Receta de Pie de queso y leche evaporada
Tarta de queso con leche evaporada y queso crema
Esta tarta fácil de queso crema con relleno de tarta de cerezas es una de las recetas de postre favoritas de la familia. Es rica, cremosa y absolutamente increíble. También es probablemente uno de los postres más fáciles de hacer. No necesita hornearse y sólo necesita 4 ingredientes sencillos para el relleno de crema de queso. Perfecto para servir en las fiestas, el día de San Valentín o cualquier ocasión especial.
No sabría decirte la primera vez que devoré esta tarta. La disfruto desde que tengo edad para comer tarta. Es una receta heredada de mi dulce abuela… el mejor tipo de recetas, en mi opinión. Y la he pedido para mi cumpleaños en más de una ocasión.
Soy una gran fan de la tarta de queso clásica, pero creo que la ligera cremosidad de esta tarta de crema de queso sin hornear es incluso más deliciosa que la auténtica. Mientras que la tarta de queso tradicional es muy firme y ultra rica, la tarta de crema de queso es suave, aterciopelada y una especie de mousse de tarta de queso. Me encanta porque no es demasiado pesada, pero sigue siendo lo suficientemente decadente como para tener un sabor especial.
Tarta de queso y fresa
: Corteza: Mezclar la harina, el queso y la sal en un bol grande. Cortar la manteca con una batidora de repostería o 2 cuchillos hasta que la mezcla se asemeje a migas gruesas. Añadir agua fría, 1 cucharada (15 ml) a la vez, mezclando hasta que la masa se pueda juntar en una bola. Aplanar la masa formando un círculo de 10 cm. Envolver en plástico y enfriar 30 minutos.
: Relleno: Derretir la mantequilla en una sartén grande y honda a fuego medio. Añadir la cebolla y el ajo y cocinar durante 3 minutos hasta que estén blandos y fragantes. Añadir las zanahorias y seguir cocinando 3 minutos. Añadir la harina, removiendo constantemente durante 3 minutos. Incorporar el caldo, la leche evaporada y la mostaza. Llevar a ebullición a fuego medio-alto. Cocine de 5 a 7 minutos, revolviendo frecuentemente hasta que la salsa espese. Incorporar el pollo.
Receta de tarta de queso con leche evaporada
Esta tarta de calabaza con crema de queso es una de mis recetas de tarta favoritas de todos los tiempos. Toma el clásico (y delicioso) pastel de calabaza y le añade un elemento extra de cremosidad. Es especialmente buena si aún no estás seguro de si te gusta la tarta de calabaza normal o no. Me refiero a los que (como yo) no crecisteis comiendo tarta de calabaza y aún no os habéis acostumbrado a su sabor.
Aunque sabe muy parecido a una tarta de queso y calabaza, esta tarta es mucho más fácil de preparar. Me encanta lo rápido que se prepara el relleno. Y si tienes la masa de la tarta ya hecha, sólo tardarás unos 10-15 minutos en montarla y meter la tarta en el horno. Prepárate para que los deliciosos aromas de calabaza cremosa y especias llenen la casa.
A continuación, bate la calabaza, la leche evaporada y la vainilla (baja la velocidad para que la leche no salpique por todas partes). A mí me gusta usar leche evaporada para esta tarta de calabaza y queso crema porque la hace más cremosa. Pero si no tienes leche evaporada en la despensa, utiliza leche entera o leche al 2%.
Tarta de queso y fresas fácil
Esta tarta de limón sin hornear es un clásico por algo. Es extra esponjosa y muy ácida. La receta original venía de la parte de atrás de una lata de leche condensada azucarada. Yo cambié el zumo embotellado por zumo fresco y sustituí la cobertura por nata montada. El resultado es una tarta de limón cremosa y deliciosa. Sólo necesitas cuatro ingredientes para hacerla y unos 15 minutos (recuerda: la tarta tiene que enfriarse al menos cuatro horas antes de servirla).
Para que esta tarta sea fácil, me gusta usar una corteza de galleta graham comprada en la tienda. Si prefiere la textura y el sabor de una masa de hojaldre, utilícela. Hornee la masa de hojaldre y déjela enfriar antes de rellenarla. Si la corteza está caliente, el relleno se desinflará. (Lo mismo ocurre con una corteza de galleta graham casera. Si la horneas, déjala enfriar antes de hacer el relleno).
Esta tarta de limón sin hornear es un clásico por una razón. Es extra esponjosa y agradablemente ácida, La receta original venía de la parte de atrás de una lata. Yo simplemente cambié el zumo embotellado por zumo fresco y sustituí la cobertura por nata montada. El resultado es una tarta de limón cremosa y deliciosa. Para hacerla, sólo necesitas cuatro ingredientes y unos 15 minutos. (Recuerda: la tarta debe enfriarse al menos cuatro horas antes de servirla).
