Receta de Pollo a la napolitana
Milanesas napolitanas de pollo
3 cucharadas de AOVE de albahaca, divididas.4 cucharadas de vinagre balsámico de hierbas napolitano1 cucharadita de sal½ cucharadita de pimienta negra recién molida1 diente de ajo, picado1 cucharadita de albahaca seca½ cucharadita de orégano secoUna pizca de escamas de pimiento rojo4 pechugas de pollo deshuesadas y sin piel1 pinta de tomates cherry, partidos por la mitad1 taza de queso mozzarella ralladoAlbahaca frescaDirecciones:Precalentar el horno a 375 grados. Untar el fondo de un molde para hornear de 9 x 13 pulgadas con 1 cucharada de AOVE de Albahaca; reservar. Bata las 2 cucharadas restantes de AOVE de Albahaca y el Vinagre Balsámico de Hierbas Napolitano. Añada la sal, la pimienta, el ajo, la albahaca, el orégano y las hojuelas de pimiento rojo. Aplaste ligeramente las pechugas de pollo para que tengan un grosor uniforme. Colóquelas en una fuente de horno y disponga los tomates cherry cortados por la mitad alrededor del pollo. Vierta la vinagreta preparada sobre el pollo y los tomates. Introducir en el horno precalentado y hornear durante 25-30 minutos o hasta que el pollo esté completamente cocido (o hasta que la temperatura de la pechuga de pollo sea de 160 grados). Espolvorear con queso y asar durante 2-3 minutos o hasta que el queso se derrita. Coloque el pollo en una fuente y vierta con una cuchara la salsa de tomate y balsámico sobre cada pechuga. Decorar con albahaca fresca picada y servir con una guarnición de espaguetis a la marinera. ¡Que aproveche!
Pasta napolitana de pollo
Mi marido y yo nos mudamos a Tennessee desde Pensilvania en 2005. Nos encanta estar aquí, especialmente cerca de las Smoky Mountains. Mis hijos ya son mayores y están fuera de casa. Soy una enfermera practicante, trabajo para Evercare, una división de United Healthcare, el cuidado de los pacientes de edad avanzada en hogares de ancianos. A mi marido y a mí nos encanta la naturaleza, y disfrutamos especialmente haciendo senderismo en las Smoky Mountains. También disfruto haciendo Jazzercise tan a menudo como puedo. Tenemos 2 gatitos mimados, Elizabeth y Harvey, y un labrador amarillo igualmente mimado, Hayley.
Pollo napolitano a la parmesana
Desde la cocina de One Perfect Bite… Lo que esperaba que fuera un día relativamente fácil resultó no serlo. A media tarde era obvio que la elaborada comida que había planeado para la cena nunca llegaría a la mesa. Cuando eso ocurre, suelo recurrir a mis recetas de pollo y sacar una que sea rápida y fácil de hacer. Hacía tiempo que no comíamos el pollo napolitano que presento esta noche. Al Zorro Plateado y a mí nos encantan sus sabores fuertes, pero a los que alimentáis a niños pequeños os resultará difícil vender este plato. Se quejarán de las alcaparras y las aceitunas, y jugarán con el pollo en lugar de comérselo. Yo lo aprendí por las malas. Espero que prueben esta receta. Es evocadora de Nápoles y sé que aquellos de ustedes que disfrutan de la cocina siciliana estarán encantados con los resultados. La salsa, debido a la presencia de aceitunas y alcaparras, es salada por naturaleza, así que tenga cuidado cuando haga los ajustes finales a la salsa. He aquí cómo se hace mi versión del pollo napolitano.
Recetas de pechuga de pollo
Según el Departamento de Agricultura de los Estados Unidos, un registro del consumo de carne desde hace un siglo revela que, en la última década, el pollo y la ternera están a disposición de los consumidores casi en la misma cantidad.
A medida que las hojas van adquiriendo bellos tonos dorados y rojos y bajan las temperaturas, es el momento perfecto para acurrucarse junto al fuego con una comida caliente y deliciosa preparada en una olla de cocción lenta AKA Crockpot®.
A medida que los estadounidenses empiezan a centrarse cada vez más en la elección de alimentos sostenibles y en el impacto que tienen en el medio ambiente, algunos optan por criar gallinas en sus propios patios… ¡incluso en la ciudad!
