, saludables y muy sencillos. Elaboradas con ingredientes frescos, estas seis recetas de marinadas darán al salmón un sabor increíble sin sobrecargar el pescado.

Estos adobos para salmón son estupendos porque están hechos con ingredientes frescos, sencillos y saludables. En lugar de comprar salsas para marinar que suelen estar cargadas de conservantes y un exceso de azúcar refinado que no necesitamos, prueba estas sencillas ideas.

Sí, es seguro marinar el salmón en la nevera durante la noche. La información sobre seguridad alimentaria del USDA sugiere que se puede conservar el pescado crudo en la nevera de 1 a 2 días. Si se deja más tiempo, debería congelarse.

NOTA SOBRE LAS FREIDORAS DE AIRE: Si aún no has usado una freidora de aire, puedes encontrar una variedad de las más populares, desde la Power Air Fryer hasta la Ninja Foodi Deluxe. Yo tengo la Ninja Foodi Deluxe – es un todo-en-uno que me permite usarla como freidora de aire, olla instantánea y olla de cocción lenta. Es lo suficientemente grande que puedo cocinar una comida entera a la vez, lo que ahorra tiempo y es básicamente mi herramienta favorita en la cocina.

Salsa de soja para marinar salmón al horno

4 filetes de salmón salvaje de 5 a 6 onzas, sin pielInstrucciones:Mezcla 2 cucharadas de aceite vegetal, la salsa de soja, el zumo de limón, la cebolla, el azúcar moreno, el ajo, el aceite de sésamo y pimienta al gusto en un bol o una bolsa de plástico grande con cierre. Añade el salmón y dale la vuelta para cubrirlo; refrigéralo durante al menos 3 horas, preferiblemente la mayor parte del día.

Precalentar la parrilla y forrar una bandeja con papel de aluminio. Coloque el salmón sobre el papel de aluminio (reserve la marinada) y úntelo con aceite vegetal. Asar de 5 a 7 minutos, o hasta que el salmón esté opaco. Mientras tanto, cuele la marinada y cuézala en un cazo a fuego medio-bajo hasta que se reduzca ligeramente. Sirva el salmón con la salsa aparte.