Receta de Minitortillas al horno
Mini tortillas walmart
Esta tarea puede parecer desalentadora para muchos, pero es bastante fácil y sólo lleva unos segundos. Simplemente enciende tu estufa de gas y ajusta el fuego a medio-bajo. Con unas pinzas, coge un extremo de la tortilla y colócalo directamente sobre la llama. Deje que la tortilla repose sobre la llama entre 15 y 30 segundos y, a continuación, dele la vuelta por el otro lado. Sabrás que la tortilla está bien caliente cuando empiece a burbujear. Mantenga la tortilla caliente colocándola en un calentador de tortillas o en unas toallas de cocina hasta que esté listo para usarlas. Aunque puedes calentar las tortillas de harina de Mi Rancho al fuego, recomiendo este método para las tortillas de maíz de Mi Rancho.
Esta es mi forma favorita de calentar las tortillas de harina y de maíz. Mi mamá ha estado usando su “comal” desde que tengo memoria para calentar tortillas y hace una gran diferencia en el sabor de la tortilla. Mi forma favorita es calentar las tortillas de maíz en seco y añadir una pequeña cantidad de mantequilla cuando caliento las tortillas de harina. Simplemente añade un poco de mantequilla a tu sartén caliente y tus tortillas saldrán un poco más tostadas que si se calientan sin mantequilla. Una vez que esté listo, coloque las tortillas en la sartén y deje que se calienten durante unos 30 segundos por cada lado. Las tortillas empezarán a burbujear y así sabrás que están listas para disfrutar.
¿Cómo cocinar tortillas pequeñas?
Puedes echar las tortillas en una sartén de hierro fundido, calentada a fuego medio-alto, durante unos 15 o 30 segundos por cada lado. Si las tortillas huelen a tostado, con algunos puntos dorados u oscurecidos, lo estás haciendo bien.
¿Se pueden meter tortillas en el horno?
En el horno
Precaliente el horno a 350 grados Fahrenheit. Envuelva una pila de unas cinco tortillas en papel de aluminio y coloque el paquete en el horno durante 15 a 20 minutos hasta que se calienten completamente. La forma en que calientes tus tortillas tendrá un impacto directo en cómo se mantendrán y sabrán cuando las uses en tus recetas.
¿Cómo se evita que las tortillas se endurezcan al hornearlas?
Envuelve las tortillas en papel de cocina húmedo en cuanto terminen de cocinarse. Esto es para que las tortillas no se sequen. Si quieres tortillas blandas, ¡no te saltes este paso!
Mini tazas de tortilla
No hay duda: Las tortillas caseras, frescas y calentitas, son el no va más de las compradas en la tienda. ¿Y adivina qué? Son increíblemente fáciles de hacer. Estas mini tortillas están pidiendo a gritos que las sirvas en tu próxima fiesta o noche de tacos: una vez rellenas y enrolladas, se convierten en pequeños tacos de dos bocados. (¿Quieres hacer tortillas de tamaño normal? Consulta la nota al final de la receta).
2. 2. Añade el agua poco a poco, dejando de hacerlo en cuanto la masa forme una bola alrededor de la cuchilla del robot de cocina. 3. Sacar la masa del robot de cocina y amasar unas cuantas veces hasta que la masa esté lisa. (La masa no debe estar pegajosa. Si lo está, añadir unas cucharadas de harina hasta formar una masa lisa y ligeramente pegajosa).
5. Las tortillas se sirven mejor calientes, así que cuando vayas a servirlas, caliéntalas en una sartén de 15 a 20 segundos por cada lado, en una sola capa sobre una bandeja para hornear en un horno a 250°F de 4 a 5 minutos o en el microondas de 10 a 15 segundos.
Receta de tortillas pequeñas
Estos vasitos de aperitivo para tacos funcionan bien como un almuerzo sencillo y fácil si lo tuyo son los aperitivos para picar y las verduras. Son muy sencillos y fáciles de hacer, por lo que son perfectos para cualquier ocasión (incluso si esa ocasión es simplemente usar lo que tienes a mano). Esta receta de taco cups es muy versátil y sencilla, por lo que no es difícil adaptarla a tus gustos o cambiarla en función de lo que ya tengas en casa.
Los paquetes de tortilla parecen acumularse en nuestro frigorífico, así que corté unos cuantos y los coloqué en moldes para magdalenas. Mezclé un poco de queso crema con condimento para tacos, añadí un montón de verduras y rocié estas mini tazas de tortilla de tacos con un poco de aderezo ranchero. Son irresistibles. Siempre me han gustado las comidas en miniatura. Estos mini vasitos de tortilla son perfectos para almorzar y llevar.
Sí, ¡por supuesto! Si lo desea, puede mezclar un poco de carne molida cocida con la mezcla de queso crema y condimento para tacos para estos mini vasitos de tacos. Incluso 1/2 libra de carne molida debería ser más que suficiente. Puede usar pavo molido, carne molida de res, pollo molido u otra carne para tacos (incluso sobras de carne para tacos sazonada).
Mini tortillas de maíz
He sido bastante adicta a las tiras de tortilla específicas compradas en la tienda, pero desde hace un tiempo no las encuentro por ningún lado. Incluso me he pasado por diferentes tiendas para ver si las tenían, sin suerte por supuesto. Claro, un montón de otros artículos de la misma marca, pero no la variedad exacta que yo quería. Me lo imaginaba, ¿no?
Había renunciado a volver a encontrar esas tiras de tortilla perfectas y no estaba dispuesta a pagar un precio desorbitado por un paquete a granel, que estaba disponible pero el precio no merecía la pena. Tengo mis límites. Así que al final hice las mías.
Así que si usted está en el mismo barco que yo, incapaz de encontrar su marca favorita de la tienda o simplemente quiere hacerlas usted mismo – aquí está una fácil receta casera de tiras de tortilla sazonadas… ¡al horno, no fritas! Son perfectas para ensaladas, sopas y mucho más.
