Receta de Tortilla de alcachofas de bote
Recetas con alcachofas
Navid: Normalmente no cocino con alcachofa. Esta mañana vi un bote de corazones de alcachofa en un rincón de mi nevera y decidí ver si podía hacer una tortilla con ellos. Para darle un toque italiano, añadí queso parmesano y tomates a la tortilla. También se puede añadir un poco de albahaca fresca a este plato (por desgracia, yo no tenía en casa).Para la guarnición, decidí probar la receta de patatas asadas de Sara. Para la guarnición, decidí probar la receta de Sara de patatas asadas. Resultó un plato delicioso.
¿Se añade agua o leche a los huevos para hacer una tortilla?
La respuesta rápida es: mezcle los huevos con agua, sazone y, a continuación, añada la mezcla a una sartén a fuego fuerte. Para más información, siga nuestro sencillo método de siete pasos que encontrará a continuación. Las tortillas son sanas, rápidas y perfectas para desayunar, comer o cenar.
¿Cuál es el secreto de una buena tortilla?
Cascar los huevos en un bol limpio, añadir ½ cucharada de mantequilla fría en dados y sazonar con sal marina y pimienta negra recién molida, mezclar ligeramente con un tenedor. Al añadir la mantequilla fría en dados a los huevos, la tortilla adquiere un sabor delicioso.
¿Qué ingredientes se pueden poner en una tortilla?
Algunos rellenos clásicos de tortilla son queso cheddar o gruyere rallado, nata agria, taquitos de jamón, bacon crujiente, champiñones salteados, pimientos o tomates, cebolla caramelizada, hierbas frescas o incluso restos de la cena de la noche anterior. Para una tortilla dulce, omita la pimienta y añada una pizca de azúcar a la mezcla de huevos.
Recetas saludables con alcachofas
Inicio ” Ingrediente ” Huevos ” Frittata fácil de alcachofas Saltar a la recetaEsta receta de frittata fácil de alcachofas es una idea rápida y fácil para comer o cenar. Las alcachofas frescas, congeladas o en frasco hacen que esta sea la mejor frittata de alcachofas que jamás haya probado. Una comida o cena vegetariana y saludable.
No sé tu marido, pero el italiano no es de los que traen a casa ramos de flores o cajas de bombones. Pero sí es de los que me regala manojos de espárragos trigueros, 6 huevos de gallina frescos o una bolsa de achicoria. Romanticismo en estado puro.
Así que, por supuesto, hace un tiempo me regaló 2 enormes alcachofas romanas que habían empezado a florecer, pero que ya no eran comestibles. “Hazles una foto”, me grita, son increíbles, ¿verdad? Después de todo, la temporada de alcachofas había terminado hacía tiempo. Pero después de darle vueltas durante un rato, estaba decidido.
Haría una Frittata de Alcachofas, al principio pensé en usar alcachofas congeladas pero luego pensé por qué no probar las alcachofas en aceite. Nos hemos convertido en grandes amantes de estos tarros del cielo. Me encanta cortarlas en rodajas y añadirlas a la Pizza, o a una Ensalada de Pasta o Arroz o incluso directamente del tarro están deliciosas.
Receta de salsa de alcachofas
La Fiesta de la Alcachofa, que se celebra desde hace años la segunda semana de mayo, ha evolucionado hasta convertirse en algo más grande. Se ha convertido en una celebración que muestra los productos locales y promueve la rica cultura culinaria de la isla.
Todos los años, a principios de mayo, se celebra en Tinos el Festival de la Alcachofa, que festeja la famosa alcachofa local. Nunca había conseguido llegar a tiempo para el festival y mi deseo seguía insatisfecho. Este año, tras darme cuenta de que para mí es un año dedicado a la alcachofa, hice todo lo posible por superar cualquier dificultad y obstáculo y estar allí. Había decidido que iría definitivamente a Tinos para cocinar y hacer fotos de esta magnífica flor.
Tinos es sin duda una de las islas Cícladas más bellas, rica en historia, cultura y tradición. Una isla con una gran variedad de paisajes, desde destacadas montañas y paisajes rocosos hasta campos y playas. Imponentes pueblos que emergen de las montañas como pequeñas nubes blancas, vistas rocosas que parecen paisajes lunares, cientos de iglesias y pequeñas capillas que brillan por las noches con sus brillantes cruces, preciosas rutas de senderismo e impresionantes playas.. Y encantadores productos locales ofrecidos generosamente por gente encantadora. Pero eso es sólo una pequeña muestra de todo lo que un visitante tendrá la oportunidad de disfrutar en Tinos.
Recetas de cenas con corazones de alcachofa
Al final, la tortilla debe quedar blanda y mullida, bien cocida, con un ligero tono tostado pero de un amarillo vivo y un recipiente lleno de lo que te apetezca, ya sean hierbas y queso, jamón y espinacas o champiñones.
Para hacer una tortilla a la catalana sólo se necesitan cuatro ingredientes, además de los huevos, claro. Sólo patatas nuevas cortadas en rodajas gruesas, una cebolla blanca, un poco de aceite de oliva y perejil de hoja plana y los huevos. Si quiere darle un toque anti, puede freír chorizo.
Aunque las versiones de inspiración francesa y española son nuestros platos de tortilla favoritos, a menudo olvidamos las influencias asiáticas, como cocinar un poco de ajo, guindilla y chalotas y añadir soja, jengibre, aguacate y un marisco como cangrejo frito al final.
En Singapur, la tortilla de ostras utiliza harina de tapioca y harina de arroz mezcladas con agua, unos cuantos huevos y se adereza con dientes de ajo picados, salsa de pescado y ostras frescas, espolvoreadas con cebolleta o cilantro y rociadas con un poco de salsa de ostras.
