Tacos de solomillo

Lleve la noche de tacos a otro nivel con los tacos de chimichurri de filete de falda. Creada en Argentina como complemento de la carne de vacuno de calidad superior alimentada con pasto del país, la salsa chimichurri está literalmente hecha para ser servida con filete de falda. Tomamos la salsa chimichurri y la hicimos nuestra con cilantro, comino y pimienta de Fresno para darle un perfil de sabor más picante.

Sazona la falda con sal y pimienta y colócala en una bolsa de plástico con cierre. Vierta la mitad de la mezcla de chimichurri en la bolsa y apriete para cubrir uniformemente la falda. Cierre la bolsa y deje marinar en el frigorífico durante 2 horas.

Con una toalla de papel, limpie el exceso de chimichurri del bistec de falda y coloque el bistec en las rejillas calientes de la parrilla. Cocine hasta que la temperatura interna alcance 145 ° F en un termómetro de lectura instantánea o hasta el punto deseado.

Darle a la carne el tiempo que necesita para reposar permite que los jugos se redistribuyan, reteniendo la humedad para que la carne quede tierna. La temperatura interna seguirá subiendo de 10 a 15 grados hasta que se nivele y luego comience a bajar.

¿De qué están hechos los mejores tacos?

La carne picada magra es la mejor para hacer tacos porque no hay que quitarle la grasa después de cocinarla. La carne tiene la grasa justa para que sea muy sabrosa, pero no tanta como para que resulte grasienta. Omitir el paso de escurrir la grasa hace que esta sea una receta de tacos rápida y fácil.

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¿Qué le pone Kylie Jenner a sus tacos?

Pon el guacamole, las gambas fritas y la crema agria en las cáscaras de taco y resérvalas en un plato. Cubre con queso mexicano rallado. Adorna con cilantro y sirve con salsa.

Tacos de gambas

Imprimir recetaLa primera vez que comí chimichurri me morí y fui al cielo. Ahora quiero bañar toda mi comida en él. Bañe mi bistec, pollo e incluso verduras en esta maravillosa, deliciosa y fresca salsa ácida. Haz tacos de bistec con chimichurri y es todo lo que querrás comer nunca más.

Tacos de picanha

Tacos de camarón picante con salsa de aguacate y salsa de cilantro crema agria. ¡Estos sabrosos tacos están listos en menos de 15 minutos y son súper saludables y deliciosos! Simplemente no podía encontrar las palabras para explicar lo deliciosos que son estos tacos, pero supongo que el título básicamente lo dice todo. Anoche compartí una foto de adelanto en mi Instagram y empecé a recibir toneladas de correos electrónicos y comentarios de personas que querían la receta lo antes posible. ¡Así que aquí estoy publicándola a las 5 am!

Estos tacos de camarón son picantes y deliciosos. Se sirven con mi salsa de aguacate favorita y cubiertos con una salsa cremosa de crema agria y cilantro. La salsa de crema agria es la salsa perfecta para estos tacos porque ayuda a equilibrar el picante y añadir un sabor delicioso.

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El truco para que estos camarones queden perfectamente cocidos es calentar la sartén hasta que esté bien caliente. Me gusta usar una sartén de hierro fundido porque retiene el calor, pero cualquier sartén resistente funcionará bien. Sólo asegúrate de calentarla a fuego alto durante al menos 2 minutos antes de añadir las gambas. El calor cocinará las gambas y les dará un bonito exterior mientras mantiene todo el jugo encerrado para mantenerlas agradables y húmedas.

Receta de chimichurri

El Chimichurri, condimento habitual en Argentina, es una versátil salsa verde hecha de hierbas aromáticas, copos de chile, cebolla, ajo, aceite y un toque ácido. Esta salsa ácida y con sabor a ajo puede utilizarse como adobo, base de comidas o aderezo de diversos platos. Dado que la carne de vacuno es la fuente de proteínas más consumida en Argentina, es el maridaje más popular con la salsa Chimichurri. Magro y sabroso, el bistec de falda absorbe los deliciosos sabores de la salsa para crear un plato de tacos de bistec con Chimichurri sobresaliente que podría encontrar en un restaurante de moda.

Nuestra mezcla de Chimichurri está hecha con todas las hierbas y especias clásicas, mientras que nuestra receta rinde homenaje a los sabores tradicionales de la salsa. En un giro de moda, el bistec de falda a la parrilla se convierte en el protagonista de estos tacos, cubierto con aguacates en rodajas, queso cotija, cebollas rojas en rodajas finas y más salsa Chimichurri. La salsa se sirve cruda como un aderezo y ofrece un sabor brillante a cualquier plato. Si los tacos de bistec no son lo tuyo hoy, prueba esta salsa fría como aderezo en una ensalada verde fresca, alegra el pollo a la parrilla o rocía una tostada de aguacate.

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