Receta de rectea de frijoles
Recetas colombianas
Pruebe sus frijoles después de 45 minutos. Deben estar casi completamente blandos, agregue 1 taza de agua y sal al final hasta que los frijoles pintos estén tiernos. Esto le dará a tus frijoles suficiente líquido para continuar la cocción y evitará que se quemen.
Sobre Maggie UnzuetaMaggie Unzueta es escritora/bloguera, fotógrafa, desarrolladora de recetas, videógrafa y creadora de In Mama Maggie’s Kitchen. Ha estado desarrollando comida mexicana fácil y auténtica, recetas inspiradas en México y consejos de viaje desde 2010. Desde recetas familiares hasta sus extensos viajes por México, Maggie lleva los sabores tradicionales mexicanos del sur de la frontera a tu cocina. Maggie ha aparecido en notables sitios web culinarios y otros medios de comunicación. Para más detalles, visita su página Acerca de.
Frijoles antioqueños
Los frijoles pintos dulces cocidos a fuego lento en un rico caldo con ajo son reconfortantes y constituyen un delicioso plato completo. He adaptado la receta del libro del chef vegano Roberto Martín, Cocina vegana para carnívoros. Preparar la comida en un tarro con antelación hace que sea muy fácil preparar este plato. Se parece a una sopa, lo que me encanta, y mejora cuando reposa un rato.
Pamela Ellgen es bloguera gastronómica en Surfgirleats.com y autora de los libros de cocina Mastering Meal Prep, Sheet Pan Ketogenic, Cast Iron Paleo y Soup & Comfort. Su trabajo ha aparecido en Outside Magazine, TODAY food, Healthline, Huffington Post, Edible Phoenix y The Portland Tribune. Cuando no está en la cocina, Pamela disfruta haciendo surf, practicando yoga y jugando con sus hijos. Vive en California con su marido y sus dos hijos.
Receta de empanadas colombianas
Estos Frijoles Colombianos se sirven en la mayoría de los restaurantes colombianos informales de todo el mundo. Si estás a dieta, esta es la mejor razón para romperla. En este post, incluí instrucciones para hacer la receta en una olla regular o en una olla de cocción lenta. Asegúrate de poner los frijoles secos en agua durante la noche para que se ablanden.
Más Recetas de SopasSopa De Arroz Y Frijoles)Crema De Mazorca)10 Sopas Tradicionales Colombianas que no debes dejar de probarSopa De Arroz Con Pollo)Sopa De Lentejas Con Costilla De Cerdo
Acerca de Erica DinhoMi nombre es Erica y nací y crecí en Colombia y ahora vivo en el noreste de Estados Unidos con mi marido y mi familia. Este blog fue inspirado por mi abuela, Mamita, que era una increíble cocinera tradicional colombiana.
Receta de tamales
Si te encantaron los frijoles puercos (receta aquí), déjame mostrarte esta receta que tiene a toda mi familia comiendo frijoles semanalmente. Yo recomendaría hacer este platillo con bastante anticipación y guardarlos en el refrigerador o congelarlos para mayor comodidad.
Paso 4: Y paso final. Pon a hervir el agua y las alubias y añade todos los ingredientes a la olla. Cuécelos el mismo tiempo que lo harías sólo con las alubias. Pueden ser minutos u horas, según el tamaño de la olla, la cantidad de agua y si la has tapado o no. Yo tapé la mía, pero tienes que estar cerca para que no hierva tanto. Aquí es donde ayuda el remojo previo.
Por favor, ten en cuenta que este es un plato duro y te recomendamos que lo acompañes con tortilla de harina. También, este es un platillo muy difícil de encontrar, o lo haces o vas a comprar a Fat Boyz Tacos. No se arrepentirá.
