Receta de Budín de naranja y chocolate
Pudin de chocolate y naranja para microondas
1. Mezclar bien la mantequilla y el azúcar. Añadir los huevos, la harina, el cacao en polvo tamizado y la ralladura de naranja. Bate todos los ingredientes y vierte la masa en el molde untado con mantequilla. Cubrir con la tapa.
2. 2. En la base de la cazuela redonda de aluminio fundido AGA con tapa de sartén, coloque un par de clavijas de madera (son para asentar el cuenco) y baje el cuenco. Vierta agua hirviendo en la cazuela hasta la mitad del cubilete. Tapa la cazuela. Llevar de nuevo a ebullición y cocer a fuego lento durante 20 minutos en el plato de cocción a fuego lento. A continuación, trasladar la cazuela tapada y su contenido al suelo del horno a fuego lento durante 1¾ horas.
3. Para la salsa de chocolate, calentar la nata y la leche en un cazo antiadherente AGA hasta que esté a punto de hervir, retirar del fuego. Añadir el chocolate troceado y el licor de naranja. Deje que el chocolate se derrita en la nata y la leche, la placa de calentamiento o la parte posterior de la AGA es un buen lugar para la cacerola para sentarse. A continuación, bata la salsa hasta que esté suave y brillante.
Pudin de chocolate y naranja
Acabo de hacer esto – será el postre del día de Navidad. ¡Oh mi palabra delicioso! Usé chocolate agridulce y algunas chispas de chocolate semidulce. Creo que hace más de 8 porciones. ¡No puedo esperar a mañana! Gracias.
Aquí está mi segunda entrada para esta semana Chocolately bondad. Esta receta se ha pasado a través de la familia durante décadas. Es una de las bebidas navideñas favoritas y también es ideal para regalar. Cometí un error al copiar la receta, que en realidad lo hizo mucho mejor, y ahora es mi propio original.
Se me ocurrió esta receta después de varias pruebas y errores. Algunas eran demasiado cremosas, otras demasiado picantes. Esta receta es perfecta. Me encantan las comidas de fiesta que animan a todo el mundo a reunirse en la misma habitación y compartir la diversión. ¿Estás listo para una delicia de chocolate? Pues sigue leyendo y disfruta.
Tamice la harina, el azúcar, el cacao, el bicarbonato, la levadura en polvo y la sal en el bol de una batidora eléctrica equipada con un accesorio de pala y mezcle a velocidad baja hasta que se mezclen. En otro bol, mezcle el suero de leche, el aceite, los huevos y la vainilla. Con la batidora a velocidad baja, añada poco a poco los ingredientes húmedos a los secos. Con la batidora aún a velocidad baja, añada el café y remueva para mezclar, raspando el fondo del bol con una espátula de goma. Verter la masa en los moldes preparados y hornear de 35 a 40 minutos, hasta que al pinchar con un palillo, éste salga limpio. Deje enfriar en los moldes durante 30 minutos y, a continuación, páselos a una rejilla para que se enfríen por completo.
Pudin de chocolate y naranja al vapor
Pinchar las naranjas por todas partes con un tenedor. Colocarlas en un recipiente apto para microondas con el agua. Tápalo y cuécelo en el microondas durante 8 – 10 minutos a potencia alta hasta que la piel de la naranja esté blanda. Dejar enfriar las naranjas (tapadas) en el agua. Una vez frías, reservar el agua y cortar cada naranja en 5 gajos.
Untar con mantequilla 10 recipientes aptos para el horno de unos 9 cm de ancho y 5 cm de alto. También puedes utilizar cuencos pequeños o tazas de té viejas. Batir la mantequilla añadiendo un huevo y una cucharada de la mezcla seca cada vez. Cuando se hayan añadido los tres huevos, incorporar suavemente la mitad del Cake Mix restante, utilizando una espátula. Incorporar el agua de naranja. Añadir la última tanda de mezcla seca y, por último, el zumo de naranja fresco y la ralladura.
Colocar la rejilla del horno en la posición central. Precalentar el horno a 180°C. Vierta unas 2 cucharadas de la mezcla para tartas en cada uno de los recipientes preparados. Coloque encima un bloque de chocolate seguido de un gajo de naranja y 2 T de nata. Vierta el resto de la masa del pudin de chocolate por encima. Coloque todos los recipientes en una fuente de horno grande y honda.
Mousse de chocolate y naranja
A todos nos encanta la naranja con chocolate Terry’s en Navidad. No sólo es ideal para abrirla y compartirla (o esconderla para disfrutarla a solas), sino que también puede ser un ingrediente delicioso para hornear. Estos pudines fundentes son pura indulgencia y muy fáciles de hacer.
Divida la mezcla entre los 4 moldes y métalos en el horno durante 10 minutos. Saca los puddings y déjalos reposar durante uno o dos minutos. Coloca los puddings en un plato y cruza los dedos para que el centro esté derretido. Cubrir cada uno con una cucharada de nata montada y un gajo de chocolate y naranja Terry’s y servir.
Divida la mezcla entre los 4 moldes y métalos en el horno durante 10 minutos. Saca los puddings y déjalos reposar durante uno o dos minutos. Saque los budines a un plato y cruce los dedos para que el centro esté derretido. Cubrir cada uno con una cucharada de nata montada y un gajo de chocolate y naranja Terry’s y servir.