Receta de Waffles sin wafflera

Receta de gofres

Una gofrera eléctrica casera me salva a menudo. Gracias a ella, preparo desayunos deliciosos. Y no sólo una receta, sino que pruebo diferentes. Esta vez la elección recayó en esta opción. Sigue leyendo Cocción: 1 hora 20 min. Porción: 3-4 Ingridientes Harina de trigo -…

A veces para los postres me apetece mucho hacer conos de gofre y parece que sin una gofrera esto no va a funcionar. ¡Pero hoy os voy a contar cómo cocinar un cucurucho de gofre sin gofrera en una sartén! Cocción: 30 mins Porción: 4-6 Ingridientes Harina -…

Gofres en una plancha de gofres son una gran delicia, incluso para el desayuno, porque se puede servir gofres vieneses en la mesa no sólo como un plato separado, sino también la adición de miel, mermelada de frutas a ellos … Cook: 40 mins Serving: 15 Ingridients Huevo – 2 Piezas Mantequilla – …

Hace poco aprendí a hacer gofres belgas con bacon. Ahora los hago a menudo para el desayuno de mi familia. Los horneo en una gofrera eléctrica y cocino la masa a base de levadura. Cocción: 20 min. Ración 4 Ingridientes Leche – 360 Millilitros Levadura seca activa…

Receta de gofres de hierro fundido

¿No tienes gofrera? No hay problema. Estos gofres de plancha son muy fáciles de hacer en casa para un desayuno o brunch en cualquier momento. Puedes preparar esta sencilla masa para gofres con ingredientes básicos y añadir los ingredientes que más te gusten, dulces o salados, ¡todo vale! Ver método

Sugerencias para servir: Para los gofres dulces, prueba a rociarlos con un poco de miel, sirope de arce, mermelada o mantequilla de frutos secos, espolvorearlos con azúcar y canela o servirlos con una cucharada de yogur y fruta fresca o compota. También puede añadir un poco de crujiente con nueces picadas, semillas tostadas o su granola favorita. Para un plato salado, puede añadir rodajas de aguacate, huevos fritos o escalfados, bacon crujiente o salmón ahumado. Incluso puede convertir estos gofres en un plato principal contundente y servirlos al estilo americano con pollo frito y sirope de arce, o servirlos como postre con una bola de helado, plátano caramelizado y un chorrito de salsa de chocolate.Consejo: Para un desayuno fácil, puede preparar los gofres con antelación y guardarlos en un recipiente hermético durante la noche. Colócalos en una bandeja o fuente de horno y cúbrelos ligeramente con papel de aluminio. Calentar a gas 4, 180°C, ventilador 160°C durante 15 minutos antes de servir.Ver más recetas de Desayuno

Cómo hacer gofres sin gofrera ni plancha

Nuestros desayunos se han convertido en una rutina: tostadas, avena de la noche a la mañana o huevos revueltos rápidos durante la semana y tortitas sin lácteos o huevo en un agujero el fin de semana. A veces lo cambiamos con mis gofres de queso cheddar y cebollino o tostadas francesas sin leche el fin de semana, pero al fin y al cabo somos animales de costumbres.

Además, los hemos estado cubriendo con todo tipo de cosas divertidas – como esta hermosa salsa de fresas que sería perfecta para el desayuno en la cama del Día de San Valentín. Incluso serían una buena opción para el brunch del Día de la Madre.

Después de hacer una buena cantidad de investigación, me enteré de que las cantidades de azúcar y grasa son altas en la mezcla para gofres, que es lo que permite que los gofres tengan ese exterior crujiente. Así que experimenté con diferentes proporciones de azúcar y aceite hasta que encontré la que me permitió hacer los gofres caseros perfectos.

Siguiendo las instrucciones de la máquina, precalienta la gofrera para que esté lista cuando la masa esté lista. Tendrás que experimentar para encontrar el ajuste de calor que más te guste para tu gofrera. Nosotros mantenemos el nuestro a 3 1/2 (de 5), pero cada máquina será diferente.

Cómo hacer gofres en una sartén

Cocer los gofres, de uno en uno. Si la masa queda demasiado espesa, diluirla con un poco más de leche. Hornear los gofres hasta que estén crujientes y dorados por fuera y blandos por dentro. Sírvalos inmediatamente con mantequilla, sirope o los ingredientes que prefiera.

Si no tiene tiempo de seguir una receta de gofres y hacerlos desde cero, hay muchas formas de decorar los gofres comprados en la tienda. Algunas ideas sabrosas son: plátanos fritos caramelizados con helado, gofres con bayas mixtas y miel, o incluso gofres para hacer un sándwich tostado con el relleno que prefiera.